「是的，安東尼奧，我確實不如他，他的學識豐富程度並不弱於我。你還是需要好好鑽研鑽研廚藝，否則你因為一時意氣發出去的視頻，有可能會永遠地斷送你的廚師生涯。」

  學者在起身離開之前，對著安東尼奧嚴肅地說道。

  「山村小傑，一個華夏農村的不入流廚師，只不過是碰巧了解了一些名譽會員所不了解的地方罷了，沒有什麼值得害怕的，安東尼奧。」

  學者離開之後，安東尼奧自言自語道。

  在放出豪言壯語之後，安東尼奧身邊的廚師同行們紛紛前來提醒這一位地獄魔廚，山村小傑的實力究竟有多恐怖。

  剛開始，安東尼奧還不以為然。可隨著提醒他的人越來越多，安東尼奧心中也開始暗暗發怵了。

  所以，在正式開始比賽之前，安東尼奧必須要摧毀山村小傑的自信心。即使不是廚藝方面的摧毀，也足以讓夏傑失去最好的狀態。

  頂級的美食，是需要廚神傾注自己的心血，而且在製作過程之中心無旁騖，才能有機會完成的高難度作品。

  安東尼奧沉浸在廚房多年，自然十分了解這個道理。於是就有了通過彈幕，想要摧毀夏傑自信心的這一番操作。

  然而，現在看來，強大的夏傑不僅僅是在廚師領域實力強大，在知識儲備方面，也擁有常人難以企及的實力。

  臥牛村，夏傑的小院中。

  「大家沒有必要繼續刷了，我作為華夏傳統文化的繼承者，保護咱們華夏傳統文化的產物，本就是理所應當的事情。」

  夏傑比出一個「停止」的手勢，示意大家不要繼續刷禮物了。

  「得刷！戰勝這種不尊重摺扇的傢伙，肯定要好好慶祝一番。」

  「對！我都懷疑那傢伙是個假洋鬼子，一個兩個的崇洋媚外，來詆毀咱們的傳統手藝，反而去跪舔人家國外的糟粕！」

  「就是，那個人就是認為國外的月亮比較圓，吃裡扒外的東西！」

  ……

  觀眾們義憤填膺，對於剛剛那位抬槓觀眾的恨意，全都轉變成了為夏傑刷禮物的動力。

  雖然大家不知道的是，人家本來也就是國外的人。只是嘗試了一下文化入侵，入侵到了「文化長城」——夏傑，然而無功而返罷了。

  「大家的想法，我也能夠了解。但是面對不喜愛咱們傳統文化的人，一昧的攻擊他，是完全沒有用處的。」

  「只有咱們自己了解自己的傳統文化：接受傳統的不足，宣揚傳統的優點，才能夠讓咱們華夏的傳統文化、傳統手藝，一直保持活力。」

  「所以無論是面對怎麼樣的抬槓，甚至是詆毀和謾罵，都能夠保持足夠的文化自信。」

  「這，才是咱們應該要做的事。」

  夏傑一番情真意切的話語，再次掀起了直播間禮物的狂潮。

  「說的太好了，咱們就需要手藝傑這樣的人，越多越好！」

  「雖然有些掃興，但是我還是想說：手藝傑這樣的天才，我猜應該不多。不然我們這種普通人，真的沒有臉面活在世上了。」

  「即使普通人，咱們也一樣可以為了傳統文化、傳統手藝做出屬於我們的奉獻呀。」

  「就像之前手藝傑所說的，學習傳統文化又沒有任何的門檻。況且我們還是華夏人，更應該以此為自己的責任，好好學習咱們的傳統文化。」

  見到觀眾們因為自己的一場辯論，能夠激發他們對於傳統文化、傳統手藝的熱愛和自信，夏傑臉上露出了熟悉的笑容。

  「好了，咱們還是繼續摺扇的製作吧。大家既然想要成為傳統文化的保衛者之一，可要好好的學。不怎麼感興趣的觀眾，也就當聽歷史課或者評書一樣，了解了解。」

  說罷，夏傑拿起筆，開始在紙上畫畫。

  「其實，『摺扇』只是一個大的稱呼。根據製作材料和方法的不同，許多摺扇命名也不一樣。今天就先給大家簡單介紹一下摺扇的類型。」

  不一會兒，夏傑在紙上畫出了各式各樣摺扇的類型。

  「扇骨多而輕細的，叫春扇或者秋扇。而以香料塗沫扇面的，叫香扇。這兩種摺扇在古代，身受女孩子的歡迎。」

  「接下來給大家介紹三種比較特殊的摺扇：可以藏在靴子中，以備行旅途中使用的，叫靴扇。還有一種以各色漏地紗為扇面，可以隔扇窺人的，叫瞧郎扇。最後一種左右可以打開，製成三層扇面，中間一層畫著春宮畫的，叫三面扇。」

