第594章 傳統美食

  一邊輕輕的哼著小曲,林長風將一個個碾好的圓乎乎,相當漂亮的餃子皮兒放在一旁。

  小玉躡手躡腳地蹭了過來,發現自己夠不著之後,開始召喚自己的坐騎。

  得到指令的大黑,猛地竄了過來,小玉踩著大黑的背部,非常興奮的眨了眨眼,怯生生的小腦袋,蔥桌子邊露了出來,偷偷摸摸的拿到了一張餃子皮兒。

  在鏡頭的迅速拉近下,這張餃子皮兒非常的薄,亮,被小姑娘捧在手心裡後,還一彈一彈的非常有趣。

  露出兩顆小虎牙的小玉,眉開眼笑的對著鏡頭小聲說道。「等一下我們吃餃子啦,美滋滋……」

  聽到這話的粉絲和觀眾們,不自覺的有些莞爾。「餃子,誰沒吃過呀?」

  「海王如果就想用這種東西,來吸引我們的話,未免也太小看我們了吧?」

  「也許有的人就會想,不就是包個餃子嗎?」

  「……」

  不理會粉絲和觀眾們的調侃,海王迅速擺弄著手中的木棍,把所有的小麵團全都處理了。

  「誰還不吃頓餃子呀?接下來,我要告訴大家的是,如何製造餃子的餡料。」

  「餡料是最重要的地方,用手指包餡料的動作,因為提前烹飪、炒制過後的餡料,更好控制和處理。」

  對上了海王燦爛的笑容,大傢伙這才想起來了,他們好像不是來看餃子的呀!

