「我認為，要判斷一道美食是否具有靈魂，就像判斷一首歌能否讓人覺得動聽，有代入感一樣。」

  「所謂的代入感，就是廚師想要賦予美食的靈魂。就像媽媽做的番茄炒蛋，和媳婦做的番茄炒蛋，完全不一樣，所表達出來的情緒和靈魂也完全不一樣。」

  夏傑的這番話，讓直播間的話題全都聚焦在了「番茄炒蛋」上邊。

  「對對對，我媽做番茄炒蛋的時候，特別喜歡多放蛋。而且老說我瘦了，要多吃點。」

  「我媳婦做的番茄炒蛋，很注重番茄的選擇，通常都是三個番茄才加一個蛋，不過酸酸甜甜的，味道確實好！」

  「我女朋友做的番茄炒蛋，番茄基本上都是生的，她說口感好。」

  「我媽做的蛋，放的鹽很少，吃兩口感覺根本沒啥味道。清淡的很。」

  ……

  夏傑跟著說道：「其實，簡單的家常菜，就蘊含著情緒。不一樣的人做出來的菜，都會有不一樣的情緒。」

  「作為追求做出美食的大廚，就一定要將食材最優秀的部分強化，給人帶來最直觀的代入感，讓每一個食客都能夠感覺得到美食的靈魂。這才是廚師的追求。」

  大衛看了看夏傑，又看了看桌面上的法式燉捲心菜，若有所思。

  「傑，那你說這一道菜，應該如何成為美食？如何才能夠擁有它的靈魂呢？」

  「炭烤。因為作為法式田園風格的菜餚，他需要的是炭烤。」

  「炭烤雖然並不是很高端的烹飪方式，但是其獨特的風味，能夠讓每一個吃到的人都想起家的味道。

  「因為如果家裡有院子或者是有樓頂的話，大家通常都會聚集在家裡做炭烤燒烤。」

  聽到夏傑這番話，大家的熱情又來了。

  「對對對，我家就經常燒烤來著，一到周末，叫上三五個好友，就開始了。」

  「在我們東北有句話，大金鍊子小金表，一天三頓小燒烤。」

  「確實，廚神傑一說完炭烤，我又想家了，外地工作的孩子不容易呀。」

  「同學聚會，家族團聚，基本上燒烤都是必選項來著。」

  「廚神傑這麼一說，我已經能想像得到，在一個法式莊園之中，大家一起烤著雞腿，往雞胸肉上刷牛油，再來上一杯奶茶。嘖嘖嘖，絕了。」

  「田園生活，美妙人生啊！廚神傑啥時候回臥牛村呀，我又想看你抓王八，逗土狗了。」

  ……

  大衛似乎還是沒想明白，再次將法式燉捲心菜送入口中，不斷咀嚼著。

  一旁的林洛瑤，也將餐盤裡的法式燉捲心菜放入口中，想要通過品嘗來理解夏傑所說的話。

  「哦，我明白了！如果換成炭烤的話，確實能夠更加完美地突出田園風味！」

  「畢竟之前在臥牛村的時候，我總感覺各種菜餚雖然沒有那麼精緻，但是卻非常的美味。可能正是因為那些菜餚都是山村生活的寫照吧。」

  林洛瑤對著大衛和夏傑說道，一臉興奮的樣子。

  「大衛，別糾結了。我告訴你你為啥想不明白吧。」夏傑對著大衛微笑道。

  「你和洛瑤類似，基本都是生活在大城市。大衛作為英國的著名收藏家，享受的那都是貴族生活，田園風味本就不是你經常能夠見到的東西，因此你想像不到，也表達不出來。」

  「但是洛瑤不一樣，最近洛瑤都在臥牛村居住，已經能夠漸漸與山村找到融洽的點，能夠感受到山村生活的美妙之處。」

  「所以她能夠想像得到。但是大衛，你過著的一直是英國的貴族生活，即使來了華夏也是生活在優渥的環境之中，自然難以理解田園風味。」

  夏傑的話，讓大衛連連點頭，明白了自己為什麼不能馬上體會到田園風味。

  「傑，與你相識，確實增長了我的見識，來來來，繼續品嘗美味吧。接下來黃浦江上的遊輪，才是我們晚上的娛樂活動。」

  直播間內的觀眾也聽到了這番話，不由得嚷嚷起來。

  「黃浦江上的遊輪，我去，這次大力傑這生活美妙啊。」

