第413章 你們倒是吃啊，看著幹嘛？【6000字，求全訂】

  看著李成的操作，九班所有人都陷入了迷茫之中。

  就連任顏也些不明所以。

  一道國宴級別的菜餚，這貨居然真的敢使用濃湯寶來代替？

  真就不怕成品的味道連原先的一半也沒有？

  不過話又說回來了，為什麼這些老外看上去好像並沒有覺得這種事情有問題啊？

  你們那依舊很平靜的目光到底是幾個意思啊？！

  李成這小子使用的可是濃湯寶啊！

  一種為了方便製作菜品所生產的工業製品啊~

  這樣的行為在這種比賽中真的沒有問題嗎？

  這東西的日常用處難道不應該是在對湊一口的家庭小灶上嗎？

  任顏得承認，他這一刻有些凌亂。

  原以為李成這小子是有點擺爛嫌疑的，但現在看來，李成的做法除了有些取巧之外沒有太大的問題。

  反而是自己，似乎是有些不理解這些國外友人對美食的追求了啊！

  不過仔細想了想之後，任顏暗自點了點了頭。

  也是

  他們那一道美食，製作時間就算再長，充其量也就是兩個小時的級別。

  在這種先決條件下，讓他們去理解一道起步九小時美食的製作過程似乎是有些太難為人了。

  這一刻，任顏突然意識到，自己似乎，不用太去操心這場比賽的結果了。

  在李成使用濃湯寶，安心給白菜雕花之後，場面一時間再次平靜了下來。

  幾位評委的情緒，也算是回歸了正常。

  除了偶爾點評一下李奧和李成的手法以外，他們大多時間都是在科普一些美食方面的知識。

  比如牛肉的分級，以及世界知名白菜的產地等等。

  還通過這些細小的知識來推測一下李成兩人所使用的材料。

  從這點方面來講，也不能說這些人不專業。

  但是這種專業，似乎真的沒有太過了解龍國的美食體系。

  他們所講述的體系，還大多都停留在歐美洲這些地方，

  提到龍國的時候還是以餃子、烤鴨等世界聞名的美食為切入點。

  至於國宴級別的美食，則是一點都沒有涉及到，甚至連一道最考驗刀工，在國宴上經常作為前菜，被認知範圍最廣的盤龍黃瓜都沒有提及。

  從這點看來，歐聯教育總署請來的評委，還是具有相當大的片面性的。

  不然的話，李成現在製作的美食早就已經被人點出來了，哪還至於到現在評委與群眾們都是還是半知半解的狀態之中，對於李成製作的美食基本靠猜。

  不過幸好，這場比賽的時間並不是很長。

  在接近兩個多小時的時候，賽場周圍濃郁的香味幾乎已經形成了實質，不知不覺間就勾動了所有人的饞蟲。

  從開始到現在，時間已經接近了11:00，正好是快用午餐的時候。

  兩相結合之下，第一次切身觀看這種比賽的群眾們的飢餓感就更加強烈了。

  尤其是里奧掀開了自己美食鍋蓋的那一瞬間，這股飢餓感算是達到了頂峰。

  正如李成與評委之前所猜測的一樣，里奧製作的是一道較為標準的紅酒燴制夏洛莉牛排，通過燴制的方法，讓紅酒的甘甜徹底與牛排融為一體。

  不止讓兩種風味完美的結合起來，還讓牛排的口感更加的軟糯。

  在加上里奧精心製作的濃縮茄汁為底料的醬汁，這道牛排在味道層次之上，再次提高了一個維度。

  是以，在他將醬汁均勻的淋灑在牛排之上後，所造成的味覺與視覺的衝擊是極為強烈的。

  大多數人看見這麼一道牛排都開始不自覺的吞咽起了口水。

  不用說他們也知道這道牛排的完成度是極高的，就算是在米其林餐廳之中，也應該是屬於主廚推薦那種類型。

  不過對於群眾們的真實反映，里奧心中並沒有任何的波瀾。

  雖然牛排主體是完成了，但一些配料不是還沒有裝飾嗎？

  沒有這些，乾巴巴的一道牛排，看上去多麼單調呀~

  所以在完成這些之後，里奧還是熟練的將的之前焯過水的西藍花擺在了牛排之上，旁邊還放上了兩粒聖女果（小西紅柿）。

  之後又將以蛋黃醬為基底的調配醬料，點了一點在餐盤之上，隨即所勺子微微一勾，一道堪稱完美的蛋黃色弧線就出現在了餐盤之上。

  使得整道牛排看上去都更加有意境了。

  但里奧還是感覺有些不足，在完成這些之後，他又硬生生的將一小片薄荷葉點綴在了牛排旁邊，並現場調製了一杯檸檬氣泡水之後，他才滿意的點了點頭。