  「嘩啦啦」晶瑩剔透的水花,不停的落下,相當的一塊被煮熟過後的觸手團,被拉了出來。

  原本還有些透明的觸手塊,已經變成一片乳白色。

  磨刀霍霍完畢的海王,面帶微笑的打量著手裡,這株巨型圓砧板一樣的章魚塊。

  在大家的注視下,他首先將菜刀對上了這巨大章魚塊兒的外表皮兒。

  最開始,大家還以為,這樣一塊的外表皮會非常的軟嫩。

  大家看到刀刃壓下去,相當大的深度,居然也沒有直接切肉裡面,好奇的瞪大了雙眼。

  然後林長風便扭過頭來,對著大家輕輕挑了挑眉頭以後,才繼續接著說道。

  「正如大家現在看到的那樣,切菜的關鍵在於,切這個字上,菜刀並不是直上直下的用力劈砍,而是一前一後拉動的切割。」

  隨著海王一邊這麼說著,大家很快就看到原本泛著點點灰色的外表皮兒,在鋒利刀刃的切割後,便直接彈了開來,露出裡面非常好看的章魚肉。

  看到這一幕的大傢伙,下意識咽了咽口水,很快便看到扁平的菜刀,在海王的手中就像切割木墩的圓鋸一樣,非常輕鬆的就將外表皮切割開來。

  這樣不僅沒有任何的障礙,而且在他一陣處理後的章魚塊,也變成了一個晶瑩剔透相當好看誘人的圓柱體。

  這讓許多的粉絲和觀眾,都扯著嗓子大聲感慨。「我要,我要……」

  咳咳……

  畫風雖然有些不對,不過也正巧表現出了大家的想法。

  在大家的注視下,海王沒有任何的猶豫,相當輕鬆的,就在這相當完美的章魚肉塊上,切下一塊來。

  在刀刃和砧板碰撞的瞬間,海王把它切成非常非常又薄又均勻的小薄片。

  這還不算完,本以為海王會直接將其切成小肉丁,沒想到海王將一塊又一塊晶瑩剔透的小薄片,小心的重疊了起來,再驟然下刀。

  在清脆的切割聲響中,一根根軟韌Q彈,相當好看的章魚絲,被他迅速切了下來,就像大家之前看到過的小粉絲一樣。

  密密麻麻的小章魚絲,出現在大家的面前,大傢伙滿腦子裡,都是那細小的章魚絲。

  它們在海王切割下,緩緩滾動,放大後,Q彈軟嫩的樣子,不知不覺就有些看餓了。

  大家本以為,這就是全部了,他們顯然沒有領悟到,海王所說的每一句話,其實都是為了後面的行動做鋪墊。

  通紅的辣油,直接下鍋,微微發亮的鍋底,發出「滋滋拉拉」的灼熱聲,微微發辣的刺激性氣味,輕輕聳了聳鼻尖,甚至於鼻子冒汗的感覺。

  不由自主的扭過頭來,看到海王將如同亮白色粉麵條一樣的章魚絲,直接倒入通紅的鐵鍋中。

  「滋滋啦啦」的碰撞聲響,代表著美味的綻放和融合,純白色的章魚絲,瞬間被染上了亮紅,並且在溫度傳遞的過程中,不停的釋放都屬於它的味道。

  輕輕翻掂了一下鍋子,密密麻麻的紅色光芒,飄飛而起。

  洶湧的火苗,忽然衝著老高,伴隨著又一潑熱油灑下,熊熊的烈焰混和在鍋中噴涌而出一般。

  「呼哧」一陣,就讓大傢伙差點被嚇了一跳。

  就在大家埋怨海王這個傢伙,也突然弄這麼花里胡哨情況的時候。

  海王卻只是輕輕翻炒了兩下,光紅透亮的章魚絲,便將其灑下微微發白的料酒,隨著一陣燉煮。

  大約兩分鐘之後,火光透亮的粘稠湯汁,混合著絲絲分明,色澤鮮亮的章魚絲,便新鮮出鍋了。

  相當大一盆章魚絲,被倒進臉盆一樣大的鍋底,紅紅火火,讓人紅光滿面,期待不已。

  看著大傢伙眼角不由自主的一抽,還沒來得及思考,就看到海王已經加起一捆小章魚絲,美滋滋的咬上一口。

  滿意的點點頭來,讓大家嘴饞自己又不說話。

  感覺有些期待的小玉,頓時兩眼放光,小心翼翼湊過來後,用大大的眼睛注視著自家的舅舅。

  後者頗為無可奈何的聳了聳肩膀,然後取出一個小碟子,給小玉輕輕的加上些,然後再說道。

  「現在先吃一點,免得等一下吃的太飽了。」

  心想事成的小玉,甜甜的應了一聲,然後火急火燎地捧著著小蝶子,一溜煙竄了出去。

  在無數雙羨慕目光的注視下,竄到了大黑的身邊,兩個小吃貨同時發出嘿嘿的傻笑,「咕嚕、咕嚕」一陣便偷偷的吃光了。

  如果不是看到這一幕,大傢伙看著這倆微微哈著熱氣,有相當過癮的表情,一定會認為,已經偷偷的吃過飯了。

  同時,也是大家變得更為期待和認真,更多的人則是在糾結。

  「火鍋之魂」已經開始燃燒,可錢包和胃部,卻正在抗議。

  「這並不是主菜,僅僅只是我準備的餡料,當然,為了吃多了不上火,所以還要加上一點點切碎了的小白菜絲兒。」

  「至於包餃子嘛,那就更簡單了,首先就要看大家追求好看,還是為了更快一點。」

  林長風雖然是這麼說著,可手上的動作,也是沒停。

  將晶瑩剔透的餃子皮兒,放在掌心虎口處,微微用筷子蘸了點清水來邊緣,塗抹在上面,最後把章魚絲放入其中。

  這些如同辣條一樣的小東西,裹上點點點綴的翠綠色白菜絲兒,在海王合攏的瞬間,消失在大家的視野之中。

  慢條斯理輕輕捏住餃子皮的另一面,將其疊成漂亮的褶皺,微微的捏成整整八瓣。

  海王將其合攏起來,然後漂亮的餃子,被林長風輕輕的擺在一旁。

  不一會兒的功夫,二三十個餃子就已經製作完成了。