第228章 馴鹿肉排

  第二天上午。Google搜索

  霍魚懶洋洋地從床上坐起身,抻了一個懶腰。

  為了儘快恢復這段時間消耗的體力,霍魚昨天晚上破天荒地睡了一個懶覺,直到太陽曬屁股才醒。

  起床後的第一件事,就是查看自己肩膀的槍傷。

  或許是狼圖騰紋身的作用,之前盜獵者在自己手臂留下的傷昨天一天都沒有感受到痛感,直到晚上洗澡脫衣服時才想起這麼一回事。

  掀開衣服一看,那槍口竟然已經結痂了。

  可以預料到,這又是狼圖騰紋身帶來的效果。

  霍魚還是低估了這種特殊的紋身,它簡直就是各種弱化版超能力的集合體,效果不會太變態,但實用性極大。

  而此時又是一晚上過去了,霍魚再次掀開衣服,傷口的部位竟然已經長出了粉嫩的新肉。

  雖然還有一些痛癢,但是已經完全不耽誤幹活或是拉弓了。

  霍魚滿意地穿好衣服,看向一旁的中型狗窩和新換的大型狗窩。

  「小魚小團,早啊。」

  「嗷嗚~(早~)」

  「嗷~(次飯飯了~)」

  同樣迷迷糊糊的小狼崽和小白熊分別從狗窩中露出腦袋,伸出一隻毛茸茸的小爪子,向霍魚打招呼。

  霍魚寵溺地摸了摸狼頭和熊頭,下床穿戴好衣服。

  昨天剛回到科考站,又一個人挖了雪窩,完全沒力氣做豐富的晚餐,只能簡單對付一口。

  今天體力恢復差不多了,自然要給小傢伙們做些好吃的犒勞犒勞。

  如今249科考站的食材中,最新鮮的數量最多的當屬馴鹿肉。

  馴鹿肉是一種很獨特的肉食,之前霍魚在野外使用的烤制方法,僅僅是食用馴鹿肉最基礎的方法之一。

  在千島國,馴鹿肉是一道很家常的菜餚,在這裡有許多的馴鹿農場,大街小巷的餐館裡,隨處可以看到以馴鹿肉為原料製作的各種美食。

  在千島國北部的拉普蘭地區,馴鹿的數量遠超這裡的居民,所以馴鹿肉在當地非常受歡迎。

  作為那裡最常見的食材,馴鹿肉自然被當地居民做出了各種花樣。

  其中最經典的菜式,當屬馴鹿肉排了。

  馴鹿肉排的口感很像牛肉,但肉香味則更為濃烈。

  這是因為馴鹿脂肪含量很低,所以不僅口感十足,肉質還鮮嫩多汁,富含各種營養物質。

  「今天早上......額,今天中午吃馴鹿肉排,誰贊成誰反對!」

  「嗷嗚!」

  「嗷!」

  臥室里瞬間舉起兩隻毛茸茸帶著肉墊的小爪子。

  霍魚頓感好笑,披上戰鬥服走出臥室。

  說是馴鹿肉排,但實際上叫做爆炒肉排更加合適。

  千島國本地人會將馴鹿肉放進油鍋中爆炒,然後加入各種調料,直到馴鹿肉變軟為止。

  霍魚從昨天挖好的雪窩中拖出一隻馴鹿,放進室內微微解凍,然後取鹿背上的一塊肉作為原料。

  為了防止幾個小傢伙不夠吃,他還特意挑選了最肥的那隻馴鹿,並取下來一大塊鹿背肉。

  這道菜通常以馴鹿肉排和鹿背肉作為原料,但是霍魚怕小傢伙們嫌帶骨頭的肉排麻煩,就採用了更加肥美多肉的鹿背肉。

  先從倉庫中取出可攜式酒精鍋點著,加熱去掉表面凍結的緩霜,清洗後放在一旁備用。

  鹿背肉化好後,切成薄薄的肉片,這樣更能入味,滋味會更豐富。

  然後要準備輔料,通常千島國人會用土豆泥和越橘果醬佐以鹿肉食用。

  科考站中倒是有真空包裝的土豆,但越橘這東西屬於當地特產,一般人根本弄不到,更別說北極的守冰人了。

  霍魚只能便用倉庫中剩餘的橘子果醬代替。

  將土豆煮熟搗成泥,就只剩下最後一步,爆炒鹿肉了。

  在千島國的傳統上,會使用馴鹿油來炒制鹿肉。

  但把馴鹿熬製出油太麻煩,霍魚索性用黃油來替代。

  起鍋燒油,油溫七成熱下鹿肉片爆炒。

  待到肉片變色脫生之後,放入黑胡椒和鹽粒調味。

  小魚和小團不適合吃太多的鹽,所以霍魚特意少放一些,能讓它們多吃一點肉。

  最後要加入適量的飲用水、奶油以及啤酒,煮到鹿肉熟透變軟就可以出鍋了。

  感謝其他科考站的守冰人,他們送來的物資很全,製作馴鹿肉排的原料勉強湊齊。

  鹿肉裝盤後,再放入土豆泥和橘子果醬,就算是大功告成了。

  霍魚煮了整整一大盆馴鹿肉排,吃力地端到桌子上。

  鮮嫩多汁的鹿肉搭配上酸甜可口的橘子醬,看上去色香味俱全,令人垂涎欲滴。

  霍魚拿起筷子配著橘子夾起一塊肉。

  鹿肉的焦香、滑嫩。

  橘子果醬的清香、開胃。

  兩者混合在口腔中,產生了神奇的化學反應,不斷挑戰著霍魚舌頭上味蕾的極限。

  「小魚,小團,吃飯了!」

  霍魚咽下嘴中的鹿肉,含糊不清地對著樓上喊道。

  一陣撲通撲通的響聲過後,兩個眼睛發著閃光,嘴角噙著口水的毛糰子瞬間出現在霍魚面前。

  霍魚無奈地端起肉盆,對著兩個小傢伙說道:「你們兩個去洗手,然後去小布那裡集合。」

  白鯨是純肉食類動物,食譜有魚類(鮭魚、鱈魚、鯡魚等)、頭足類(魷魚、章魚等)、甲殼類(蝦、蟹)、海蟲、甚至大型浮游生物。

  可以說小布的食用對象很多,雖然不包括鹿肉,但是它強大的胃部完全可以吸收。

  更何況小傢伙還經過了血統因子的強化。

  端著肉盆來到後院,小布早就已經聽見霍魚的聲音,在水面上等候多時了。

  「嘟咦!(爹爹早!)」

  「早啊。」霍魚笑道,「先洗手......額......準備準備吃飯了。」

  霍魚把肉盆端到地上,用筷子夾起一塊肉,放進小布的嘴裡。

  「嘟咦~(好吃哎~)」

  小布咂摸咂摸嘴巴,眼睛瞬間彎成一道月牙。

  就在這時,霍魚身後突然傳出一聲巨響。

  「哞!」

  霍魚不解地向牛棚看去,牛姐正瞪著銅鈴般的眼睛望向這裡。

  「你瞅啥?」霍魚毫不猶豫地回懟過去,「這是鹿肉,又不是牛肉,你急什麼眼?」

  「哞!」

  奶牛又叫了一聲,大腦袋撇向一旁的食槽。

  靠!

  霍魚一拍腦袋。

  又忘了給牛姐投食了!

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