第203章 饞人教學
「好了，這是放血完畢，等待處理的食材了。」
「因為趙老闆想要將這條大劍魚製作成標本，因此我們在處理的時候，就不能損壞骨頭了。」
「這裡可以教大家一種比較簡單，又非常容易學習的脫骨方法，大家有興趣的話可以試試哦！」
林長風的臉上露出「慈眉善目」的笑容，似乎很樂意大家變成一個又一個的胖子？
輕輕的哼著小曲兒，菜刀已經貼到劍魚的脊背處。
堅韌的鱗甲被輕鬆的劃開，在林長風強大的力量面前，厚重的魚鱗不比豆腐塊結實多少。
最後林長風的菜刀貼合著魚骨，在相當輕鬆的滑動之中，很快就劈開一道整齊的直線，被切開的魚塊，露出光亮白嫩的色澤。
林長風動刀的時候，沒有發出太多的聲音，仿佛一切都在不知不覺中悄無聲息的進行著。
菜刀沿著大魚的脊柱，相當輕鬆的劃開一條大口，在大家的注視之下，半塊的魚肉便迅速的被剃了下來。
那微微撐開的肋骨，現在林長風如此操作之下被迅速的剔出。
整個畫面乾淨利索而富有節奏感，如同書法家的寫貼過程一般寫意自然。
一大塊又一大塊的魚肉被剝離了下來，露出一個沾染著點點紅色的骨架。
林長風一邊輕輕的哼著小曲兒，抄起一大桶熱水，便直接了當的從頭淋到尾。
一陣「嘩啦啦」的流水之中，放下菜刀帶好手套的林長風出現在大夥的面前，他將罪惡之手伸向了微微泛白的魚肉。
半個小時以後，趙雅琴有些難以置信的注視著眼前的一切，屏住呼吸了10多秒以後，才緩緩舒了口氣，微微的舔了舔嘴唇以後，惡兇狠的說道。
「哼，不就是一副魚骨頭嗎？犯得著這麼興師動眾嗎？」
話隨時這麼說，不過當趙雅琴看到自家老爹無比燦爛的笑容，豪爽而富有標誌性的魔性笑聲以後，不自覺的有些酸溜溜的。
什麼嘛！
老豆旅遊居然不帶我去，你慘了！
渾然不知道自家女兒已經有了主意的趙老闆，此時愛不釋手的撫摸著，已經被後續處理固定好了的劍魚標本。
只見這條劍魚的尾巴骨頭彎曲，似乎想要奮力的拍動尾部。
整體的上半身，則微微的向上高高揚起，長滿了鋒利尖牙的大嘴，猛的張開。
散發著凜冽寒光的猙獰尖刺，帶著難以言喻的凶神惡煞的氣韻。
微微飄忽的微風徐徐吹過，儘管只剩下一副森森的白骨，但這隻劍魚卻仍舊擺出一副，深海凶獸張揚的氣勢。
對於林長風的處理，趙老闆簡直是在歡喜不過了。
他認為如果還要他自己回去處理的話，那些聘請的標本大師，可能比不上眼前的這一副。
以後自己可能吹牛P了！
「看到這大骨頭架子了沒，這麼大的一大塊，都成為了我的戰利品！」
趙老闆還在想著，怎麼去和原來嘲諷他的釣友們吹牛。
林長風就已經開始處理，剛剛剝離下來的魚肉了。
「首先這些黑色的內皮，一定要去除乾淨，不然魚腥味會有點重。」
「然後取出最鮮嫩最頂級的腹部魚肉，等一下可以讓大家看看我的刀功。」
「中間的用來煎再合適不過，到時候一定能給大家吃出牛排的即視感，當然了，牛排肯定沒這魚肉貴……」
「哈哈，這才是最好吃的，不一定要處理好……」
林長風拿著魚膘和魚雜，臉上的笑容又更勝了幾分。
不到半個小時的功夫，接近270斤的魚肉，就已經被林長風處理的整整齊齊。
對於許多強迫症患者而言，眼前的這一幕簡直就是福音啊！
「我靠，這哪裡是做菜啊，這簡直就是在秀技術啊！所以說，炫技什麼的最討厭了！」
不吹不黑，微微的撇了撇嘴，雖然語氣中帶著相當大的嫌棄。
但依舊還是目不轉睛的盯著接下來林長風的一舉一動，他知道接下來的這一部分，才是真正的精華。
現場的饞人教學，同樣讓大傢伙發了一頓牢騷之後，又開始摒棄凝神。
雖然學不會，但不妨礙大家看的開心！
微微的舔了舔紅潤的嘴唇，睡而不肥舒舒服服的呼了口氣，放下手中的菜刃，目光炯炯的盯著手機。
她倒要看看，刀工非常嚇人的海王，火候和調味技術到底如何！
其他的廚師看到自家老闆又開始摸魚，不僅沒有太多的鄙視或者不屑的目光，反而紛紛的鬆了口氣。
畢竟自家老闆的廚藝，可一點都不比掌勺的大師傅要差，老闆都這麼賣力，他們怎麼能偷懶和放鬆呢？
(本章完)