嚴柳說這話，也是預防將來方家人見方桃火鍋店有起色後，也想開店，事先打的預防針。
她的火鍋料產量不大，但要提供給家中人，那是首先考慮的。
侄兒侄女們將來也都好有條路走，如此大家都無後顧之憂。
送走方桃後，方菲直接去了佐料作坊。
遠遠的，就見作坊門前，有兩個小廝站在門口，沒有聊天，沒有任何的動作，而是目視前方，觀察著周圍。
想來兩個小廝，是為了防止有人進去，或是有可疑之人出現吧，類似前世保安的職責。
方菲走進，才發現兩個小廝都是家中之前買下的下人。
見到方菲，兩小廝急忙行禮。
「見過二小姐，二小姐回來了？！」
小廝眼裡有些激動，大概是方菲離家太久，他們也是想念她了。
「嗯，我昨兒回來的。
辛苦你們了，你們不用站外面，去那屋檐下吧，那邊沒有太陽。
這樣一直曬著，怎麼能承受得住？
累了，就搬條凳子，適當休息一下。」
「小的不累，小的應該做的。
多謝二小姐體恤！」
「見二人像是打了雞血一般，方菲也不好說啥了。
點了點頭，便是自個兒進去了。」
她也沒有帶丫環，今兒穿著也是簡單。
進去前院，就看見熱火朝天的工人們，紛紛各自忙碌著。
前院有剝蒜的，有洗蔥曬蔥的，還有清洗瓦罐晾曬瓦罐的，還有劈柴的。
大多數雜活兒，不用保密的技術活兒，都在這個院子裡完成的。
一個管事上前，方菲一瞧，並不陌生，這人以前是頭花作坊的人。
「二小姐怎滴突然過來了？見過二小姐！」
「黃娘子無須多禮，我就是過來看看。」
「好，二小姐你隨便看，有什麼吩咐的，儘管吩咐奴婢。」
方菲含笑點頭，朝著第二道門走去。
只是剛走到門口，兩個小廝就是拿著棍棒，直接攔住了自己的去路！
「幹什麼的？內院不得擅自進入！」
看著小廝那嚴謹模樣，方菲倒是對他的盡職盡責感到高興。
「我是方家二小姐。」
話落，小廝們奇怪的看了看方菲，卻是不為所動。
「你說是？就是？又沒證據。」
方菲：「……」
「你們幹什麼？這是二小姐？」
黃娘子聞言，急忙跑了上來，便是看著兩個小廝，一陣的哭笑不得。
兩小廝見狀，臉上嚴肅刻板的神情微微一變：「不好意思，我們之前未曾見過二小姐。」
黃娘子見狀，也急忙幫二人解釋道：「這兩以前是跟在老爺身邊的人，老爺從禹州城帶回來的。
二小姐莫要怪罪。」
「不怪，這樣挺好的。
咱們作坊，本就是要做保密工作，別說我了，一隻蒼蠅也不得放了進去。」
話落，方菲看向兩小廝：「好樣的，外院的人，一概不得入內，繼續加油，好好干。」
被二小姐一番鼓勵，兩小廝忽的再一次挺直了背脊：「是！」
方菲進入內院，裡面的景象更是熱火朝天！
指揮火候的人，在幾個爐子之間穿梭不停，一會兒喊減少柴火，一會兒又是指揮加柴火！
大熱天的，圍著爐子，累得滿頭大汗。
炒料的工人，有條不紊的將佐料依依放入鍋中，每個鍋爐旁還有專門攪拌大鐵鍋里的工人。
一進來，整個院子溫度驟然上升了不少，環視周圍看去，工人們個個累得滿頭大汗，一邊忙活，一邊擦額頭上的汗水。
內院，火鍋香味兒四處飄散，十分濃郁。
聞到這股味兒，方菲都忍不住咽了咽口水，決定今兒回去後，也搞一頓火鍋吃吃，才能解饞。
在內院看了一會兒，她繼續往第三道門而去。
裡面是庫房，也是帳房。
庫房裡左邊存有原材料，右邊存有做好的成品。
橫排的屋子，那是帳房辦公和管理人員休息的地方。
這個院子，工人們將裝好的火鍋料，分類分規格碼放清點入庫。
還有些工人，再做著香料墨粉的工作，每人都各司其職，方菲的到來，倒是顯得有些格格不入。
「二小姐，二小姐你回來了？」
鐵柱的聲音激動的響起，方菲側目看去，就見鐵柱從庫房中出來，手上還拿著一個帳簿。
「鐵柱，你被我娘調到這來了？」
方菲有些意外，畢竟鐵柱以前是家中的小廝。
那次去京城送貨，見到他就有些意外了，沒想到自己娘還將其安排在了這麼重要的崗位之上。
「對呀，這作坊一開工，夫人就將小的安排過來了。
小的現在負責入庫出庫，材料管理的活兒。」
「這活兒倒是挺重要的，我娘想來也是看重你，才將你安排在這位置。
好好干，以後爭取升為大管事。」
被二小姐鼓勵，鐵柱樂呵的連連點頭。
「好，小的肯定努力干，不負夫人老爺和二小姐的厚望。
小的最近也在跟著帳房學做帳，希望以後能在各方面，都為主子們分憂。」
如此上進好學的鐵柱，倒是讓方菲更是欣賞了。
「嗯，這麼年輕，多學點東西也好！正好，你待會兒空了，將你庫房的帳本給我看看。
我得看看有哪些原材料，需要提前補給的，不好買的，我還得找人幫忙。」
「二小姐前廳稍等，小的待會兒就來。」
方菲含笑點頭，朝著前廳走去。
過了一會兒，鐵柱不但來了，就連在帳房裡做帳的帳房也來了。
帳房也抱著一摞帳本，站在鐵柱身邊。
「小的見過二小姐，既然二小姐來了，可要過目一下之前的帳？」
「那就一起吧，你們將帳本放下，去忙你們的，待會兒有事兒，我再叫你們。」
「好勒！」
方菲先是翻開了帳房的帳本，上面記錄著整個作坊的投資，開銷，收入，包括工人的月錢。
反倒炒料工的月錢，比起外院工人的月錢足足每月多了二百文五十文，方菲對爹娘的安排很是放心。
畢竟炒料這一步，也算是保密工作不說，大熱天的每天在這樣高溫的工作環境下，人也遭罪。