第80章 把自己夸的太完美了

  「哎呦··」

  看到謝玉蔓跑的時候被玉米杆絆的一個踉蹌,差點跌倒,嚇得謝玉姝連忙喊了一聲,「小蔓,你慢點··」

  「姐,我沒事!」

  謝玉蔓連忙站穩身子,朝著謝玉姝咧嘴一笑。

  「玉榮哥!」

  謝玉慶跑的比謝玉蔓快,幾步就跑到謝玉榮面前,沒有猶豫的一下子就跳了起來,摟住了謝玉榮的脖子。

  「玉榮哥,我好想你啊!」

  「小慶!」

  謝玉榮穩穩的抱住了謝玉慶,笑著拍了拍他的後背,「哥也想你了。」

  謝玉姝笑而不語的看著堂兄弟倆的親近,看著走近的謝玉蔓,詢問道,「小蔓,幹活還習慣嗎?」

  「習慣!」

  謝玉蔓點頭,「我們隊長知道我跟小慶年紀還小,很照顧我們,給我們分配的活也算是輕鬆的。」

  「確實還可以··」

  謝玉姝看了一眼他們幹的活,摘花生,心說確實算是個輕鬆活,只需要把翻出來那些連著花生秧的花生揪下來,至於地里散落的零碎花生,則是由半大孩子們撿拾出來。

  謝玉榮放下謝玉慶,伸手揉了揉他的腦袋,隨後看向跟謝玉姝說話的謝玉蔓,「小蔓,你現在也長成大姑娘了!」

  「玉榮哥,我已經長大了,肯定是大姑娘啊。」

  謝玉蔓也是三年多沒見過謝玉榮了,此時看到他,內心裡除了激動外,更多的是有些不好意思。

  「是啊,大姑娘了。」

  謝玉榮看出姑娘的不好意思,當下又看向謝玉慶道,「咱們小慶看起來也都是大小伙子了。」

  謝玉姝等謝玉榮跟倆人聊了幾句後,才左右看看詢問道,「小蔓,你們下午能休息嗎?」

  「不,不能吧?」

  謝玉蔓猶豫了片刻後道,「現在正是秋收,我們隊裡一嫂子,她剛生完孩子第三天就下地了。」

  「沒事,不讓休息就不休息!」

  謝玉榮笑笑道,「我來干,小蔓,小慶,你倆帶著你們姐回知青點休息就好。」

  「不要!」

  謝玉蔓跟小慶同時拒絕,「玉榮哥,我們自己干農活就可以了,不需要你幫我們干。」

  「····」

  最後的最後,除了謝玉姝外,其他三人都下地幹活,一直干到中午下工,他們便湊在一起休息吃飯,吃的就是謝玉姝帶來的紅薯葉菜團。

  午休結束後,謝玉榮三人便一起去上工,干到中途,他們二小隊的隊長來了,謝玉姝想到帶來的豬腳,謝玉慶看到饞的口水都要流出來了,便去找他詢問,問謝玉榮頂替謝玉蔓的活,她跟謝玉蔓能不能先回去做晚飯。

  他們小隊的隊長,想法跟沈平洲是一樣的,只要活不耽擱,誰干都可以。

  謝玉姝見狀,便跟謝玉蔓一起帶著她跟謝玉榮帶來的東西,先回家做飯,沒辦法,豬腳想要做的好吃,就要燉很久。

  回到知青點,謝玉姝看著那一整個豬腳有些不知如何下手,「小蔓,這個豬腳,咱們是不是應該剁開啊?」

  「不然咱們怎麼燉啊?」

  「是要剁開。」

  謝玉蔓把謝玉姝提來的籃子放進地窩子裡,才走到謝玉姝身邊道,「不過,在剁開之前,還需要把外面的毛燒一下。」

  「啊?」

  謝玉姝愣愣的看著謝玉蔓,「這,這咋燒?我不會啊!」

  「沒事,我會弄。」

  謝玉蔓笑了笑,「之前在家的時候,娘買過幾次豬腳,娘教我處理過。」

  「厲害啊··」

  謝玉姝豎了個大拇指,「這個你都能會!」

  「嘻嘻··」

  謝玉蔓笑著應下謝玉姝的誇獎,轉身去拿了一些麥秸,一半放在地上,從口袋裡掏出了火柴點著,隨後拿著豬腳放在火上撩,邊撩邊往火堆里扔麥秸,期間還不忘翻一翻豬腳,燒到整個豬腳黑黢黢的才算結束。

  「這是不是燒的太狠了。」

  聽到謝玉姝的疑惑,謝玉蔓笑著站起身道,「不狠!」

  「那時候我娘都是燒到這樣。」

  謝玉姝也跟著站起身詢問,「這樣的話,那還能收拾乾淨嗎?」

  「可以啊··」

  謝玉蔓提起剛才提出來的水桶,來到知青點的公用廚房,把水桶內的水倒進大鍋內,隨後開始點火燒水,等水燒到溫熱,就把整個豬蹄泡進鍋內,在泡的過程中,謝玉蔓就又去提了一桶乾淨的水回來。

  回來後,謝玉蔓也沒有休息,拿了半塊隊裡嬸子給的乾絲瓜瓤,開始刷鍋內泡著的豬蹄,待把整個豬蹄都刷乾淨,然後便用知青點裡砍柴的斧頭,把整個豬腳砍開。

  砍成小塊,刷鍋,添水,把剁開的豬腳焯水,撈出洗乾淨,刷鍋,燒火,加油,放糖,炒糖色,放豬腳,翻炒,加入切片的生薑,繼續翻炒,隨後加入幾舀子水,大火燒開,蓋上鍋蓋,小火燉煮。

  「小蔓,你真厲害!」

  謝玉姝看著謝玉蔓一系列的操作,眼都看傻了,等她徹底把豬腳燉上了後,才回過神來,朝著謝玉蔓又豎起了個大拇指。

  「呵呵呵··」

  謝玉蔓不好意思的笑了笑,「玉姝姐,我這不算啥,我們知青點裡的那些女知青們,比我厲害。」

  「她們把挖來的野菜,能做出很好吃的食物。」

  「那還是你厲害!」

  謝玉姝豎起大拇指繼續道,「她們只是做野菜厲害,你給她們肉,她們肯定做的不如你。」

  「····」

  謝玉蔓聞言更加的不好意思了,她覺得自己在堂姐心裡實在是太完美了,這樣她有些許壓力,生怕自己日後不完美了,堂姐會覺得自己不好。

  豬腳連同豬肘子一起燉的軟爛,謝玉蔓便加入削好皮,切成塊的土豆,繼續燉,直到燉的徹底軟爛,才把肉從鍋內盛出來,並且把鍋刷洗乾淨。

  沒辦法,這是公用的鍋,她們不能一直占著,她們自己的鍋,如果只是燉豬蹄,或者豬肘可以,但是兩個一起燉的話,就會太小,所以謝玉蔓才趁著這會隊員們都在上工的時候,用大鍋先把肉燉出來。

  晚上四人每個人都吃的很滿足,足足有五六斤的豬腳連豬肘燉出來的肉,連帶著土豆們,都被吃的一乾二淨,湯汁都沒有被浪費,謝玉蔓用白面做的皮帶面,跟湯汁混合在一起,簡直是完美。