花三叔公問道。海大川說:「我們這邊長得快孵得也快,所以定是比你們南邊還要划算的,鴨苗五文錢兩隻,鵝苗七文錢兩隻。」
確實都比他們那邊便宜一文錢,還有這樣的好事?買!
「天冷了,這些鴨子和鵝在咱們這抗的過冬嗎?需要蓋暖房嗎?」花繁盛取經道。畢竟他們也沒在北方養過動物。
「你不知道吧?每個地方的鳥禽它都有自己的習慣,咱們這邊的毛絨多,都抗凍,這麼多年的馴化,已經習慣了,有條件的話,可以給搭個棚子,避免大雪來了壓死凍死,如果條件弄得好,長得快,春天就能長大了。到時候你們可以自己養苗了。」海大川笑說。
「他們平時餵什麼呀?」花田問道,見到那些大鴨大鵝的羽毛油光發亮,花田都覺得他們一定好吃又好穿。
「我們都是讓它們在紅樹林自己吃沙蟲那些,不過早食會餵些蝦殼,下的蛋黃紅亮紅亮的,特香。小女娃,你要買些蛋嗎?」海大川問道。
花田反過來問道:「叔公,你們的蛋好存嗎?是不是每當存一批就要賣一批?賣不掉的只能自家吃了?要不然就壞了?」
海大川也不懂女娃怎麼這麼懂,於是問道:「你咋知道?」
「因為我們村的人以前也只能這樣,但是現在不同了,我們在路上發現了幾個存蛋的好法子,蛋可以放三個月都不會壞。鹹鴨蛋,叔公村里會做嗎?」
「這個我們會的。」
「那松花蛋呢?」
「啥?沒聽過。」海大川說道。
「這就是我說的能把蛋存上三個月不壞的方子,我能不能用松花蛋的方子,換您鴨蛋鵝蛋各五百,合一千?」花田說道。
「這……」海大川猶豫的時候,花田鑽回了車子,車子裡放了好些吃食,其中就有松花蛋,花田拿了出來。當著海大川的面敲開了輕輕剝開了晶瑩透亮,泛著油棕色,蛋白處還飄著形如松花的一顆松花蛋。
海大川瞪大了眼睛:「這是?」
「這是鴨蛋做的松花蛋,三個月不壞。以後就不用自家吃完那些蛋了,我也信您說的,紅樹林養大的鴨蛋肯定蛋黃紅亮香噴噴。」花田說道。其實變成松花蛋了營養價值可能還沒有原生蛋價值高,但是經濟價值卻要高出一塊錢左右,也就是一文錢。
「這個我們建議比生蛋要貴一文錢來賣,涼拌,煮湯,配粥,配酸菜都很好吃。」花田說道。
「你等等,我讓你叔婆煮個酸菜來吃吃再決定?」海大川問道。
「可以,先把松花蛋切成幾瓣兒,然後配著酸菜滾一滾,放少量鹽,就很好吃了。試試看?」花田把剝開的松花蛋遞了出去,反正都剝開來了,能煮了當然更好,不浪費。
於是海大川叫來了洗了手的老伴兒,交代了做法,村長老伴便去做了。
不多會兒,蛋湯滾好了。
拿出來一看,怎麼下鍋的出來還是怎麼樣,晶瑩剔透很是好看,冰棕色的松花蛋配上黃綠色的酸菜,吃起來混合著微微酸的酸菜味,彈彈地蛋白,糯糯的蛋黃帶著余香,口感很是不錯。
「真的可以放三個月?」海大川問道。
「可不是,我們八月的時候出發,走了三個月,現在十一月,咱剛剛吃的就是放了幾個月的蛋,你覺得壞了嗎?」花田問道。
「不是,當然不是。一千枚蛋,你等著,我看看和別家湊湊,這方子只能給我們兩家?」海大川問道。
「可以,你說給誰就給誰,反正誰和我換,我就說。」花田說道。
花三太叔公真的很佩服這爺倆,真的啥都能換出錢來,是真的厲害。
幾個漢子都見識過花田的機靈,也不以為怪。
海大川叫老伴去和鄰居說了一下,原來那鄰居是海大川的弟弟家裡,怪不得有好事帶上他。
於是花田成功換了鴨蛋和鵝蛋之後便順杆子往上爬,說了一個請求:「能不能請你們把你們老鴨的鴨絨鵝絨都給我,我給你們一家附贈一個鹽焗蛋的方子?」花田還沒說茶葉蛋和滷蛋呢。。。
「這個是鹽焗蛋,吃吃,可以放大約一周。」花田又拿出一顆鹽焗蛋,這是車裡必備項目,還有茶葉蛋和滷蛋。
花天上車的時候順便揣了一顆到小包包里。
海大川和弟弟一分為二幹掉了那顆鹽焗蛋,咸香可口,好吃,又不會像鹹鴨蛋那樣只能配著吃,可以單吃,比水煮蛋又好吃,只是換些不要錢的毛,可以。
「你們要多少鴨苗和鵝苗?」海大川問道。
「各四百。」大約每戶十隻。花叔公算好了。
「行,弟,咱們一家各出兩百,你說咋樣?」海大川問旁邊海大順。
海大順:『行,哥說咋樣就咋樣。』
「那我們就叫家人去弄了,順便把絨毛也給你剔出來。」海大川向花田說道。
海大川兄弟倆並沒離開,而是留下陪著花三叔公說話,「你們這趟陣仗這麼大,沒猜錯是要把天樞四個村子都走完?」
花三太叔公點頭道:「沒錯,出來一趟,一是為了拜訪各位村長先互打交道,彼此了解一下,畢竟咱們都近,以後說不定村民們嫁娶往來都有可能的,你說是不是?還有啊,大川能不能給三叔說說,他們三個村都有什麼?最怕白走一趟。」
「白珍村他們有灘涂,經常趕小海,就是在灘涂上釣灘涂魚,抓蟶子,望潮那些貼補貼補生計。另外偷偷告訴三叔,不要聲張,他們有鹽水湖,能出粗鹽!這才是他們的大項,畢竟他們也不能種糧。
至於白珠村那可是我們天樞的大村,他們是北山城唯一的碼頭村,船來船往,人來人往,非常熱鬧,他們住的那都是……
嘿?!跟你們賣個關子,他們那什麼海貨都有,特產是和他們村名一樣的物如其名,就是珍珠和瑤柱,珍珠都是他們潛海的潛進深水撿出來的,極其珍貴。