  直到這時，他才完成了自己的裝盤，準備好了一式五份之後，笑容滿面的端著自己的美食走到了評委面前，一一放下，等待著評委們的品嘗與打分。

  看見這一幕，評委們還沒開吃呢，任顏就無奈的嘖了一聲。

  他有些搞不清楚，這位里奧在這上面整這些花里胡哨的東西幹嘛？

  評委們又不吃的，這不是浪費時間嗎？

  有這段時間，他就不怕牛排過了最佳的食用時間？

  你這可是燴制出來的牛排啊，現在還是冬天，說涼就涼的，你這樣真的好嗎？

  果然，如同任顏內心的無奈一樣。

  當評委們拿到屬於自己的那份牛排之後，第一個動作就是熟練的將西藍花、聖女果、薄荷葉劃拉到一旁，只留下了牛排這一道主食。

  不過在這途中，他們還是感慨了一句，里奧的擺盤功夫，真的是領悟到了法式美食的精髓。

  讓他們一見之下，就不由得食指大動。

  當然，也不是所有評委都給予了這樣的評價。

  最起碼，之前那位看上去異常高貴的慵懶美女就毫無所動，甚至於促息之間還微不可查的皺了一下眉頭。

  之後就是熟練的切割牛排放入嘴中了。

  在這一環節之中，評委們都仔細的品位起來，每一口都咬合的極其緩慢，有的人甚至雙眼眯起，來細心的品位這牛排之中的所有滋味。

  時間一分一秒的過去，評委們的表情也從一開始的品位轉變為了欣賞與陶醉。

  這極具變化又極其豐富的面部表情，讓周圍的群眾們即使是沒有聽到他們的評價也已經能想像到這其中的味道了。

  不由得，他們胃中的飢餓感更加強烈了。

  而當評委們咽下最後一口牛排之時，臉上不由得掛起了笑容，廚師男更是起身鼓掌：

  「我不得不說這道牛排的完成度實在是太高了。」

  「不論是從一開始的顏值、到後來的香氣與味覺都得到了極佳的水平，而且夏洛莉牛排的營養程度也不遑多讓。」

  「再加之法蘭西著名的稀雅絲紅酒，使得整體牛排都有著一個質的飛躍。」

  「就是這麼一瓶知名紅酒作為牛排的輔料，多多少少讓人感覺有些浪費。」

  「不過呢，我還是願意在顏值、香氣、味道、營養這是個方面給予滿分十分的評價。」

  「就是最後這兩小時的製作時間，稍稍的有些過久了，這如果放在餐廳之中是肯定要被客人投訴的。」

  「但考慮到伱還是一位高中生，我認為時間這方面給個九分還是可以的。」

  「那麼我的綜合評分就是8分。」

  廚師男說罷，再次鼓起掌來，眼中滿是欣賞之色。

  在他看來，里奧這位高中生的廚藝是真的非常了不起，這如果放在他的後廚，那也得是一位一頂一的好手了。

  要比其他普通廚師都要厲害的多。

  只要日後好好培養，那鐵定是一個知名主廚的料子。

  話落，廚師男旁邊的御姐也贊同的點了點頭：

  「我的評價也是如此，所以，我也懶得多去思考啦，一樣給出8的評分。」

  「我相信里奧同學日後一定可以成為一名世界矚目的優秀廚師的。」

  在這兩位評委起了個頭之後，後面的中年男子兩位評委也立刻跟上了隊伍。

  不過他倆的觀念與前面兩位有那麼一丟丟的細微出入。

  他們認為烹飪的時間長了就是時間長了，這和是不是學生沒有任何的關係。

  所以他們在時間這方面給出的評分只有8分，平均分6分。

  但即使如此，這也是一個非常可怕的分數了。

  前面四項全部滿分，就基本立於不敗之地，後面的時間分即使有著些許瑕疵，但這重要嗎？

  現在龍國的學生可還在製作當中呢，花去的時間只會更多。

  如果里奧的時間分都是這樣的話，那對方只會更低，哪怕最後對方四項也全部都是滿分，最後勝利者不依舊是里奧嗎？

  這一刻，一些精通分析的群眾與網友們不自覺的產生了這種念頭。

  覺得里奧這次是真的穩了。

  然而就在他們這種念頭剛剛產生的瞬間，一道慵懶的聲音傳了出來。

  最後一位評委，紫色晚禮服的高貴美女開口了：

  「綜合我就給個九分吧。」

  「雖然在顏值、味道、營養這幾個方面都有著不錯的表現，但距離滿分還是有著一定的差距的。」

  「最起碼的一點，當這份牛排從出鍋到端到我面前時，它就已經有些涼掉了，這很影響牛排的口感。」

  「在這方面，我前面四項我各扣你一分沒問題吧。」

  說著，慵懶美女看向了里奧。

  里奧聞言，神色一垮，但還是點了點頭。

  「至於最後的時間問題呢，我倒是覺得問題不大。」

