第74章 茄鯗

  翌日一早。

  川菜館中。

  四桌人整齊坐在大廳。

  而……

  其中一桌正是節目組嘉賓,原來第三個名額竟然是陳曦拍下的。

  宋凡此時一個人坐在桌子前,看著人家最少都是5個人起步,表情微微有些尷尬。

  壓力很大啊。

  旁邊一群老頭竟然在電視上能看到,居然全部都是國宴掌勺。

  另一桌還有大明星。

  最後一桌也是電視上的名人,國內知名的企業家,這一次特意用50萬拍的名額,為自己妻子過生日。

  唯獨自己。

  特麼的此時拿著自拍杆,活生生像個SB啊。

  為直播間內的粉絲介紹也沒辦法介紹。

  「哈哈哈哈,笑死我了,你們看見了沒?咱們宋大頭居然臉紅了,說胡話啊,大頭?」

  「能不臉紅嗎?旁邊全是大佬啊,而且一桌子菜,大頭是打算自己一個人吃嗎?能吃的完嗎?」

  「能不能給粉絲送點福利啊,在附近的過去跟著大頭品嘗品嘗啊!18萬一桌的菜,這輩子可能也就能吃到這一次了。」

  「我就在附近,大頭能不能去,能去馬上給你刷10個飛機……」

  「吃飯什麼的不重要,重要的是蘇白為咱們服務啊。」

  「就是,就是……我也想去!」

  宋凡看著直播間調侃的眾多水友,嘴角抽了抽。

  剛要開口說話。

  「來了!」

  旁邊那個大明星驚呼了一聲。

  眾人連忙抬頭。

  只見川菜館老闆同廚師端著菜餚出來了。

  頓時,不大的大廳內,一股股濃郁的香味溢散開來。

  每個人忍不住深深嗅了一口,喉結聳動。

  一盤造型獨特的魚擺放在每個桌子中央。

  整條魚背部所有魚肉,如同有著毛髮一般,根根豎起。

  「不錯!」

  南宮雲看著眼前這盤松鼠鱖魚,摸著下巴,讚賞的說道:

  「這道菜今年國宴沒有上,這個改刀,真是無可挑剔,太細膩了!」

  「是啊,蘇白的這個刀工不服不行!」

  「南宮,你這個徒弟要不讓給我們算了,我看蘇白幾乎每個菜系都精通吶,給你一個人當徒弟實在是有些浪費了!」

  「對對對,要不是那天老夫睡著了,沒跟著來……說不定這個徒弟就是我的了。」

  一群人看著第一道國宴菜,挑不出來任何毛病。

  真的宛如一隻活靈活現的松鼠。

  用背部魚肉,將松鼠毛髮炸起來的模樣展露了出來。

  仔細觀察的話,絕對比曾經國宴上處理的還要細膩。

  「唉!」

  南宮雲長嘆了口氣,說起這個他也很無奈。

  「別提了,等這一次挑戰結束之後,估計蘇白以後也不會成為一個廚師。」

  「老夫已經問過了,他的志向不是做菜!」

  「你們死心吧,老夫勸過那麼多次,一點辦法都沒有。」

  起初聽聞這個消息的時候。

  南宮雲險些一口氣沒上來,直接暈過去。

  暴殄天物啊!

  有這麼好的天賦,毫不誇張的說……

  以後成為國宴掌廚簡直易如反掌。

  沒想到,這小子志向居然不是這個。

  「那就沒辦法了!」

  「行了,都別愣著了,嘗嘗蘇白做的這條魚!」

  說著,眾人拿起筷子紛紛品嘗了起來。

  一旁的宋凡同樣拿起筷子,小心翼翼夾了一口。

  「嘶……」

  味蕾在口腔中炸開。

  許久才緩過神來。

  一臉激動的沖鏡頭說道:

  「真的, 有沒有在附近的兄弟,可以過來幾個人,一起品嘗品嘗!」

  「我大頭也算是吃遍米其林餐廳的美食主播了,但是……從來沒有想到,咱們的中餐居然能做出這麼完美的味道。」

  「簡直沒辦法形容, 後面還有11道菜,要來的兄弟快一點啊,我怕忍不住一個人吃完了。」

  「什麼米其林跟這比起來,簡直連提鞋都不配!」

  旁邊人聽到這個主播這樣說,紛紛贊同的點了點頭。

  陳曦眨著大眼睛,如同一隻松鼠一樣,一臉滿足。

  一道又一道菜餚被端了起來。

  整個大廳中除了咀嚼聲,再也沒有任何聲音。

  每個人甚至都不願意浪費時間說話,一個勁的埋頭吃菜。

  實在是太好吃了。

  「咦……這是什麼菜?」

  就在一盤眾人從來沒有見過的菜被端上來之後。

  一桌子掌廚發出疑問。

  「看看菜譜,茄鯗?」

  「嘗嘗!」

  南宮雲等人紛紛嘗了一口,緊接著一臉震驚。

  「這是茄子?」

  「沒錯,口感確實是茄子,但是這個味道……嘶……」

  「怎麼做成的?」

  雖然口感是茄子,但是裡面的味道,原汁原味的雞肉味。

  這是眾人從來沒有品嘗過的一個味道。

  旁邊人聽後,同樣也嘗了一口。

  臉上馬上露出驚訝的神情。

  「最後一道菜!」

  就在這時,蘇白端著一盤豆芽,笑著從廚房中走了出來。

  「來了!」

  南宮雲等人馬上坐直了身子,望著眼前這盤看著普通的豆芽。

  「鑲豆芽!」

  宋凡看了一眼豆芽菜,將鏡頭對準了那群掌廚。

  自己雖然是個美食主播。

  但是……

  這道菜,恐怕只有這群專業人士才能看明白了。

  不論怎麼看,都像一盤普通的豆芽菜啊。

  不過,這道菜肯定不會如此簡單的。

  絕對有什麼不為人知的玄機,否則也不可能同國宴菜出現在一起。

  「蘇白,你給我們介紹介紹最後兩盤菜吧,特別是這盤豆芽,根本看不出來什麼啊!」

  陳曦吐了吐舌頭,臉色漲紅的說道。

  不知道為什麼。

  看到蘇白端菜出來的時候,腦海中出現的竟然是在家裡,蘇白從廚房走出來的畫面。

  光是想想。

  小心臟就「撲通撲通」跳個不停。

  「行!」

  蘇白將菜擺放在眾人桌面上,笑著開口說道:

  「先從這道茄鯗開始吧!」

  在準備做這道菜之前,蘇白在網上查詢過很多歷史。

  詭異的是,這個世界上居然沒有《紅樓夢》的存在。

  怪不得眾人都沒有聽過這道菜了。

  茄鯗之所以出名,便是因為《紅樓夢》第四十一回 櫳翠庵茶品梅花雪怡紅院劫遇母蝗蟲,這一篇裡面,有著對這一道菜的詳細介紹。

  頓了頓之後。

  蘇白接著開口。

  「這道菜工序雖然複雜,但是……諸位平日在家裡也可以做出來。」

  「下來我給你們說說具體的做法,其實現在這一盤茄鯗味道並不算完美。」