第247章 美食開道
鋒利的刀刃,緩緩地將魚肉劃開,一抹又一抹閃爍的亮光,微微的勾勒出點點的紅色。
那層次分明的紅光暗影,給人一種莫名的欣喜,吸引著大家一起去品嘗。
不同於其它魚肉粉嫩白皙的肉質,因為富含血紅蛋白和密集的肌肉。
藍鰭金槍魚的肉質,呈現出一抹血色的鮮紅,好似一塊又一塊高品質的牛肉一般。
更因為藍鰭金槍魚肉富含蛋白質,而脂肪含量遠低於其它的魚肉牛肉甚至是雞肉,因此被美食家們親切的稱之為「海底雞」。
藍鰭金槍魚的魅力更不僅如此,它渾身上下的每一處,都擁有著極為獨到的烹飪方法。
並且,為了不讓這無比珍惜的食材浪費,每一處部位的烹飪方法,都可以分成截然不同的十多種。
但不管用什麼烹飪方法,藍鰭金槍魚的魅力不僅是毫不減,又因為融入了全球大廚師的智慧,也變得更有滋味兒。
一塊又一塊鮮嫩菱形的魚肉,被輕輕的剃了下來,微微的混合著清涼怡人的刨冰,漸漸的組成一朵美味而鮮嫩的鮮花。
林長風輕輕的撒上點點粉末狀的淡鹽顆粒,這些雪白的小精靈,在魚肉的紋理之間相融,又在微微的碰撞之中緩緩隱藏。
乍一眼看去,這道菜如同盛開在冰天雪地的嬌艷玫瑰,如此的熱烈和絢麗。
微微飄散的點點鹽花,緩緩地將魚的尾巴包裹,冰冷的刺激,讓魚肉中的血管收縮,擠出其內的淤血,從而引領出清純沉浸的美感。
犀利的菜刀,輕輕的劃出一道又一道翻卷的紋路,縱橫交錯的刀花。
在烹飪的時候,將讓這無與倫比的美味,微微的翻卷收縮,綻放開來變成一塊又一塊獨立而又鮮明的美味個體。
滾燙的油脂微微的抖動,混合著鮮嫩大蔥和薑絲的味道,微微的盤旋,靜靜的醞釀。
一塊又一塊如同紅磚一般的美味落下時,這才迅速發出「滋滋」作響的呼喊。
魚肉開始被熱量包裹緊接著,在它們將熱量傳遞到更深處的時候,外部已經和油脂發生融合與改變,變得金光燦燦。
微微閃爍的光影,徐徐的勾勒,漸漸的在噼里啪啦的油炸聲響之中,匯聚成一團嬌艷美麗的花朵。
呼哧!
翻滾的烈焰在空中綻放,然後盡情的釋放出自己最後的美麗,最後才緩緩消逝。
油箱四溢的空氣混合著美味,魚肉的烹飪香氣,漸漸的揮灑開來,讓每個人的味覺,都仿佛做了一次美味的冒險。
層層迭迭,仿佛遮蓋了層層看不見摸不著的面紗,每一秒都有不同的味覺感受和美妙的碰觸。
琥珀色的美酒,緩緩浸入其中,將一塊又一塊金磚所包裹,在高溫的燙煮之下,浮浮沉沉。
這酒不僅能去除腥味兒,又能讓有些寡淡的魚肉,帶上歲月的陳釀,以及時光的洗禮。
歲月荏苒,青春留不住。
剎那芳華,唯美在心間。
一抹飄蕩的弧線,伴隨著細小顆粒的青辣椒灑下,為滾燙誘人的紅色湯汁增光添色,加上了一抹淡淡的青春。
微微滋潤的瞬間,就已經讓紅綠相間的美妙搭配,勾勒出一道又一道誘人的風采。
一道又一道目光匯聚於此,大家都不由自主的盯著林長風,手中的美味兒,不由自主的咽了咽口水。
所有人都不敢有動作,在這一刻,林長風廚子的身份,才是真正的老大,真正的幕後黑手。
不然的話,就會像旁邊正在唉聲嘆氣的導演一樣倒霉。
提前動手的楊晨宇,美滋滋的偷走一大盤,片好了的鮮美魚生,一塊又一塊吃的,那叫一個過癮,不停的叫好。
結果等他吃的飽飽的返回來,卻發現這讓他感覺到無比美味的食物,原來還是沒有經過完美加工的半成品。
可偏偏,楊晨宇之前又吃的太多了,結果導致,他現在只能眼巴巴的看著,目送大傢伙享受了無與倫比的美味。
不行,不能讓他們這麼快活!
(本章完)