第330章 紅燒魚
姜欣妍看到鎮北王過來了,就喊楊玉龍回去接她祖母她們也過來吃飯,順便看看大家捕撈的熱鬧場面。
她們一輩子都生活在高門大院內,流放之路只是看到遍地逃荒難民,沒有嚇壞就很好,哪還有樂趣可言呢。
長公主帶著女眷們,坐著雪耙犁,緊趕急趕的來到湖邊,很遠就聞到了燉魚頭的香味。
還有堆成山的魚,圍著魚山笑容滿面的老人和孩子們,他們一點都不冷的樣子。
宋老將軍和孩子們興奮的冒汗,哪裡會冷呢!
程太傅也是激動不已,他到這裡三十多年了,最早也看過附近的漁民捕撈。
都不允許百姓靠近,生怕百姓們拿他們的魚似的,只能遠遠的看著。
但從來就沒有聽說捕獲到這麼大的魚,這最大的有一百多斤吧!
特別是楚夫人做的魚好香啊!聞著都沒有一點醒味。
楚厲翔正在魚山旁邊猜最大的魚有多少斤,看到他祖母和娘還有姐姐們都來了,他高興的大喊。
「祖母,娘,您們看這一條魚好大呀,我大哥之前殺了一條更大的。」
「翔哥兒,你冷不冷?」錦娘看著小兒子的小臉兩坨緋紅。
「不冷,一點都不冷,我還出汗了,您們過去看看收魚網不?」楚厲翔問道。
「好啊!十弟帶我們過去看看是怎麼鑿冰捕魚的。」楚嬌和楚葉都十分感興趣。
「翔哥兒既然出汗了,那回去記得沐浴換衣裳。」錦娘又擔心兒子得傷寒。
「放心吧!這裡哪個沒有出汗呢!那邊拉漁網的,還有大哥大嫂做紅燒魚,都累得出汗了。」
「老夫人放心吧,我們族老什麼都沒有做,他高興的都出汗了。」宋明江也趕緊上前寬慰錦娘。
「娘,那我們過去看看捕魚吧,我從來都沒有看到過呢。」楚二嬸望著自己婆婆。
「去吧!既然出來了,就四處瞧瞧,妍兒就是想讓你們見識見識一下。」長公主也想去看。
「祖母,您們還是坐雪耙犁上面吧,孫兒拉著您們,這冰面上很滑,不好走。」楚厲翔很懂事的說道。
楊玉龍和王二狗是負責,這裡人員安全的,「還是我來拉吧,翔哥兒力氣不夠。」
「那謝謝楊大哥,我去告訴大哥大嫂祖母她們到了。」楚厲翔說完,滑著滑板嗖的一下就走了。
「這個皮猴子,小心一點。」錦娘擔心的喊道。
楚家女眷們遠遠的看到,很多人圍著一個比井口大一點的冰窖,從里拉出一網活蹦亂跳的魚。
「哇!真的有魚呢!還是活的啊!」
「原來,冰天雪地真的捕得到魚啊!」
鎮北王跟楚厲煊夫妻倆說完,看到夫妻倆準備做飯,鎮北王對做飯沒興趣。
他就去跟著拉漁網,這一網魚特別多,有了鎮北王和冷月冰魄的加入。
拉的也更快,拉上來的魚又很大一條,魚又多,把鎮北王樂得哈哈大笑。
聽到他皇姐的聲音,外面有很多人,鎮北王雖不好喊姐,還是興奮的招手。
「這裡,過來這裡看看,哈哈!本王厲害吧?一來就起了一網最大的魚。」
長公主很給面子的說:「王爺真厲害,這一網看著好多魚啊!有多少斤呢?」
「至少上千斤,那邊還有好幾個冰窖,王爺要不要再去瞧瞧?」冷月問道。
「本王不去了,聞到做的魚好香了!」本王都想流口水。
楚厲煊有過殺魚的經驗,他教五十個人怎麼殺魚,怎麼處理乾淨。
最先挑選胖大頭魚,把魚頭剁成塊,魚身子也切成塊,一起燉魚湯,這裡人多沒有那麼講究只吃魚頭。
姜欣妍趁人不注意,從空間拿出一下青椒拍癟,放在大木盆里,等魚頭燉得差不多要出鍋的時候再放入魚頭湯里。
楚厲煊又聽話的挑了一些草魚,刮魚鱗,再剁成魚塊,他只是做示範。
大把人手跟後面干,宋老將軍的刀工好,也加入了剁草魚塊的行列。
程顯厚帶的壯漢們就自動去清洗魚塊,干一些力所能及的事情,大家熱火朝天的忙著。
然後楚厲煊就過去掌勺,他小妻子那小胳膊小手的,哪裡翻鏟得動呢!
姜欣妍把剁成小塊的草魚,用菜籽油,醬油,鹽,蔥姜蒜醃好放入大木盆。
然後起鍋加入寬油,油溫燒至七成熱,然後把醃製好的魚塊,裹上一層澱粉,再放到油鍋里炸至金黃。
撈出後再次把油溫燒高,復炸十五秒,撈出控油備用!
鍋內留底油,將小米椒段,薑片,蒜片放入鍋中,小火炒出香辣味。
然後倒入炸好的魚塊,翻炒均勻,接著加入用雪融化的清水,加入食鹽,楚厲煊就用鍋鏟推動均勻後蓋上鍋蓋,中小火燜煮。
姜欣妍看著身邊的男人,「夫君今天格外的帥氣,原來下廚的男人很帥,這是真的。」
楚厲煊心裡跟吃了蜜似的,嘴上故意問道:「為夫平時不帥氣?」
「平時也帥啊!我是說你今天格外的帥氣呢!你要注重格外兩個字,呵呵!」
「妍兒笑什麼?祖母老遠就聞到香味了。」長公主和錦娘她們聞到了香味,跟鎮北王一起過來的。
「本王早就聞到香味了,這也太香了吧。」鎮北王本來最感興趣的是捕魚,但還是香味更有吸引力。
姜欣妍聽到聲音抬頭一看,我滴媽呀!社死當場得了。
周圍什麼時候都圍了一大圈人,她剛剛被美色誘惑了,一點都沒有注意到。
楚厲煊看到她小臉緋紅,知道她臉皮薄:「都圍在這裡幹嘛?很快就熟了,趕緊去準備好可以吃飯了。」
大家看到夫妻倆甜甜蜜蜜的樣子,也不好出聲打擾,就站在旁邊聞著味兒。
不知不覺,大鍋旁邊站滿了人,楚厲煊肯定知道,但是他小妻子正在誇他呢!
楚厲煊不會介意大家聽到的,姜欣妍之前在全神貫注的做紅燒魚塊。
空閒時間就看帥氣翻炒的男人,知道沒有危險,所以她也沒有留意大家都在看他們。
「先喝魚湯,然後再吃飯。」楚厲煊大聲宣布,化解姜欣妍的尷尬。
大家很快被紅燒魚塊的香味吸引了,趕緊去準備吃飯。
(本章完)