其實這次的盤點，難度主要是有兩項，一是帳目和實物比對難度，二是各部門的配合問題！
因為籌備期的酒店，老闆在很多事情想的並不全面，尤其是那種財務後進駐的，難度就更大了！
一家酒店從蓋樓，裝修，購買設備等等需要一個不短的周期，這段時間內如果財務沒有提前進駐，那麼很多帳目就不一定會很清楚，尤其是在裝修和布置的時候，財務的資產帳那就是一團亂麻，根本就不好弄！
尤其是廚房這類固定資產和低值易耗品種類繁多的部門，那就更亂套了！
財務可能只有當初進貨時候的單據，但是上面多數情況下記載的都是一些專業名詞，對應的是哪些物件財務根本就和實物對不上！
甚至於連有些廚師都對不上，這是為什麼？因為廚師平時對一些盤子什麼的叫法和供應商的叫法是截然不同的！
這就加大了財務盤點的難度了！
如果使用部門能和財務配合好的話，雙方集思廣益也許還能完成這項工作，可關鍵的是大多數部門壓根就不會配合財務，甚至於在等著看財務的樂子！
這其中的問題比較複雜，有的是因為對財務有意見，也就是平時財務將人得罪的太狠了，就比如說號稱噴遍酒店無敵手的劉亦卓！
另外的一點則是一些黑幕的問題了，畢竟一家酒店籌備開業，前期錢花的跟流水似的，這其中就難免有一些貓膩存在了，所以相關部門自然不希望財務能點明白！
而在酒店裡面，各個部門也分大小，有的部門東西多，有的部門東西少，所以在盤點的順序上也是有說道的！
大部分人都會選擇先易後難的過程，將東西少，好點，部門又好蹂躪的先盤完，然後再去盤老大難的部門，比如說餐飲部的廚房，或者客房部的房間！
這些內容劉天祥都是非常清楚的，儘管按照霍秋銘說的，劉天祥是審計部出身，干成本是半路出家，不過終歸幹了有些年了，一些潛在的問題他還是清楚的！
可當劉天祥知道封雲的打算後，整個人都不好了！
原因很簡單，封雲準備先盤難度最高的餐飲部，這在劉天祥看來就是找死的行為！
「我說封雲，你腦子不是壞掉了吧，選了一個最難的開始，瘋了吧，咱們先把好弄的弄了，把餐飲留在最後，到時候就算遇到了難度，讓老劉出面他也不好說什麼，畢竟咱們基本上都盤完了！」
「可你要是先盤餐飲部，上來就盤不下去了，你這不是自己找不自在，把臉湊上去給老劉噴嘛，你怎麼想的！」
見到劉天祥那一臉著急的模樣，封雲笑了，隨後說道：「放心吧，我有分寸的！」
看到封雲如此的信誓旦旦，劉天祥也不知道應該說些什麼好了，便問道：「那我們接下來要做什麼，既然老劉讓你負責，我就聽你的！」
看來劉天祥心中也是沒有譜兒啊，要不是霍秋銘和他談心了一下，估計劉天祥都不會和封雲廢話，畢竟在他看來，多了一個可以甩鍋的人，還是一種不錯的選擇，幾乎可以說是劉亦卓給發的福利了。
劉天祥的心思封雲自然是理解不了，看著劉天祥那一臉擔心的模樣，心中多少還有些暖意，這劉天祥好人啊。
「劉哥，咱們先去看看資產帳，資產會計那邊的帳目我還沒有接觸過那，正好借著這個機會您給我講解一下，讓我多少有些了解，也好應對接下來的方案，順便您也給我講解一下以前的盤點過程，我好心中有譜兒，畢竟您也算是這方面的前輩了。」
封雲的話讓我劉天祥心中多少還是有些暖意的，尤其是這句前輩，劉天祥絕對是比較受用的。
「那你倆去成本部辦公室吧，我還有事兒要忙那！」見到兩人談的還算不錯，霍秋銘也算是放心了不少。
封雲嘿嘿一笑，對著霍秋銘擺了一個豬蹄兒的手勢，見狀霍秋銘瞬間完美的接收了信號，隨後用手一指自己的胸口，示意自己記在心裡了。
一旁的劉天祥看著兩人的模樣，眼神之中寫滿了問號。
。。。
成本部的辦公室和審計部是截然不同的，起碼人氣要旺盛很多。
成本部配備了一位經理，兩名成本會計，一名資產會計，兩名收貨員，兩名庫管員。
當封雲進屋之後，屋內的眾人一個個都是肅然起敬，沒辦法啊，眼前這位畢竟是財務部的老二啊，容不得他們不重視的。
封雲和眾人點頭示意一番之後，便在劉天祥的帶領下來到了資產會計的邊上。
那是一位大概二十七八模樣的年輕女子，名字叫做齊盈，長相雖然談不上漂亮，不過倒是不討人厭，而這位給封雲的印象則是那種特別爺們的性格，脾氣賊拉拉的暴躁，屬於那種火藥桶的類型，一點就爆。
「齊姐，把餐飲部的資產帳打開讓我看看唄！」封雲一臉笑意的對著齊盈招呼道。
齊盈聽後卻沒有動，而是將目光看向了站在封雲一旁的劉天祥，畢竟財務的任何資料都屬絕密的，自然不可能隨便讓人查看，就算封雲這位老二也沒有這個特權。
得到了劉天祥的點頭示意後，齊盈這才打開了電腦中的表格，輸入了一連串讓封雲眼花繚亂的密碼之後，表格才算是打開了。
封雲好奇的看著齊盈問道：「齊姐，您這一連串的密碼，不光是字母數字了好像還有符號啊，您這能記住嗎？」
齊盈白了封雲一眼道：「你這是在質疑我的專業性？」
封云：......
差點忘記了這位姑奶奶的火爆脾氣了，封雲連忙選擇了閉嘴，不過目光卻瞟了一眼身後的劉天祥，很難想像這位平時是怎麼和這位火藥桶交流的。
劉天祥自然明白了封雲眼神之中的含義，樂呵呵的說道：「看什麼看，哥是專業的！」
封云：......
臥槽，一個個都拿專業說事兒，就像誰不是專業的，好歹自己也是一名專業的舔狗好吧！
隨後封雲便坐在電腦前，仔細的查看了一番餐飲部的資產帳，不過這一看不要緊，封雲整個人都呆住了！