第323章 鰻魚的多種做法
「大家別看這一條鰻魚並不長，但體格卻相當的粗壯，滿滿的肉質感，更是能夠保證等一會兒可以吃的，滿嘴是油。」
一邊說著，林長風就來到了魚艇的後方，固定在全身的砧板，長長的鱔魚被直接釘在砧板上。
隨後，夜沒有出現，大家認為會有些眼花繚亂的刀法或者是動作。
僅僅只是非常平淡的割喉放血，切開肚皮取出內臟，簡單的沖刷就已經清洗完畢。
不過，在這一過程之中，林長風還不忘向大家推薦，這種難得而又好吃的美食。
「這條鰻魚學名叫做白鱔，是一種回流型的鰻魚，他們在海里出生，又會返回河流里進行生長，我們已經有對其上千年的食用和烹飪歷史。」
「鱔魚，不僅能夠滋補，幫助進行調理身體，而且能夠提供豐富的營養，最重要的是，它的味道還很好………因此許多漁民或者食客都會對其念念不忘。」
話雖然是這麼說，不過大家能夠非常清晰的看到，林長風接下來的動作，變得非常小心和細緻。
先將將整條鰻魚全部都下水，用溫熱的開水燙了一遍。
大家便看到林長風展現出了犀利的刀功，將被溫水燙過之後，鱔魚身上微微浮現的那一層薄膜，小心翼翼地剔除。
「處理的時候，一定要非常小心，雖然並不會過分的影響口感，但對於精益求精的時刻來說，終究還是會有稍許的差別……」
「接下來就要將它們進行切段，切的時候大家可以隨意就好了，只要不是太長或者太短，接下來只要放在蒸籠上……」
一邊說著林長風就將它們全部都直接放入一旁的碗裡，然後伸出手來將引擎關掉。
看得正入神的粉絲和觀眾們微微一愣，最後他們就發現漁船已經停了下來。
原來不知什麼時候，林長風已經來到了荒島。
最讓大家感到驚奇的是，之前平坦的海灘上，不知什麼時候出現了一棟略顯簡陋，但又相當寬敞的草棚屋。
忙忙碌碌的劇組人員，看到林長風的到來，紛紛揚起手來打招呼。
最後又在陽城與大導演的招呼聲中，朝著遠方的椰樹林直接涌去，他們在那裡，還有更多的任務。
「滋啦」熱油聲引起了大家的注意，熟悉的大鐵鍋依舊是如此的光亮，被切成段後，放入油鍋中的鰻魚肉，已經被滾燙的熱油包圍。
濃郁的香味頓時擴散開來，第一反應過來的正是迫不及待的大黑，只見他正瞪大雙眼，邁著晃晃悠悠的腳步，圍繞著了爐火轉個不停。
小玉聞到之後更是滿臉好奇，扭過頭來向自家舅舅開口問道。「鰻魚肉這麼香的嗎？」
不由自主地微微一笑，林長風輕巧的翻動，已經將一面炸至金黃的鰻魚肉，小心的不讓其整體結構出現任何破壞，直到其表面，出現出金黃色漂亮的紋路。
大家已經開始想著這些輕微炸過之後的鰻魚，江河之前紅燒的躄魚一樣，給大家帶來纖纖火辣的美感。
「噗通……！」
一半的鰻魚肉忽然被取了出來，在大家的怪異注視下，直接被放入了一個砂鍋之中。
溫熱的清水微微的泛著旋兒，鮮嫩透白的蘿蔔，在稀稀疏疏的切割聲響之中，變成一塊又一塊落下的蘿蔔片。
還沒等大家看清楚，厚實的砂鍋蓋，就已經落了下來，砂鍋都被放入開著細火的火灶上。
「鰻魚的頭，用來煲湯再合適不過，腹部的肥美肉質，用來紅燒更是恰當，尾部的肉比較有嚼勁和筋道，用來燉蘿蔔最好了……」
林長風適時的開口，給大家解答，這一系列操作的原因。
「我們完全都不願意聽，我們只想嘗一嘗……」
「噗呲，這就有些難了。」
「你可以和小玉打好關係，就像剛才楊老怪和劉仙女那樣，讓小玉已經提前準備好了保溫桶，做完之後，估計就會給他們倆送過去了。」
「項目和劇組居然會在這裡拍戲嗎？這看上去也太炫了吧？」
「這就是大家說的那一座荒島嗎？看上去可真大！」
「嘶……一條鰻魚還有這麼多吃法嗎？這就是食物在我和眼裡，與海王眼裡的區別？」
「我覺得不管什麼食物，到了海王手裡都會被做出花來……」
「眾多吃貨表示嚴重的不滿，因為大家只能看不能吃……！」
「……」
(本章完)