第316章、三大成本

  谷陽榮此時一臉的懵逼啊,看著封雲心中不斷的腹誹著,他是打心眼裡發蒙啊,在他看來,怎麼封雲心這麼黑那!

  「那個封經理,酒店三大成本這個事情對於我來說有些難度啊,你要是問我KTV最暢銷的三大酒類我還是比較清楚的!」谷陽榮支支吾吾的說著。

  封雲聽後白了一眼道:「這個不用你說我也知道,不就是啤酒、紅酒、洋酒嘛,看看,對於你們KTV的東西我都很了解,反過來你是不是也應該回答一下我的問題了?」

  谷陽榮:......

  無奈啊,關鍵是他之前沒有聽封雲說話啊,所有的精力都放在了辛總身上,想要憑藉他在KTV閱酒蒙子無數的經驗,來猜猜辛總會問什麼問題。

  「我想想啊!」谷陽榮發現高勝寒還有辛總以及一眾同胞都在看他,有些不好意思起來,認真的思考了一會,最後似乎靈感突發,直接對著封雲說道:「我知道了,是食品、酒水、香菸!」

  封云:......

  看著眼前這位的模樣,封雲是相當的無奈了,很明顯,這位就是在蒙。

  「谷經理請坐吧!」

  聽到封雲的話後,谷陽榮一臉笑意的說道:「看來我這是答對了!」

  封雲心累的看著他說道:「谷經理很好,雖然是蒙的,不過蒙的概率也不錯,蒙對了一個,倒是可以自豪一下了!」

  谷陽榮:......

  這時候辛總笑呵呵的說道:「封總的這個問題非常好,讓各位也能清醒一下,分析會不是讓你們光聽就行的,也要思考,要學習,成本的問題和我們每個部門都息息相關,那關係到你們部門的營業利潤,是非常重要的一環!」

  說到這裡辛總的目光又看向了谷陽榮說道:「可能你會覺得,你是運氣不好,被封總給先點名了,換做別人也不一定會,是不是?」

  谷陽榮尷尬的低著頭沒有說話,這問題不好回答啊,弄不好就仇恨值爆表了,他又不是傻子!

  「行了,不說我也知道你們的想法,那我就來給你們打個樣!」辛總說完之後,又將目光看向了封雲說道:「封總,你剛剛說的內容我記筆記了,三大成本是食品成本、人力資源成本、能源成本,不知道我回答的有沒有問題?」

  聽到辛總的話後,封雲笑了笑,隨後對著辛總豎起了一個大拇指說道:「辛總說的不錯,正是這三大成本,您回答正確了!」

  封雲一邊恭維這辛總,一邊將目光看向了辛總桌面上的筆記本,雖然距離有些遠,看不清裡面到底寫的是什麼,不過上面確實有字兒!

  這個問題在封雲看來就是一個小插曲,正當他準備繼續說下去的時候,就聽辛總再次出聲說道:「封總,我有件事情想要討教一下!」

  封云:???

  這特麼的什麼情況,怎麼感覺哪裡有些不對勁那?

  「討教不敢當,辛總請說!」封雲看著辛總,眼神有些詭異的說道。

  辛總此時笑呵呵的起身,看了一眼周圍的管理者們,這才對封雲說道:「正巧封總剛剛說到了酒店的三大成本,我想問問封總,在封總的眼裡,這三大成本哪個是最重要的,理由又是什麼?」

  此時的封雲,聽完辛總的話後,心中有些不爽,這特麼的,你之前說在開會的時候會有隨機提問,怎麼感覺這個提問就是給我準備的啊......

  不過話已經說到這份兒上了,而且人家又是一副虛心討教的模樣,封雲就是裝大尾巴狼,那也得繼續裝下去才行!

  「辛總的這個問題很有意思啊,其實三大成本都是非常重要的,因為他們構成了酒店利潤的重要支撐點!」

  「不過正像辛總問的問題一樣,凡事總有一個輕重,三大成本的厲害關係也自然逃脫不了這個問題,必然會有一個是重中之重的!」

  「那麼,在我看來,這個最重要的成本就是人力資源成本了!」

  聽到封雲的話後,辛總臉色不變,隨後笑呵呵的說道:「英雄所見略同,和我想的是一樣的,不如封總說說你的理由和看法吧,看看這方面咱們的想法是不是也一致!」

  封云:......

  這話讓你說的,不覺得臉紅嗎?還能要點那啥臉了不?

  心中吐槽了一番之後,封雲整理了一下思路,看到眾人的目光都看著他,尤其是雲可心和甄玲瓏兩人那有些關切的眼神,一股豪情頓時在心中應運而生,既然想要看我笑話,那就看看咱們誰笑到最後!

  想到這裡,封雲義正言辭的開口說道:「各位,我之所以最看重人力資源,那是有原因的,我來解釋一下這個人力資源成本是如果控制,或者說是投資的!」

  「人力資源的投資,應該是優於財務資本的投資的,人才要做到優先投,捨得投,持續投!」

  「有句話是這麼說的,最貴的人才,只要有效合理的使用,那就是最便宜的人才,因為他會給我們帶來利益的最大化!」

  「而最便宜的人才,如果不能有效的使用,那就是最貴的人才,因為那是占著茅坑不拉屎。」

  「綜合起來就是,有多大的人才投入,才會有多大的產出,而試圖用三流待遇去獲取一流的人才,還希望他們做出一些一流的貢獻,那就是白日做夢一般的行為,該醒醒了!」

  「所以人才才是最重要的環節,有了專業的人才,那麼不管是在食品成本的控制還是能源成本的控制上,都會顯得得心應手!」

  「用人是管理者們必備的能力,當然了,如果有的管理者們理解不了上面的內容,那麼我也有一句非常簡單直接的方法,那就是:三個人,干五個人的活,拿四個人的工資!」

  封雲滔滔不絕的說完這些之後,便將目光看向了台下眾人,管理者們一個個都是露出了沉思加佩服的表情,辛總則是一臉的震驚,順帶著還有一絲不易察覺的忌憚之色!

  至於高勝寒,他的表情就是沒有表情,儘管封雲知道高勝寒的心中一定有什麼想法,可他沒辦法,隱藏的太深了,他看不出來啊!

  看到眾人都沉默了,封雲偷偷的拿出手機,想看一下這次的任務完成度是多少了,剛剛說了這麼多,總能有幾句是金句了吧!

  任務完成度:3/5

  靠!說了這麼多內容,就兩句話是金句?這金句的標準這麼高的嗎?

  這萬一哪天APP發布個白金句出來,那他估計得有諾貝爾文學獎的實力,不然的話用屁股想都知道沒戲......

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