拿起筷子,夏傑將那一塊塊色澤仿若瑪瑙般的肉塊紛紛轉了個頭,點了點頭說道:「好了,已經差不多了,只要再用大火收下汁,這個東坡肉就算完成了!」
「哇塞,好誘人啊,真想咬一口!」
「肉肉肉,來來來,快到咱家的碗裡來!」
「就這一砂鍋,我胖猴子一個人就能全部幹掉,嚯嚯嚯!」
「嗚嗚,傑哥哥,怎麼辦,我發誓要一星期不吃肉的,今天忍不住想吃了!」
……
飯菜剛端上桌,外面就傳了個熟悉的聲音。
「夏老哥,小傑過來了啊!」
隨著落下的話音,老村長樂呵呵地走了進來。
「長根兄弟,來來來,正好一起喝兩杯!」
夏長江立即客氣地招呼道。
「小傑,快點再去拿個杯子!」
「呵呵,夏老哥,嘗嘗我這個,瀘州老窖,味道不錯哦!」
老村長提了提手中的酒瓶說道。
老過來蹭吃蹭喝,劉長根也有點過意不去,帶上兩瓶兒子過節孝敬的好酒,也是應有之禮。
「行啊,那就嘗嘗!」
夏長江點點頭,也沒客套什麼。
鄉里鄉親,有什麼好東西,拿來分享很平常。
「我說富貴啊,跟著小傑後面,這手藝學得怎麼樣了?」
咪了一口小酒,老村長笑眯眯地衝著富貴問道。
「老村長,學得挺好的。」
許富貴如實說道。
「嗯,爭口氣,好好學,以後能讓你爸媽享點福啊!」
老村長點點頭,跟著夾起一塊東坡肉,整個塞進嘴裡。
「mia-mia-mia!」
劉長根嚼了兩口,面帶驚嘆地說道:「嚯,這肉燒得可真酥爛啊,連我這老牙都咬的動!」
「不錯不錯,小傑的手藝是越來越好啊!」
「長根兄弟,好吃你就多吃兩塊,這鍋里多著呢!」
夏長江一邊說,一邊也吃了塊,點了點頭。
「嗯,這肉煮的功夫到家了!」
聽著兩位老人的話語,許富貴也忍不住吃了一個,眉毛頓時飛了起來。
這麼好吃的紅燒肉,這輩子還是第一次吃!
肥肉一點都不膩,瘦肉一點都不柴,簡直就好像融化在嘴裡一般。
師父的廚藝果然驚人啊!
一杯酒喝完,夏傑忽然想起什麼,抬頭說道:「對了,老村長,有個事兒要跟你說下。」
「嗯,小傑,什麼事兒,你儘管說,村里大力支持!」
放下酒杯,劉長根毫不猶豫地揮手說道。
「明天那個省文化館的蘇館長,說要和咱們市裡面的領導過來,找我商量申請非物質文化遺產的事兒,你要不要和鎮上通個氣啊!」
今天上午那個蘇館長又打了電話,再次跟夏傑確定了,明天下午過來呢。
「這可是大好事啊,必須要通知啊!」
劉長根搓了搓老臉,是格外興奮。
上次市裡面的領導剛走還沒多久,這又要下來了,臥牛村也算是有名氣嘍。
「不行,我得趕緊打電話!」
說著,他迫不及待地拿出手機就要打給鎮上領導。
「嗨,長根兄弟,等吃完了再打也不遲啊,領導也得吃口飯啊,對不!」
夏長江舉了舉筷子說道。
「是啊,老村長,他們也就是過來聊聊,沒啥大不了的。」
夏傑平常心地說道。
聽了這話,劉長根稍稍按下性子,跟著沖夏傑問道:「小傑,你說的那個什麼非物質遺產的,怎麼還要驚動省裡面啊?」
「呃,這個東西,是這麼一回事兒……」
夏傑將蘇長城跟自己普及的知識點,又跟劉長根說了一通。
「那真要是申請上了,咱們村子可就大大露臉了啊!」
老村長聽完後,是眉飛色舞。
旁邊的許富貴則激動地又加了一碗飯:吃飽飯,好好干!
師父這門手藝可是非物質文化遺產,自己一定要繼承下去!
因為有了事兒,老村長也沒多喝,兩杯下肚,就走了。
至於省下的一瓶多酒,就丟在夏長江這兒了。
回頭再來喝唄!
老村長走了,許富貴也沒心思再待著,幫忙收拾了一下後,就跟夏傑說道:「師父,我先回去繼續幹著吧!」
「嗯,行,你去吧,我晚點回去。」
夏傑點了點頭。
「夏叔兒,我先走了!」
「嗯,去吧去吧,路上慢點,富貴。」
老爺子揮揮手,面帶慈祥之色。
休息了片刻,夏長江指了指院子說道:「小傑啊,我這邊已經琢磨好了,咱們就先做個三層的木寶塔吧。」
「行啊,這個爺爺你是內行,你做主就好了。」
爺爺的手藝,可是得到全世界網友的認可呢。
夏傑跟著問道:「要不要我再去山上砍點木料送過來啊?」
「不用不用,家裡這邊的木料夠了。」
夏長江指了指牆角堆積的木頭說道。
「小傑,你要是下午沒事,等會就開始做吧!」
「沒事沒事,爺爺,你做,我負責錄像打雜。」
夏傑立即點頭應道。
「不過第一次做這種寶塔,估計得花挺長時間呢!」
秉著對工藝的精益求精,老爺子很認真地說道。
「爺爺,你不是常說,慢工出細活嘛,咱們不急!」
於是乎,休息片刻之後,老爺子就拿著刨子,鋸子,在木工凳上開工了。
雖然只是做一個三層的小木塔,但是夏長江並沒有省略任何一個環節,從塔基開始做起,一個環節都沒有少。
這份嚴謹和細緻,正是華夏匠人們一直傳承的精神。
……
憑著那香濃的骨頭湯,餐廳利潤直線上升,這讓詹森的心情十分愉快。
可是,這份好心情突然被打斷了。
「嗨,老闆,我發現一個事兒,似乎對我們很不妙!」
看到手下夥計過來嚷嚷,詹森皺了皺眉頭:「說吧,什麼事兒?」
「我看到對面的飯店,現在也推出了骨頭湯,而且口味比我們還多一種呢!」
「瓦特!他們也賣骨頭湯了?」
詹森皺起眉頭,跟著站起身,走到窗口,拉開窗簾,看了看對面。
果然,在飯店門口也開了個小窗口,同樣是骨頭湯的招牌。
「這幫該死的傢伙,完全就是不花錢的女票客,他們竊取了我的創意,居然連一分錢加盟費都不給我!」
「我早上過來的時候,在我們街區那邊的飯店,也賣起了骨頭湯,我覺得咱們今天或許要少熬一點,否則不一定能全部賣光的!」
夥計很實誠地說道。
看到商機,喜歡一擁而上的套路,在國外也是一樣!
(本章完)