第108章 美食開道
半個小時以後。
濃濃的高湯,正微微地翻滾著,劇組的廚師目光灼灼地注視著,準備大展身手的林長風。
自從昨天吃了林長風為大傢伙準備的海鮮大餐以後,原本心高氣傲的劇組廚師,恨不得馬上就跪地拜師。
現在,可以光明正大的偷師了!
當然是在廚師按照林長風的吩咐,當以前的砧板工(也叫墩子)一樣。
把所有的材料都勤勤懇懇清理,處理好以後甚至為了表示誠意,那沒有讓其他人插手。
滋啦!
焯水過後的八爪魚,被迅速瀝乾了水分,原本軟糯的組織和結構,在高溫的迅速加熱之下,迅速變得q彈緊緻起來。
熟練地將這些八爪魚撈出,等待著它們的,將是猛火的爆炒。
不過在這之前,大塊大塊的香蔥,已經被高溫油爆,當濃郁的香味緩緩傳開以後,這些被寄予厚望的八爪魚才下鍋。
在「噼里啪啦」的火熱聲響之中,滾燙的熱油,迅速讓淡白色的八爪魚肉微微翻捲起來,變幻出讓人食指大動的淡黃色。
點點的褶皺微微的瀰漫開來,一片又一片晃動的光暈,漸漸的被微微跳動的油脂掩蓋。
放上一點米酒,再倒入清水,蓋上鍋蓋,細火慢燉,30分鐘以後再出鍋。
讓時間醞釀出美味,讓美酒孕育出香醇。
跳跳魚反覆沖洗多次,洶湧強烈的水流讓它們吐盡口腔和肚子裡的泥沙。
在一陣淡淡的清酒的鮮香中浸泡,再將它們放入早已打好的雞蛋液里。
隨後撈出來裹上麵粉,放入不停涌動的熱油中,在微微跳動的同時,迅速變得一片金黃。
「呼哧」一陣哈喇聲浮現,腆著舌頭的大黑和它小主人一樣,睜大眼睛盯著迅速變化的美食。
拿著手機一邊記錄拍攝的劉茜茜,臉上帶著期待的神色,顯然林長風的廚藝讓她非常的留戀。
嘩啦啦!
大火洶湧而過,一塊又一塊薑片迅速被烘乾了水分,散發著有些辛辣的特香,一隻又一隻大螃蟹,迅速開始泛著微紅。
緊接著,一陣又一陣洶湧的迷霧浮現,在微微勾勒之中,帶著熱氣一絲一絲的滲入螃蟹的關節處。
很快整隻螃蟹就變得紅通通的,一陣又一陣混合的清香,徐徐的在蒸籠里不停的醞釀和發酵,等待著掀開鍋蓋時的釋放。
輕輕挫了搓手掌,林長風注視著面帶微笑的青霞,對著她輕輕地眨了眨眼,後者俏臉不由自主的微微一紅,施施然地轉過身去。
一陣又一陣歡喜的喧鬧聲傳來,林長風不由自主的扭頭看去,恰好看到非常興奮的楊晨宇,正有說有笑的大跨步走來。
通過對系統拍攝角度的研究和洞察,楊晨宇發現一個新世界的大門,在自己的面前打開。
正孜孜不倦的一有時間,就拖著無人機去學習。
不過半天的功夫,他對於環境對拍攝效果的加成和增幅。
讓楊晨宇顯得非常的滿意,拍攝的效果和片段,完全超出了他的預期。
更不用說還有美食在等著他到來,這樣的日子和生活實在是太美了呀!
「哎呀?怎麼回事啊?」
嗅著空氣中瀰漫的香味,不由自主地瞪大雙眼來,楊晨宇頗有些鬼鬼祟祟的往廚房裡一看,恰好看到劉茜茜的背影,頓時微微吸了口氣。
楊晨宇連忙頓住了腳步,臉上露出了怪異的笑容,一旁的佇立頗為好奇的伸出頭來,被他輕輕的拍了一巴掌後,義正言辭的說道。
「趕緊去喊大家落座,準備吃飯了,今天我可是大出血了,下午拍攝的時候都得給賣力點。」
話雖然是這麼說,但楊晨宇自然不會動用自己的錢,畢竟吃喝拉撒也是電影拍攝項目支出的一部分。
對於他這個熱衷節約成本,從來不用追加投資的大導演而言,花這麼點錢又算得了什麼呢?
午飯相當的熱鬧,畢竟是有許多村民一起吃,整個方丈村好久都沒有這麼熱鬧過了。
小玉是最受歡迎的一個,不僅僅是因為她聰明可愛,更是因為這個小丫頭能說會道,嘴巴清甜。
不一會兒的功夫,就帶著大黑和劇組成員們混熟了,哥哥,姐姐,叔叔,阿姨每一個都沒有落下,大傢伙都喜歡這個小開心果。
吃飯的開心時間總是過得快,大傢伙兒都吃得滿嘴流油,不亦樂乎。
(本章完)