  「你是第一天看直播嗎？雖然名叫山村小傑，但是不代表我們手藝傑只能在山村混啊。手藝傑只是不想出門而已。」

  「就是，從某些方面來說，城市生活還真不一定比得上山村生活呢！」

  「一件作品就能賣出百萬高價的大師，享受享受怎麼了？」

  「至少小傑哥哥消費的時候，起碼還知道帶著我們長長見識。」

  「我見過蠻多廚師直播的，很難見得到像是夏老師一樣，願意將一切都說出來的頂級廚師的。」

  「說句實話，要是沒有山村小傑的直播，我還沒見識過這麼頂級的世界呢！」

  在直播間觀眾的討論聲之中，夏傑、林洛瑤和大衛結束了這頓愉快的晚飯。

  由大衛帶領著夏傑和林洛瑤，剛出東方明珠塔，便看見了大衛經常乘坐的那輛黑色的勞斯萊斯，上邊的小金人即使是在魔都這樣的大都市，也顯得格外耀眼。

  「兩位，今晚的重頭戲從現在開始嘍。」

  上了車，大衛頗為興奮地對著夏傑說道。對於今天晚上安排的活動，他顯得格外的自信。

  「大衛，如果我沒有猜錯的話。能夠讓你這個頂級收藏家都那麼興奮地事，一定是有場大型拍賣會吧。」

  「哇哦，傑，你可真聰明。但是你說錯了。今晚我們是要參加一場拍賣會，但是並不是大型的拍賣會。」

  大衛神神秘秘地說道，眼睛四處掃著，生怕還有別人聽見似的。

  「大衛，需要搞的這麼神秘嗎？而且以你頂級收藏家的身份，參加非大型的拍賣會，不太符合你的身價呀。」

  「傑，如果是以人數來說的話，這一場拍賣會的的確確不算是大型的拍賣會。但是從拍賣物品的價值來說，即使是擁有了這麼多收藏品的我，對於這一次小型拍賣會上所展出的東西，也非常的期待！」

  「小型拍賣會能有什麼值得期待的。」林洛瑤在旁邊忍不出打斷了大衛。

  「林女士，你說的對，但是並不全面。大多數人都跟你一樣，都認為大型的拍賣會，能夠展出更多、更好的展品。」

  「但是林女士，你要知道，這個世界並不是公平的，就現在的情況而言，世界上的大部分財富，都掌握在少數人手上。而不謙虛的說，今晚的拍賣會，就是為了這少數人來準備的！」

  大衛的話，很快就得到了驗證。當看到今晚所要乘坐的遊輪時，林洛瑤驚訝的嘴巴都合不起來了。

  巨大的遊輪足足有著三層，直接將整個魔都港占領了五分之一。

  要知道，魔都作為一個沿海城市，而魔都港更是魔都之中最大的港口，可見這個遊輪之豪華。

  若僅僅只是一個普普通通的小型拍賣會，根本沒有必要在如此豪華的遊輪之上舉行。

  兩人在大衛的帶領下，直接進入了拍賣會的現場。在場的許多人似乎都認識大衛，大衛也給予對方熱情的回應。

  「拍賣會並沒有馬上開始，咱們先去甲板上看看夜景，吹吹江風吧？」大衛看了看自己的手錶，對著夏傑說道。

  「走吧，我也想先看看魔都的夜景。」林洛瑤微笑著說道。

  很快，三個人一來到甲板上，就發現了正在吹著晚風的泰勒。

  霉霉身著一身裁剪得當的小西服，將因為演唱會而練出來的好身材展現的淋漓盡致。

  加上歐美人本身就比較高挑的身材，此刻的霉霉看起來十分地引人注目，夏傑一下子就發現了她。

  「嗨，霉霉。」

  「傑，你終於來了。原諒我今晚確實沒有時間去參加你們的晚宴，演唱會的安排確實太滿了，再加上華夏的粉絲實在是太過熱情，我直到現在才能夠脫身。」

  霉霉無奈一笑，看來身為國際天后，也有著很多身不由己的地方。

  「能夠認真回饋歌迷，加上你優秀的才華，這就是你吸引粉絲的地方呀。」夏傑笑著說道。

  「傑，你這話說的，我還以為你在誇獎你自己呢。我每次一進你的直播間，都能夠看見你在和粉絲耐心的溝通，展示你的才華給粉絲欣賞，就像你剛剛說的那樣，這也是傑你能夠吸引粉絲的地方。」

