「咦？怎麼回事？怎麼感覺奶爸與之前不一樣了！？」
在蘇劫心中決定作出一道完美的菜餚時，楊堅等人突然感覺蘇劫變的有些不同了。💜♢ ６➈𝕊ᕼǗא.𝔠Øм 🍭✌
這一刻，有一種說不清道不明的氣質從蘇劫的身上綻放開來。
導致蘇劫在這一瞬間，看起來有一種非常熱血的感覺，非常的積極向上。
而事實也差不多是這樣。
這一刻的蘇劫，的確有熱血沸騰，蠢蠢欲動了。
巨型鱷龜的品質超過了以往，蘇劫烹飪過的任何一種食材。
這讓蘇劫也有了一種被挑戰的感覺。
蘇劫雖然不是專業的廚師，但是廚藝卻是MAX級別的。
而且對於做菜，蘇劫也是發自內心非常喜歡的。
如果不喜歡，只是單純的滿足口腹之慾，蘇劫也不會每天換著花樣做各種美味佳肴了。
而真心喜歡做菜的人，通常都會有一個通病。
那就是看見頂級食材，有挑戰性的食材，第一個想法就是要怎麼將這頂級食材，做成最完美的菜餚，不浪費一絲一毫。
而越是頂級越是有挑戰性的食材，也就越能勾起真心喜歡做菜人的這個念頭。
就比如此刻，巨型鱷龜作為食材的品質真的是太高了。
饒是以蘇劫的心性，也不由的有些激動了。
巨型鱷龜的品質已然超過了蘇劫以往見過的任何頂級食材，想要將其做成最完美菜餚的想法，一瞬間就在蘇劫心中達到了頂點。
蘇劫不知道楊堅等人此時看他是什麼樣的感覺，所以並沒有注意到楊堅等人看他的眼神都有些變了。
不過，就算知道了，蘇劫也不會去掩飾什麼，想做就做一直都是蘇劫人生信條之一。
蘇劫更是一個行動力極強的人，心中有了決定後就立即行動起來。
此時鍋中的水已經開了，散發出來的特殊肉香更濃了，大片的血沫漂浮在水面上。
見此，蘇劫就知道火候已經到了，當即就喝道：「大壯，滅火。」
「好的劫哥。」
大壯應了一聲，立即就將鍋底的火壓滅。
而在呼喝的時候，蘇劫也沒有閒著。
在大壯滅火之後，蘇劫立即就拿起身旁的大笊籬，手腕一抖就將鍋中龜殼和龜肉以及五臟撈出放入旁邊的大盆中。
而後用冷水沖洗掉上面殘渣與浮沫。
用冷水沖洗，不僅僅是為了洗去龜肉表面的雜質，更是利用熱脹冷縮的原理，讓龜肉最外一層快速收縮緊緻，鎖住龜肉內的水分，保證吃起來的時候更鮮嫩多汁。░▒▓█►─═ ═─◄█▓▒░
龜肉沖洗乾淨後，則是放在一旁瀝水備用。
然後，蘇劫再次刷乾淨大鍋，正式開始烹飪。
第一步起鍋燒油。
咕嘟嘟一大桶的菜籽油就被蘇劫倒入大鍋，而後蘇劫又在鍋中加入了一小罈子的豬油。
凝固的豬油遇到熱鍋迅速融化開來，並與菜籽油混合。
隨著鍋中溫度的不斷升高，一股夾雜著豬油與菜籽油的油香味就飄散開來，兩種油香味混合在一起特別的好聞。
楊堅聞到這股特殊的油香味，眼睛就是猛的一亮道；「誒？今天這油有些不一樣啊，好像更香一些，奶爸這是咋回事？」
蘇劫聞言呵呵一笑道：「這是混合油的味道，菜籽油中加入豬油後，味道會更香，不僅如此，常吃混合油，對身體還有一定的好處。」
聽到蘇劫的話，楊堅等人點了點頭，暗道一聲原來吃混合油還有這樣的好處，並暗暗記下了這個做菜小竅門——用混合油炒菜不僅更香還將康！
談話間，鍋中的油已經升至八九成熱。
沒有遲疑，蘇劫立即就將旁邊的幾個大盆端起，將盆中之前切好的蔥、姜、蒜，以及泡水洗淨的桂皮、花椒、八角等諸多香料，一起倒入鍋中。
滋啦~
蔥姜蒜等入鍋遇到熱油，頓時發生劇烈變化，油花四濺，熱氣升騰，濃郁至極的香氣如同炸彈爆炸一般迅速向著四面八方擴散。
「汪汪汪，吼~」
聞到這股香味，本來老實非常安靜的黑風，就再也忍受不住了。