  「大家看，通常摺扇下邊會有個附屬裝飾品，這個叫做扇墜。」

  「扇墜以蜜結迦南為第一，其次是舊玉的小飾件，再次為虎斑貝、金絲，各色玉做的也算好，至於琥珀、蜜蠟之類扇墜，就是下品了。」

  夏傑一邊給大家介紹，一邊指著畫上的圖案。就好像老師正在上課一樣：用教鞭指著黑板，給大家詳細地上課。

  「哦豁，藏在靴子之中可厲害了，不怕有腳氣麼？」

  「哈哈，咱們現在偷偷用餘光看帥哥，有時候還怕被發現。古時候的人真聰明，直接發明了瞧郎扇，再也不會害怕被發現了。」

  「嘖嘖，不得不說古代人的智慧，並不弱於我們現代呀。」

  「手藝傑，我想請問一下，三面扇在哪裡可以買得到呢？上邊的春宮畫可以自己選擇訂製嗎？」

  「前面那個訂製春宮畫的，車速太快了，建議下車接受檢查。」

  「我已經成年了，請將三面扇的連結發給我。」

  ……

  對於這些有趣的摺扇，觀眾們有著各式各樣的反應。

  畢竟在大家的眼中，這些摺扇可太有趣了，並非像是大家平時所認知的歷史物件一樣，有著沉重的意義和非凡的價值。

  當然，華夏如此歷史悠久，其中摺扇更是承載著上到王公貴族，下到平頭老百姓們的日常，自然存在著很多有趣的內容。

  然而，夏傑不知道的是，在今天這一番介紹之後，眾多摺扇網店的銷量倍增。

  然而許多店主卻苦不堪言：許多顧客只要三面扇，而且圖案還要自己定製的。

  「我打算給燕子和洛瑤做的摺扇類型，就屬於春扇。因為兩位都是女孩子，所以摺扇做的比較輕的話，也便於攜帶和使用。」

  夏傑無視了觀眾們的跑偏，接著說道。

  「至於扇骨的選材，咱們的選擇範圍就小了很多。畢竟選擇輕且堅固的扇骨材料，才能夠達到減少重量的效果。」

  夏傑開始給大家解釋扇骨的材料選用。

  「扇骨有用象牙的，玳瑁的，檀香的，沉香的，棕竹的，以及各種木料的。首先咱們是執法守法的好市民，象牙雖然價值昂貴且堅固耐用，但是咱們就不選用了。」

  「此外玳瑁也已經屬於瀕危動物了，咱們也不去追求了。」

  「所以，咱們選用沉香和棕竹就好。畢竟咱們這兩樣東西，在後院都有了。」

  夏傑話音剛落，一位好奇的觀眾就向他提出了問題。

  「手藝傑，沉香我是知道的。之前你直播的時候我也有幸見到過。可是棕竹是什麼？」

  「可能大家對於『棕竹』這個名字比較陌生，畢竟平時咱們都把棕竹叫做觀音竹，也叫做筋頭竹、棕櫚竹和矮棕竹。」

  「這類竹子在我們華夏的南方分布，還是比較好尋找的。」夏傑對著提問的觀眾，給出了棕竹另外的幾種稱呼。

  「原來如此，觀音竹還被叫做棕竹啊。」這位觀眾聽到自己熟悉的名稱之後，恍然大悟。

  「如果大家對於我說的名稱有疑問的話，可以儘量提出來。因為很多種材料都有各自的叫法，可千萬不要因為沒聽說過的名字，就認為是非常昂貴的材料。」夏傑對著大家微笑著說道。

  自己的直播，大部分時間還是以大家都能夠找得到的材料進行製作的。只有這樣，才能滿足大部分觀眾的需求。

  至於偶爾會出現的昂貴、珍惜材料，那可都是整個世界都難得的寶貝。那些東西的目的，就是為了讓觀眾也能夠開開眼界。

  「確定了所使用的材料之後，咱們接下來要做的，就是看看是否和合適尺寸的材料，適不適合加工成為扇骨。棕竹是比較好加工的，但是有些沉香木，因為走形比較大，容易變形，其實並不適合用來做摺扇的的扇骨。」