  夏傑和霉霉是相視一笑。

  「魔都真不愧是華夏的大都市，即使是在我的國家，也只有紐約和洛杉磯，能夠有如此絢麗的夜景。」霉霉似乎也很喜歡華夏的夜景，讚嘆道。

  的確，整個魔都以東方明珠塔為中心點，燈紅酒綠的燈光往外延伸，魅惑著無數年輕人前來奮鬥，為之打拼。

  而此刻夏傑身處的黃浦江，正好分割了魔都，東岸是新區，華燈初上，無限繁華，仿佛狂歡永遠不會休止。

  而西岸，則是還是帶著一些舊時代的氣息，古香古色的建築在夜晚雖然沒有耀眼的燈光，可歷史的痕跡永不會磨滅，依舊在黃浦江邊，見證著魔都的繁榮。

  「客路青山外，行舟綠水前。潮平兩岸闊，風正一帆懸。」

  夏傑看著緩緩流淌的黃浦江，忍不住吟詩一首。

  「傑，這是一百萬英鎊定金，你後續如果有什麼精品，可得優先給我啊。」大衛忽然掏出一張銀行卡遞給了夏傑。

  「大衛，你知道我不缺錢。你想要收藏什麼，直說就好了，我會考慮的。」

  夏傑微微一笑道。

  「傑，你清高的作風還是沒變呀。但是錢我肯定要先給的，投資一個收藏品，不如投資一個能夠一直產出收藏品的大師。用你們華夏的話來說，這叫做授人以魚不如授人以漁。」

  大衛堅持說道。

  「你用的比喻雖然意思差了不少，但也還算是勉強沾上一點兒邊。」

  「卡你還是收下吧，傑，正好今晚買點兒小物件，畢竟這一次拍賣會比較私人，有些東西市面上可能見不到。」

  見到大衛如此執著，夏傑也不好再堅持，收下了卡。

  四人繼續寒暄了一會兒之後，進入了船艙。

  船艙里，首先映入眼帘的是四根使用大理石雕刻的盤龍柱。

  四條神龍分別盤踞在四根大理石柱上，雕刻技術渾然天成，應該出自一個沉浸雕刻技術多年的老師傅之手。

  「大理石柱的雕刻，算是比較常見的。不過也可以看出雕刻柱子的人技藝之精巧。」夏傑微微點頭，算是認可了這件作品。

  「這可是非賣品，是從京城文化博物館租借的，為了營造今晚拍賣會的氣氛。在華夏的地界，還是要多營造一些華夏的文化氣氛的。」

  大衛跟著解釋道。

  「那的確有心了。」

  在大衛的帶領下，四人很快來到了一個包廂之中。

  「因為是比較私人的拍賣會，大家並不想要讓其他人知道，究竟是誰在和自己競價。因此今晚的拍賣會，都是設置了一個個包廂的。」

  大衛指了指桌面上的麥克風，對著眾人說道。

  「如果見到了自己中意的寶貝，可以通過這個麥克風報價的。」

  ……

  場上，拍賣會已經開始了。

  「女士們，先生們。今晚的拍賣會即將開始，請大家做好準備。祝大家都能夠買到自己心儀的寶貝。」

  主持人說完，身著紅色旗袍的妙齡少女手中抬著一個箱子走了上來，纖細的腰肢不斷搖曳著，可謂是步步生蓮花。

  「首先，第一件拍賣品，是一顆天然貓眼石，十克拉。」

  主持人說完，旗袍少女微笑著打開了箱子，裡邊裝著的是一顆藍色的貓眼石。

  會場的燈光立即照耀在貓眼石之上，一閃一閃的，猶如靈動的貓眼睛一般，顯得格外美麗。

  「眾所周知，貓眼石之所以珍貴，是因為全世界只有斯里蘭卡能夠找得到。加上這一顆貓眼石足足有十克拉大小，無論是用作收藏，亦或是想要贈與伴侶，都是不錯的選擇。」

  「不錯，雖然僅僅只有十克拉。但是作為第一件拍賣品，也算是不錯的開頭了。」大衛不愧是見多識廣的收藏家，對於十克拉的貓眼石似乎並不是很重視。

  夏傑點了點頭。

  憑著繼承的景泰藍經驗，對於珠寶的鑑賞，他也不是個門外漢。

  (本章完)