第1810章 煉油
這石鍋挺大的,正好用來熬油。
薛感感將豬油表面簡單的的洗了一下,然後切成大小差不多的小塊。
絕絕知道她腳崴傷了,只能一隻腳受力,生怕她的傷更嚴重了,就讓她在一邊的小石凳上坐著切。
石刀再怎麼鋒利,也沒有她的匕首鋒利, 所以,她是用她的匕首切這豬油塊的。
切好小塊後,她將這些小塊都放進石鍋里。
火也升起來了。
小火熬製。
小豹子絕絕跟前跟後,特別興奮。
白騂從廣場回來的時候,小豹子正好墊著腳,兩眼亮亮的看著石鍋里,薛感感則拿著鍋鏟, 搗鼓著石鍋里切成一小塊一小塊的豬油。
白騂看了眼,石鍋里出了不少油, 薛感感卻還在用鍋鏟不停的壓按,將小塊裡面的豬油都擠出來。
那小塊就有點豬油渣的雛形了。
白騂也沒問什麼,只是坐在灶門口,打算給灶里塞點柴。
薛感感道:「要小火。」
「嗯。」白騂自然沒弄成大火。
絕絕蹦到白騂旁邊:「王,今晚我要在你這吃飯!姐姐說,要給我做好吃的油渣!」
白騂:「那你跟家裡說一聲了嗎?」
「沒有欸。」
「快回去說。」
「哦哦。」絕絕立刻又變成小豹子,朝外跑,去他家山洞裡跟他家裡人說一聲。
白騂又看了眼鍋里,油越來越多,他看著都覺得油膩,油渣則被壓按的越來越小,顏色也越來越深,方才絕絕都說了,要吃油渣,但這麼多油……
「這油你熬出來做什麼?」終於,白騂問了。總不至於是用來喝的,那也太膩了。他都受不了, 他不信她受得了。
「炒菜啊。本來最好植物油來炒菜,不過現在不是沒有麼,我就想到動物油了。」頓了頓,薛感感有點尷尬,「那個……水煮野菜我有點吃不下去。」
白騂點點頭,懂了。
所以,今晚不會有水煮野菜,而是炒菜。
他不知道怎麼炒菜,不過她說了,應該是會的,他也就沒說什麼。
薛感感:「等熬好了,油渣里很難擠出油了,就要加鹽了,加鹽這豬油能放的久一點,其實再加點其他東西,能放更久,不過現在也沒有,就只加鹽吧, 反正比純油那麼放著的保存時間長。」
白騂再次看了眼鍋里的油, 估摸著大概用個多大的陶罐裝,見灶里的火暫時也不用他顧著, 他就去洗了一個這麼大的陶罐來。
薛感感還挺詫異的。
白騂將陶罐洗好的時候,小豹子絕絕也來了,已經跟他家裡說好了。
這是在部落內,又到處有巡視的,小豹子不會有事的,何況又不是去別人家,是來白騂這個王這,小豹子家裡自然很放心。
沒一會,油熬好了,薛感感再用鍋鏟壓按鍋里的油渣,也擠不出油來了,薛感感這才加鹽。
等鹽完全化了,她才盛出油渣,先盛了一點油渣給絕絕嘗嘗,剩下的油渣都放在一個石碗裡。
沒有滿滿一碗,就平平一碗油渣。
油都熬出來了,還有這麼多油渣已經算是不錯了。
(本章完)