  夏傑選取了一些棕竹和一截沉香木的邊角料。

  「因為之前製作根雕和竹雕的時候，留下來了不少的邊角料，這些邊角料已經適合做出摺扇的扇骨了。」

  選好了材料，夏傑開始動手加工。

  用柴刀將竹子鋸筒之後，按照心中的尺寸劈開棕竹。

  憑著掌握的手工技能，加上查找了一些資料，胸有成竹的夏傑很快就將棕竹分成了若干條木條，而後開始起鍋燒水。

  大家一下子懵了：怎麼夏傑突然開始起鍋燒水了？

  「手藝傑，你是不是串台了。現在不是正在製作扇骨嗎？」

  「可能是廚神傑打電話過來，要求手藝傑快點兒下線了。」

  觀眾們紛紛以調侃的語氣，來提醒夏傑。

  「大家可能對起鍋燒水產生了一些誤會。咱們使用竹子作為材料的時候，需要將竹料煮一邊。木料則是不需要這個過程。」夏傑微笑著對大家解釋道。

  在竹料開水煮沸的過程之中，夏傑開始加工沉香木。

  加工木料的動作同樣很快，在竹料沸水煮好的時候，夏傑同時已經將木料加工完成。

  「在完成了之後，咱們就需要用到刨刀了。首先將選好的木材或者竹段用刨刀炮製出邊骨和小骨。」

  「邊骨一般上寬下窄，厚度在四毫米左右，而小骨則上窄下款，厚度約兩毫米。」

  說著，他手中刨刀如同穿花蝴蝶一般上下飛舞，將扇骨所用到的木料、竹料刨成了大概的形狀。

  「基本到這一步，切削的過程已經完成了。但是咱們今天晚點兒花樣，做一些鏤空的設計，讓整個扇骨更具欣賞價值。」

  夏傑拿出雕刻刀，在竹料上邊精細的雕刻著。在雕刻的過程之中，還不忘跟大家說一下自己的想法。

  「大家都知道，沉香木本身帶著香氣，但是棕竹是沒有這種香氣的。」

  「但是當我們在扇骨被扇面覆蓋的部分做一個鏤空，而後放入沉香木的木屑之後，咱們同樣也可以用竹料，來打造擁有香氣的摺扇。」

  夏傑將木屑小心翼翼地灑進了被扇面覆蓋的部分，而後將鏤空的部分封住。

  「的確，這樣子做，能夠讓竹料也能具備沉香木的香氣。」

  他拿起來聞了聞，上面的確多了一些淡淡的木香。

  原本煮過的竹料喪失的味道，現在加上沉香木的木屑，又散發出香氣。

  「學會了，原來可以通過鏤空，暗藏玄機。」

  「有趣，太有趣了。這樣我考試的時候，是不是也可以在摺扇鏤空處放入小抄，讓監考老師看不到我作弊。」

  「前邊的兄弟，考試考傻了吧？你考試的時候直接帶一把摺扇進考場，怕是直接被老師給丟出來。」

  「小抄多沒有意思啊。是我來做的話，我就放鑽石，就算家裡來了小偷，也萬萬想不到我的全部身家，就是一把白紙摺扇而已。」

  「你暴露了，現在整個直播間都知道你有鑽石了。」

  ……

  鏤空小技巧，顯然能夠讓直播間的觀眾們腦洞大開。

  「聽佩服大家的想像力的，如果有條件的話，大家可以盡情嘗試一下。」夏傑對著觀眾們回應道。

  「不過，鏤空這種手法，通常還是用來雕花的。若是只留扇骨光禿禿的，雖然也不是不行，但是總感覺差了點兒什麼。」

  夏傑沉思了片刻，對著觀眾們說道：「既然是給兩位美女的禮物，那就微雕兩首詩詞歌賦吧。」

  「竹料扇骨，是給燕子的。咱們就選用歐陽修的《少年游》。」

  「綠雲雙嚲插金翹。年紀正妖饒。漢妃束素，小蠻垂柳，都占洛城腰。」

  「錦屏春過衣初減，香雪暖凝消。試問當筵眼波恨，滴滴為誰嬌。」

  將整首詩微雕在竹料扇骨之上，頓時讓原本普通的棕竹，一下子變得充滿了文藝氣息。

  「燕子也太幸福了吧，這三日游，收穫了這麼多的禮物。」

  「完了，估計下一次直播間抽獎三日游的時候，競爭程度又會更加激烈了。」

  「我從現在開始，每天泡圖書館。小傑哥哥，給我三個月的時間，等到抽獎的時候，我一定可以全部答對！」

  「泡圖書館有啥用啊，運氣好才是硬道理。不如現在開始每天求神拜佛，把自己的氣運調好一些。」

  (本章完)