高衙內幾個都痛快的應了,都開了車來,這些傢伙,不少開寶馬奔馳的,當然,真要查起來,往往就一句話:「跟哥們借的,開幾天,怎麼著?」
好車停了半條街,這也吸引了不少人,店子不大,很快就坐滿了。
陽頂天招呼高衙內幾個到樓上,樓上樓下加起來,能擺八張桌子,也還真是可以了,然後店子外面馬路上也可以擺幾張桌子,不過城管大爺說了:不許擺到外面。
首先一大盆嗦螺上來,然後幾個拿手菜,麻辣豬腳,牙籤牛肉,豆豉辣椒炒干泥鰍,酸菜肥腸,剁椒魚頭,梅菜炒回鍋肉,不一而足。
平時食客吃個夜宵,當然不可能點這麼多,陽頂天是特意點了,一是給武倩做成生意,另一個,是讓高衙內他們嘗嘗。
這些傢伙都是吃貨,嘴叼得狠,他們要是吃了叫一聲好,那就是真好,這個夜宵店就站得住,而通過他們的嘴,也可以傳開去。
好吃就是好吃,高衙內幾個一吃,頓時就叫好聲一片。
「這嗦螺,絕了。」
「肥腸好,就是這個味。」
「梅菜扣肉我吃過,梅菜炒回鍋肉,原來味道也是一絕啊,這個店子可以的。」
他們一贊,陽頂天也算是徹底放下心來。
吃完了,陽頂天包了個八百八十八的紅包,紅包不好推,武倩只好收下,只一捏就知道,這紅包小不了,看陽頂天的眼光就更加不同。
第二天武痴告訴陽頂天:「昨夜加你的紅包在內,賣了三千三。」
「這應該算是不錯吧。」陽頂天不太懂。
「第一天,很可以了。」武痴點頭:「我們的利潤大約是百分之三十多一點點,所以,純利潤也有七八百了。」
「那可以啊。」陽頂天一算,叫起來:「一個月也有好幾萬啊,房租你扣除了沒有?」
「那沒有。」武痴搖頭:「房租要是把裝修費也算進去,一天就要一千多,全打在裡面,那顧客還有什麼吃,這麼搞,做不下去的。」
「也是。」陽頂天點頭,這麼一算:「那要算房租什麼的,可還虧著啊。」
「新店子,肯定是這樣的。」武痴以前跟武倩開過店子,懂一點:「一般來說,一家店子開半年以上,能回本,那就非常不錯了,租一年,後半年能賺到,就算是特別紅火的。」
「這樣啊。」陽頂天搔頭:「看來開店子也不容易。」
想一想又道:「不過你們才開張,口碑也不錯,會越來越好的,要有信心。」
「我肯定有信心,我姐也有。」越芊芊握拳,沒提他姐夫,其實武倩開這個店子,他姐夫是反對的,投入太大,一旦失敗,那債務就是一座山,根本背不起。
但家裡是武倩做主,武倩性格麻辣一些,即然能弄到貸款,她就想要拼一把,加上武痴支持,這店就開起來了。
武倩辭了職,但武痴和高祖澤都沒辭職,高祖澤換了白班,五點半下班了,到店裡幫著弄菜,他是大廚,高祖澤這人性子肉,但做事細心,說到廚藝,武痴姐弟倆都不如他。
武痴也沒辭職,反正夜宵店嘛,白天關門的,他可以上班,也有三千多塊啊,加點班什麼的,可以弄個四千多,真要是辭職,要在店裡把這四千多再掙出來,也有點難度。
武痴每天下班第一件事,就是去摸嗦螺,其它菜武倩買或者做,酸菜梅菜豆豉什麼的,武倩自己都會做,本來家裡就做得有,但田螺家裡不可能養得有,武痴這個吃貨有趣,他在附近的湖裡以及城郊的塘里,都放得有田螺,幾年了,都長大了,隨時都可以去摸。
他跟陽頂天一提,陽頂天樂了,道:「我跟你去。」
於是每天下了班,等上武痴,就開了麵包車去摸田螺。
嗦螺的銷量非常大,一晚上要好幾百斤,而且持續上漲,一個星期下來,武痴跟陽頂天報喜:「昨天流水正式超過五千了。」
「那就是說,這個店子頭一個月就能賺錢?」
陽頂天數學不好,窮洪荒之力算了一下,好象能賺錢。
「對。」武痴點頭:「我姐昨夜算了,要是能穩在昨天的水平,那麼扣除一切成本後,大約還能穩賺一萬左右。」
「不錯不錯。」
真的能賺錢,陽頂天也真心為他們高興。
「而且以後還會更好的。」
「是。」武痴信心亂甩:「現在就有不少回頭客了。」
「這是真的。」陽頂天笑,因為高衙內他們就成了回頭客,頭一次陽頂天掏的錢,第二次就是高衙內他們掏錢了。
周六的時候,陽頂天又去了一趟奚小鳳家,這次程劍不在,奚小鳳一臉抱歉的道:「他一個同事,受了傷,在京城治,傷情有反覆,他趕過去了,但叮囑了我,要我好好陪你喝幾杯。」
「程哥有些見外啊。」陽頂天笑,又問:「點點怎麼樣?」
「這一周精神都不錯,吵著要上幼兒園呢,但昨天晚上起,精神又有些不好了,吃了晚飯後,就呆在我身上,不怎麼想動了,這會兒在看動畫片。」
說話間,保姆帶著點點下來了,奚小鳳道:「點點,小陽叔叔來了,快打招呼。」
「小陽叔叔好。」點點的聲音還是有些細,打招呼也沒什麼精神。
陽頂天知道會是這種現象,笑道:「點點真是個有禮貌的小朋友,叔叔變花給你,要不要。」
說著,打個響指,手上現出一朵花來。
點點眼光一亮,點頭道:「要。」
陽頂天把花遞給她,道:「聞一下。」
點點真就聞了一下,道:「好香。」
對奚小鳳道:「媽媽,花好香,你聞一下。」
奚小鳳聽陽頂天解釋過,陽頂天就是用花香的生氣激發點點心脈的生機,這時倒有些捨不得聞了,道:「點點你自己聞,多聞幾下。」
點點把花一直送到她鼻子前面:「媽媽你聞嘛。」
陽頂天明白奚小鳳的心理,笑了起來:「聞聞沒事的。」奚小鳳這才聞了一下,連連點頭:「真的香,好象剛開放一樣。」