  「好東西嘛，總是需要等待的，但這等待的前提是得值得，你如果前面四項都能讓我無話可說的話，這項我會給你滿分。」

  「但現在我也只能給你九分了。」

  「你沒意見吧~」

  慵懶美女笑盈盈的看向里奧。

  里奧苦澀的點了點頭：「沒意見」

  「不過呢，這次你做的還算不錯。」

  「我還是挺滿意的。」

  「那麼綜合我們五人的評分，你最後的總平均分就是56分。」

  「恭喜啦，這算是一個不錯的成績了。」

  話落，慵懶女子起身鼓掌，其他評委立刻跟上。

  就連周圍的群眾也逐漸被感染，掌聲逐漸開始在整個賽場響起。

  見此一幕，里奧才悄悄的鬆了口氣，拍了拍胸口，退回到了自己的位置上。

  隨後將目光看向了依舊在忙碌的李成。

  「好，那麼現在就只剩下李成選手了。」

  「現在距離結束之間還有40分鐘，李成選手究竟能不能在最後的時間內完成，他又給會我們帶來什麼樣的美食呢？」

  「就讓我們拭目以待吧~」

  在里奧下去之後，中年男子再次緩和的一下現場的氣氛。

  一時間，場內所有的目光都聚集在了李成的身上。

  現在大家都很好奇，李成究竟是在做一種什麼樣的美食，居然會用掉這麼多的時間，明明看上去動作也挺利索的啊~

  不過李成對此並沒有什麼動搖，做為早就習慣生活被直播的人來說，一些目光而已，根本就無法讓他有一丟丟的慌亂。

  他依舊在穩紮穩打的進行著自己的操作。

  現在，白菜的雕花已經弄好，也已經放入水中進行了斷生。

  整個白菜看起來就像是一個含苞待放的花骨朵一樣。

  而高湯也因為有著濃湯寶的加入，味道初成。

  雖然肯定不如慢慢熬製的高湯來的鮮美，但勉強還算能用。

  最起碼其他的熬湯材料最少也已經燉煮了兩個多小時，期間他還數次進行提純。

  在營養方面不知道要比一道牛排高大哪裡去了。

  就算沒有完全壓榨出精華，但這鍋高湯仍就不是一塊牛排能夠碰瓷的。

  『現在，剩下的就是最後的組合環節了。』

  李成心中暗暗想著，同時將經過多次提純的高湯再次取出，又進行了一次萃取。

  待得這最後一次提純萃取完成之後。

  整鍋的高湯只剩下了小半鍋左右，但就是這小半鍋的高湯，卻已經沒有任何雜質。

  不僅色澤鮮艷金黃，更是可以透底。

  當這一幕被四塊投屏同時轉播的時候，整個現場陷入了一片倒吸涼氣的聲音之中。

  他們完全想不通，本來看上去還混混雜雜的湯，怎麼在經過這小子的一些列處理之後，能夠散發出這樣的光澤。

  除了色澤不同之外，簡直就和一汪可以清澈見底的小溪一樣。

  令他們的內心中產生了一種難以言喻的感覺。

  在進行了最後的萃取之後，李成盛出了五碗湯，又將剩下的高湯全部倒入一把銅壺之中，隨即將五顆已經完全處理的白菜放入了碗中，進盤。

  最後他端著餐盤提著銅壺來到了評委們面前。

  從出鍋到端到評委們面前，全程不到兩分鐘。

  當這一碗一碗的白菜擺在眾位評委們面前時，他們甚至還能看到其上那一絲絲的熱氣。

  然而此刻，這些評委除了些許的驚奇之外，更多的則是茫然。

  廚師男抽了抽鼻子後撓了撓腦袋看向了李成：

  「這位同學，你確定這就是你製作的美食？」

  「而不是那些被你放在一旁的肉類？」

  說著，廚師男還指了指李成之前用來勾湯的材料。

  其他評委也跟著點了點頭，眼神中都有著些許的疑惑。

  在他們看來，這道白菜雖然聞起來味道也還成

  但比起那些肉類，一看就沒有什麼營養。

  就拿這個，你憑什麼和一塊5A級的牛肉進行比較啊。

  聞言，李成笑了一笑：「哦，這道美食現在還差最後一個步驟才算徹底完成。」

  「不過這個步驟，一般在我們龍國都是得在客人面前完成的。」

  「只有這樣，在視覺上它才能達到最好的效果。」

  說著，李成不管評委們的奇怪的神色，自顧自的將銅壺中的高湯澆到了白菜之上。

  剎那之間，一股濃郁到極致的香味立刻飄散了出來。

  它含蓄、委婉並不強烈，但卻有著一股沁人心脾令人流連忘返的香味。

  這香味出現的瞬間，所以評委的眼神都閃過了一絲駭然。

