第71章 賺錢的機會
「大家不要擠，都可以試吃的。」李安看著擁擠的人群喊道。
這次開業自然也弄了試吃，當然了免費試吃的都是豬下水那些。
人對免費的東西都是沒有抵抗力的，一聽到可以免費試吃，人群就更加激動了。
李安擔心造成踩踏事件，只能出來維持秩序。
「不要擠，都老實排隊。」
就在這時，兩個人跑了過來，幫忙維持秩序。
李安看到兩人一愣，回過頭來，看到不遠處的盛長柏和顧廷燁幾人，笑著迎了上去：「則誠，仲懷，你們怎麼來了？」
顧廷燁故作不悅道：「你可真不夠意思，家裡店鋪開業，也不通知我。要不是則誠跟我說，我都不知道。怎麼，怕我們白吃你家東西啊。」
李安知道顧廷燁是在看玩笑，笑道：「我不是怕這些東西入不了伱們的眼嘛，就沒有通知你們。」
像盛長柏和顧廷燁他們這種官宦子弟，平常根本不吃豬肉，因此李安也就沒有通知他們。
「子謙哥哥，你家這做的真的是豬肉嗎？怎麼這麼香？」如蘭抽了抽鼻子說道。
「呵呵，確實是豬肉，不過用了特殊方法做出來的，去除了腥臭味。」李安笑道。
古人把豬肉稱為賤肉，很多人以為是豬生活條件又髒又臭，又是吃剩菜剩飯長大的。
其實不單單如此，更重要的原因是古代的豬肉和後世的豬肉並不一樣。
後世的豬都是經過不斷特別育種的，口感好，腥味也沒那麼重。
但是古代的豬肉和後世的比起來，不僅口感差很多，腥味也比較重。
這種腥味並不像一些小說寫的那樣，古人不懂閹割什麼的。
事實上在商周時期，養豬就已經開始閹割了。
根本的原因是品種的問題，加上後世的很多調料，在古代要麼不存在，要麼還沒有成為調料。
普通百姓吃肉，基本都是簡單煮熟，就算後世的豬肉，把豬肉煮熟，不添加任何調味料，都沒幾個能吃的下去，更別說古代的豬肉了。
蘇軾寫什麼富者不肯吃，貧者不解煮，多少有點何不食肉糜的意思。
就按照他那東坡肉、東坡肘子的做法，普通百姓哪捨得那麼做。
「真如你剛剛說的那樣，吃了能夠強身健體？」盛長柏驚訝道。
「呃…」李安撓了撓頭，說道：「差不多吧。」
強身健體肯定是沒有的，不過多吃肉自然能夠強身健體，說起來他也不算虛假宣傳。
顧廷燁聞言來了興趣，笑道：「那我倒是要嘗嘗了。」
「你不嫌棄？」
李安聞言有些驚訝，他可是看到墨蘭聽到如蘭說是豬肉，眉頭都皺了起來，眼神中都露出一絲嫌棄。
沒想到顧廷燁這種侯門公子竟然想要嘗嘗。
「我又不是沒吃過豬肉，有什麼好嫌棄的，而且這麼香，味道應該差不了。」顧廷燁說道。
「呵呵，我也想常常看，豬肉若是能做的好吃，也算造福於民了。」盛長柏笑道。
李安聞言看了一眼自家門口那圍的水泄不通的人群，指了指斜對面的一家酒樓，說道：「你們去那找個位置，我去弄些過來。」
「那行，我們過去等你。」
盛長柏帶著三個妹妹來的，人多確實不太方便。
李安好不容易擠進自家店鋪，跟父母說了一聲，用油紙打包好，來到了對面的酒樓。
李安將打包來的滷味都給解開，挨個介紹道：「這是豬肉、這是豬肝、這是豬心…」
隨著李安的介紹，墨蘭臉色泛白，有種想要嘔吐的感覺，連忙撇過頭去。
如蘭的臉色也不太好，特別是聽到了豬大腸的時候，立刻打消了想嘗嘗的想法。
「你們嘗嘗看！」李安說道。
「我來嘗嘗。」
顧廷燁拿起筷子，夾了一塊豬肝放在嘴裡，慢慢咀嚼了起來。
「吃起來有股特殊的香味，很好吃。」顧廷燁眼睛一亮說道。
說完又夾著別的嘗了起來。
「我也嘗嘗。」
盛長柏聞言，拿起筷子嘗了起來。
「沒想到豬肉和豬下水，方法得當竟然如此好吃。」盛長柏驚訝道。
李安笑了笑，沖一旁的三蘭說道：「三位妹妹嘗嘗看。」
「不用了，我這幾天身體不太舒服，吃不得葷腥。」墨蘭連忙拒絕道。
一想到這是豬肉和豬內臟，她就有種噁心的感覺。
即便顧廷燁和盛長柏都誇讚好吃，她也沒有任何食慾。
「子…子謙哥哥，我也身體不舒服。」如蘭有些不自然的說道。
「那我叫小二過來，給你們點些別的吃食。」李安說道。
「子謙，你也不知道她們喜歡吃什麼，讓她們的丫鬟去吧。」盛長柏說道。
對於如蘭和墨蘭的表現他很是不悅，這次過來他本來是想和顧廷燁說的，但是如蘭知道後非要跟來。
墨蘭不知道從哪得到的消息，竟然也要跟著來。
盛長柏索性讓人去問了問明蘭，一起都帶了出來。
然而如蘭和墨蘭面對李安拿過來的滷味那一臉嫌棄的樣子，卻沒有絲毫遮掩。
倒不是他要逼著兩人吃這些，而是來的時候他就叮囑過她們，可以不吃，不能露出嫌棄之色。
兩人也答應的好好的，沒想到轉眼就給忘記了。
「四姐姐，五姐姐，這個真的很好吃，你們嘗嘗看。」明蘭說道。
眾人尋聲望去，看到明蘭手裡拿著一雙筷子，嘴裡正在咀嚼，說話的時候，又夾了一塊豬肝吃了起來。
「不用了。」墨蘭連忙拒絕道：「我去點些別的東西。」
如蘭倒是有些猶豫，不過一想到墨蘭沒吃，她要是吃了墨蘭回頭不知道怎麼笑她呢，也拒絕了。
「不用管她們，這裡是酒樓，也餓不著她們。」盛長柏說道。
「呵呵，這肉做的不錯，很適合下酒，小二，來壺熱酒。」顧廷燁笑道。
「這還沒到中午呢，喝什麼酒。」李安有些無語道。
「沒事，就當暖暖身子了。對了，還有幾天就是上元節了，我聽則誠說揚州上元節非常熱鬧，到時候咱們一起去湊湊熱鬧。」顧廷燁笑道。
「揚州哪能和汴京比，估計你到時候逛一逛就沒興趣了。」盛長柏搖頭道。
「每個地方都有每個地方的特色，汴京熱鬧是熱鬧，但是一到上元節，人山人海，根本沒法玩。」顧廷燁說道。
「到時候我怕是沒時間，我準備去擺個猜謎的攤位。」李安笑道。
去年上元節，看到那些猜謎的攤位李安就有了想法。
現在欠了顧廷燁一千多兩銀子，還承諾兩年還清。
上元節對他來說，可是一個賺錢的好機會。
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(本章完)
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