它口水流了一地，可憐巴巴的叫著，祈求著它敬愛的主人能夠可憐可憐它，賞它一口吃的。
它籃球一般大小的身體，更是心急在地上來回亂蹦，一雙黑豆似的眼睛拼了命的往大鍋裡面瞧，想要看看大鍋裡面有什麼好吃的。
小狼崽子也是饞的夠嗆，也跟著黑風來回亂蹦，並發出一聲聲奶聲奶氣的嗷嗚叫聲。
不僅是黑風和小狼崽子，此時大灶台的周圍也是圍滿了人，基本上都是小孩子，一雙雙童真的眼睛，看著大鍋滿是渴望。
有的小孩子口水打濕了衣襟而不自知，有的小孩子饞的肚子咕嚕嚕直叫眼淚汪汪。
被這麼多單純的目光注視著，蘇劫沒有任何緊張，穩健的一批。
在香料下鍋後，蘇劫拿起大鍋鏟子，鏘鏘爆炒，讓香料的香氣更加濃郁。
待將蔥姜蒜炒到微黃，蘇劫又在鍋中倒入蚝油、老抽、醬油等調料，煮至冒泡為止。
而後，蘇劫開始烹飪的第二步。
蘇劫將瀝乾水的龜肉倒入鍋中翻炒，炒至顏色均勻，龜肉表面略干發硬為止。
第三步，蘇劫則是加入雞精、食鹽、糖等調味料，提味增鮮。
最後一步，則是倒入適量靈水，將龜殼蓋在龜肉上，開始猛火燉煮。
此外，蘇劫又在鍋中倒入了一些高度白酒，進一步去除鱷龜肉的腥氣。
去腥不能蓋鍋蓋，需要就這麼開蓋一直大火燉煮，一直到鍋中再沒有酒味，才能蓋上鍋蓋，然後大火轉小火燜煮直到煮熟。
在小火燜煮龜肉的期間，蘇劫並沒有閒著。
而是來到廚房，開始處理龜血，以及已經焯過水的鱷龜五臟。
這些也是上好的食材。
不過，這些卻是需要單獨處理烹飪。
尤其是龜血，蘇劫將龜血分成兩部分。
一部分蘇劫將其做成了龜血羹，另一部分則是被蘇劫做成了龜血酒。
至於鱷龜的五臟，則是被蘇劫分別做成了，爆炒龜腰花，香辣龜心，醬爆龜肝等。
做完這些，大鍋中的龜肉已經基本燉熟，濃郁的香氣已經飄散到整個青山村，甚至大青山之中，不知道吸引到了多少野生動物在暗中窺探。
此時，村民們能來的都來了。
不僅院子中站滿了人，就連院子外的村路上也站滿了人。
眾人聞著香味，一邊不停的吞咽著口水，一邊同身邊的人嘮著嗑。
聲音雖然有些嘈雜，但卻熱鬧無比，人氣鼎盛。
比過大年的時候，還要熱鬧許多。
老村長老夫妻兩人也來了，站在村路上看著這熱鬧的一幕，老兩口滿心歡喜的暗暗點頭。
老兩口歲數大了，就喜歡看著這樣熱鬧的場景。
甚至老兩口有一種回到年輕的時候，在生產大隊吃大鍋飯的感覺。
那時候飯菜雖然不好，更談不上豐盛。
但是氣氛卻是極好，普通的飯菜大夥一起搶著吃，哪怕飯菜做得不怎麼樣，那也會吃的非常香。
老校長和學校的老師們也來了，同樣站在道路上看著眼前這熱鬧的一幕。
趙紫涵、吳麗麗等城裡來的年輕老師，都有些目瞪口呆。
這樣的場景，在城裡面可看不到，讓趙紫涵、吳麗麗等人感覺非常新奇。
當她們遠遠的看到蘇劫在廚房中忙碌的身影，吳麗麗、趙紫涵等人眼睛更亮了亮。
本來蘇劫就帥氣的不要不要的，此時認真做菜的樣子，讓蘇劫看起來更加的帥氣了。
唯一讓吳麗麗、趙紫涵等年輕女老師感覺到惋惜的是，奶爸娶妻生子太早了，根本不給她們任何機會啊。
老校長和老村長湊到一塊，兩個老頭那是真的老朋友了，已經認識幾十年了。
老校長看著前方黑壓壓的村民感慨道：「老夥計，青山村很久沒有這麼熱鬧過了吧？突然感覺青山村好像回到了幾十年前一般，大夥都在，沒有人離開青山村的日子。」
「是啊，很久沒有這麼熱鬧過了，咱們還能在村里看到這樣熱鬧的一幕，得虧蘇老哥這個孫子啊，自打小劫今年回到村里不上學之後，村裡面就變的越來越熱鬧了！
蘇老哥的孫子就是不一般啊，也不知道蘇老哥知道他大孫這麼有本事，會高興成什麼樣！」老村長聞言點頭道。