  他們完全沒想到，本來聞上去只有淡淡香味的白菜，居然在這一澆之下居然能散發出這種驚人的味道。

  這種效果，簡直就如同最偉大的魔術師所表演的近景魔術一般，雖然不看懂，但是他們大受震撼。

  甚至剛剛因為牛排而消減的饞蟲也再次不可避免的被勾了出來。

  然而這股驚人的香氣還只是開始。

  在之後的幾秒之內，評委們眼中駭然的神色逐漸放大，甚至慢慢擴散到了整個眼睛乃至整張臉。

  他們的眼睛越瞪越大，嘴巴的幅度也越來越誇張，甚至於最後張無可張之時，逐漸傳出了咳咳的聲音。

  此刻在他們面前的已經不再是一開始的白菜了，而是一朵逐漸放開的荷花。

  在這股味道驚人的濃湯之中，它開始逐漸的放開了自己，好似一朵因為受到滋潤而展開了璀璨仙荷。

  又好似因為絕美的味道而展露真容的含羞少女。

  總而言之，現在，在這些評委眼中眼前之物根本就不是一道食物，而是一件絕美的藝術品。

  清澈見底的湯頭，形象絕艷的荷花。

  這不由得讓他們想起了龍國的一句古詩。

  【出淤泥而不染，濯清漣而不妖。】

  以前，他們並不懂這句古詩代表的是什麼意思，可現在，他們似乎懂了。

  眼前之物，不就是最好的表徵嗎？

  「龍國國宴之一，開水白菜，還請各位評委品嘗。」

  待得這最後一步完成，每一顆白菜都完成了自己的蛻變之後，李成輕聲開口。

  聞言，評委們下意識的後仰了起來。

  就算現在作者親自開口告訴他們這只是一道菜，但他們還是難以相信。

  數次拿起刀叉，卻又不知所措無從下手。

  不是他們不想吃，實在是不知道該怎麼吃啊~

  拔花這事他們在行，可吃花？

  這事他們是真的沒做過啊！

  更別說這東西其實還是一道菜了

  這樣的菜，他們真的覺得只要動了刀，那就是一種玷污。

  一時間，評委們陷入了沉寂之中。

  而看台之上，群眾們啞然了。

  在啞然之後，就是一陣譁然：

  「哦，上帝啊，誰能告訴我，我這不是在做夢。」

  「那個，那個荷花，真的只是一道菜？！」

  「這是藝術品，是藝術品啊！」

  「它的展現形式，它的藝術價值，都不是一道美食可以擁有的。」

  「天吶，這位龍國的學生究竟作出了個什麼東西啊！」

  「這現在已經不是食物不食物的問題了，就算他把這個東西放在我面前，我相信我也會和評委們一下，無從下手的。」

  「這這太驚人了。」

  「這哪裡還是烹飪，這是魔術表演，或者說，這就是魔法啊！」

  「一位魔法師，在我們全體觀眾的面前進行了一次驚世表演~」

  現場中，大英的觀眾人譁然了，下意識的進行了發自肺腑的感慨。

  面對著這些感慨，九班眾人表示情緒穩定。

  開水白菜而已嘛~

  他們可是吃過完整版的，雖然賣相上是一樣的。

  但現在散發出的香氣連完整版的一半都沒有，只能算是個半成品。

  而歐洲聯盟的高中生們，卻是瞬間生無可戀起來。

  原本他們還在為里奧取得的成績而沾沾自喜。

  認為這把肯定穩了。

  結果這位龍國的學生反手就又玩了一次魔法？！

  而且比上次那個還要過分？！

  之前這傢伙說如果有足夠的材料他能整出點更嚇人的東西出來。

  本以為是吹牛，結果只是陳述事實？！

  合著，我們的格局還是小了唄？

  除了這些學生之外，此刻的里奧，心情異常的複雜。

  看著李成的眼神猶如是在看一個巨人。

  就現在這一幕，哪怕是評委們還沒吃呢，他都知道自己已經是輸了。

  你說自己一個做飯的，怎麼和一個會魔法的人比嘛。

  尤其對方這個會魔法的，做出來的東西味道似乎還不錯的樣子。

  一想到這，里奧就發現自己更加的無奈了。

  甚至於，都有些麻木了

  而李成這裡，則是看著呆若木雞的評委們有那麼一丟丟的無語。

  如果不是因為國際直播，要維持自己的形象。

  他真的很想來一句：「你們倒是吃啊~」

  「看著幹什麼，看這玩意能看飽還是怎麼樣啊？」

  最終在示意幾次讓對方動刀無果之後。

  實在無奈的李成，只能親自抓起一名評委的手，一刀切在了開水白菜上

  (本章完)

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