第59章 處理雜草
一早吃完早餐，姜知給崽崽們每人發了一個畫本和一副彩筆，讓他們乖乖在教室里畫畫。
她則脫掉外套，穿上圍裙，撩起袖子，扛起鋤頭等工具經過大班門前來到後院，準備除草。
後院常年無人打掃，早就已經長滿了雜草。
想要種地，得先把這片地給處理一下。
她取了兩個差不多大的快遞盒，封上一面放在旁邊用來裝雜草。
又把水龍頭連上水管，把面前這一片土地澆透。
剩下的地方水管不夠長，就用桶裝了水潑。
廢了好大的勁兒才把全部土地都潑濕了。
為了不弄髒鞋，她還特地回宿舍換了拖鞋下來。
蹲在土邊用小鏟子一點一點連根帶葉一起把那些雜草拔了出來。
土壤澆上水變得鬆軟，也更好拔除雜草。
這一蹲就是一上午。
也只處理好了一小片區域。
她額間冒出一層薄薄的細汗。
還好不是夏天，否則蹲一小時都能讓人頭暈眼花。
姜知拍了拍手起身，用水管洗了手。
今早只能處理到這了。
剩下的下午繼續。
她稍微收拾了下東西，把東西都歸在一起放原地，又洗了遍手才去小廚房。
盛意拿著她的外套剛好到小廚房門口。
見她來了，把外套遞了上去：「穿上，別又著涼了。」
「謝謝。」
姜知脫下圍裙，穿上外套，看著差不多空了的冰箱，一拍腦袋：「我忘記買菜了。」
她翻了翻生鮮區。
剩下的食材倒還能再做一頓午飯，晚飯就不夠了。
「還夠嗎？不夠我現在下去買，幾分鐘的事情。」
盛意也湊過來看了眼。
姜知把冰箱合上：「等等，我和你一起去，我先把飯煮上。」
做了半個月的飯，她已經能十分熟練地使用灶台了。
她沒加太多柴火，小火慢慢煮。
「好了，我們走吧！」
姜知起身拍了拍手，出了門作勢要往幼兒園前門走。
盛意一把拽住她的胳膊，強行給她調轉了方向：「我們從後門走。」
他的體型漸漸變大，又變回了他原本雪豹的模樣。
只不過這次和正常豹子大小差不多：「今天帶你玩個刺激的。」
姜知：「……？」
他長尾巴一撩，將她撩到背上。
「抓穩了。」
他縱身一躍，直接朝著懸崖跳了下去。
「啊——！」
這次不像上次一點感覺都沒有。
強烈的失重感嚇得她連忙抱緊盛意的脖子，雙腿夾緊他的身子。
眼神驚恐不安。
這可是要走接近一個小時山路的高度啊！
這掉下去還能有個全屍嗎？
事實證明，是她想多了。
她還沒緩過神來時，盛意就已經穩穩落地了。
甚至一點顛簸都沒有。
姜知雙手還死死抱著他的脖子不肯放手。
盛意身子慢慢直起身，外形也漸漸變了回去：「嚇壞了？」
從山頂到山腳，不過不到一分鐘。
不嚇壞才怪呢。
「啊……嗯……」
姜知後知後覺地從他身上跳了下來。
害怕是害怕。
但這一跳，莫名有種排出毒素一身輕鬆的感覺。
有時候這種刺激就是生活的調味料，能讓平淡的日子過得更有意思。
「感覺像蹦極一樣！」
「蹦極？」盛意歪著腦袋，疑惑道，「那是什麼東西？」
「等以後有機會帶你玩一次，不過你應該會覺得沒什麼意思吧？」
畢竟他可是個身上不用綁繩子，直接從懸崖上跳下來的人。
蹦極對於他來講，不過就是開胃小菜。
他們這一下來，幾乎快把整個蔬菜區和生肉區的東西搬空了，冷凍區也補充了不少東西。
就連小超市的老闆娘都忍不住調侃了他們一句：「你們兩個每次來都搞得跟進貨一樣。」
別說，還真是。
小超市老闆娘為了他們拿著方便，特地把這些東西全都裝在幾個紙箱裡封上。
「需要推車嗎？」
「不用。」
盛意把幾箱東西全摞到一起，蹲下身子，竟將那幾箱東西直接抱了起來。
「你力氣好大啊。」小超市老闆娘驚訝地感嘆了句。
「他、他天、天生力氣就、就大，那、那我們先、先走啦！」姜知連忙扯了個謊，匆匆忙忙推著他離開了。
兩人用同樣的方式回到幼兒園。
趁著飯還沒煮好，她把冰箱裡的東西全拿出來，按照分類把箱子裡的東西裝進冰箱裡。
不一會兒，空蕩蕩的冰箱一下就被填滿了。
這種滿足感，不做飯的人是不會明白的。
看著多出來的肉和菜，姜知盤算了一下，決定中午做個鍋包肉和粉條豆腐絲。
趁著飯還沒煮好，先做準備。
把花椒八角用開水放旁邊浸泡，粉條也放盆里泡水，土豆澱粉加水抓勻靜待沉澱。
裡脊肉切厚片泡水，老豆腐切厚片放旁邊備用。
等飯煮好盛出，東西也都泡的差不多了。
盛意把鍋端出去清洗一遍放回來，姜知又添了幾把火。
鍋燒乾倒入厚厚一層油。
趁著油還沒熱，把沉澱好的土豆澱粉上面那層清水拿出去倒了，繼續靜置。
泡好的花椒水也過濾了。
油熱插筷子冒泡下入老豆腐，炸至豆腐八面酥脆撈出備用，又用勺子撈了一勺熱油放旁邊備用。
盛意在旁邊炸豆腐，她趁著這個時候把裡脊肉撈出來捏干水分放進一個乾淨的盆里。
然後用紙巾擦乾土豆澱粉又沉澱出的水分，形成非牛頓液體。
將最後的沉澱物倒進裝裡脊肉的盆里加一點點清水抓勻，再加點食用油繼續抓勻。
盛意也剛好把豆腐都炸完撈出來了。
姜知稍微等了下，插筷子冒泡後才又一片一片往鍋里下入裡脊肉，炸至微微金黃就可以撈出備用了。
再次熱油，到插筷子極速冒泡，把裡脊肉倒入鍋里，回鍋復炸，炸至鍋包肉表面有一點點紅色斑駁撈出備用。
炸完鍋包肉，前面炸的豆腐也稍微涼一點了。
拿來砧板和菜刀，把豆腐一塊一塊切成絲備用。
在碗裡加入黃豆醬和甜麵醬，再倒入花椒水攪和勻。
把鍋里的油倒出來留著還能用。
鍋中下入一點點底油，下入姜沫蔥花熗出香味，倒入醬汁炸香，然後倒入豆腐霍霍勻。
再倒入剩下的花椒水，下入泡好的粉條，大火燒開，蓋蓋煮個三四分鐘。
就可以開蓋了。
(本章完)