聽到老村長的話，老校長輕輕頷首：「是啊，一定會很欣慰吧。」
這時，村民們也發現了老村長和老校長這兩幫人的到來。
村民們立即紛紛和老村長和老校長打起招呼來。
「老村長您來啦，快，大夥快給老村長讓讓道，讓老村長先進去。」
「老校長，您好啊，您啥時候來的，您別在外面站著啊，快往裡走！」
「小趙老師、小吳老師，你們也別在那站著了，和老校長他們一起往裡走。」
……
老校長和老村長在青山村都是德高望重的老人，地位自然不一般。
而趙紫涵、吳麗麗等支教老師，在村民們的心中地位也很高。
因此，在發現兩幫人的時候，村民們不僅立即打起了招呼，也自動讓開了一條直通蘇劫家院落內部的通道。
老村長和老校長等人也沒有拒絕，在和村民們作回應的同時，也一邊向著向著院落內走去。
老村長笑呵呵對著村民道：「你們都什麼時候來的啊，都帶餐具了嗎？沒帶的趕緊回家去取啊，小劫家可沒有那麼多碗筷，到時候沒有碗筷，可別怪老頭子我沒提醒你們。」
聽到老村長的話，村民們都是哈哈一笑。
有村民舉起手中的碗筷道：「帶了，我們都帶了，別的不帶，碗筷卻是不能不帶啊！」
因為事先就有交代，所以村民們都是自帶碗筷來的。
「那就好！」老村長滿意的點點頭。
就這樣，老村長、老校長和村民們聊著天，一邊走進院落中。
此時已經將剩餘的幾道菜做好了，蘇劫也聞到大鍋中的龜肉已經燜煮熟透的香氣。
所以蘇劫沒有耽擱，立即就來到了院落當中，正好看到老村長等人剛剛走進院子當中。
蘇劫眼睛一亮打招呼道：「老村長、老校長你們來了，快找地方坐，趙老師、吳老師，你們也別客氣啊，隨便坐，我現在比較忙，招呼不周請見諒啊，我去看看鍋裡面的菜怎麼樣了！」
「嗯，那就打擾奶爸你了！」
「奶爸你去忙你的吧，不用特意招呼我們的。」
趙紫涵、吳麗麗等人笑著回應。
蘇劫點頭示意，然後來到灶台旁，將巨大的鍋蓋掀起。
掀起的瞬間，一股巨大的水蒸氣就蒸騰而起，在大鍋的上方，形成一個十幾米高的巨大水蒸氣蘑菇雲。
當水蒸氣蘑菇雲散去後，大鍋內的情況就在眾人的眼前展現。
咕嘟嘟~
一個個汽泡在湯汁中出現又破碎，一塊塊鱷龜肉在鍋中顫顫巍巍的抖動著。
不用去嘗，蘇劫搭眼一看，就知道鱷龜肉已經熟透了。
當即，蘇劫站在灶台邊對著黑壓壓的村民大聲道：「好了大夥先靜一靜，聽我說兩句，鱷龜肉現在已經熟了，大家一會排好隊，一個一個來，一會我們給大夥分肉。
不過，因為鱷龜肉不算多，所以每個人只能分到一點，大夥不要嫌棄少啊，我在這裡先說一聲抱歉！」
蘇劫運用了一些特殊技巧，因此哪怕隔得很遠的村民也能夠聽清楚蘇劫說的話。
對於蘇劫說的話，村民們自然沒有什麼不滿。
都知道那鱷龜雖然龐大，產肉也是極多。
但是相對青山村的村民來說，還是很少，一人能夠分到一些嘗嘗鮮就已經很滿足了。
因此，在蘇劫的話音落下後，村民們就紛紛做出了回應。
「哈哈哈，小劫你太客氣了，我們怎麼會嫌棄呢，能夠吃到我們就已經很滿足了。」
「老王說的沒錯，我們不會嫌棄的，大夥說對不對！」
「太對了，我們不會嫌棄的，小劫你更不用說抱歉。」
……
聽著村民們七嘴八舌的聲音，蘇劫開心的笑了笑，然後就和大壯、楊堅、茹可、李叔幾人一起給村民們分肉。
真的不多，每個人頂多分到三四塊肉。
不過淋上湯汁就不少了，正好滿滿的一碗。
全部分完後，眾人都忍不住夾起一塊鱷龜肉放入了口中。
轟~
鱷龜肉入口的瞬間，極致的鮮美頓時就在眾人的口腔中炸裂了！
這一瞬間。
眾人都有了一種靈魂升華的感覺。
【頭疼~不知道寫了啥~】