謝玉蔓姐弟看到自己帶回來的東西,都驚呆了。
「玉姝姐,你,你帶回來雞跟蘋果還有梨就算了,這蘋果梨家家戶戶種的都有,但是,咋還帶回來的有鴨子跟豬肉啊?」
謝玉蔓有些疑惑的看著謝玉姝。
「沒有··」
謝玉姝笑著把宰殺好的雞先放進一個盆內,睜眼說瞎話,「鴨子跟雞是一家的,這個鴨子是她家女婿給她的,我就順嘴問了一句,她就說如果還願意用三塊錢跟布票換的話,她就讓給我!」
「我看這鴨子蠻肥的,剛好我還有布票就跟她換了!」
「···」
謝玉蔓皺眉,指了指五花肉又道,「那這個豬肉呢?」
「是怎麼回事?你們隊裡分豬肉了?」
「沒有啊!」
謝玉姝笑眯眯的解釋,「我跟相熟的人那裡花高價買來的!」
「高價?」
謝玉蔓驚呼了一聲,「多高的價格啊?」
「其實也不算多高!」
謝玉姝想了想回答,「咱們團場的豬肉是六毛一斤,還要搭肉票,黑市上一般是按照部位,瘦的一塊,肥點的一塊二這樣的價格。」
「雖然價格不便宜,貴了一半,但是不用肉票。」
「那這個呢?」
謝玉慶探頭看了一眼豬肉,好奇的看向謝玉姝,「玉姝姐,你買的這個多少錢?比黑市上的還要貴嗎?」
「要貴一點,不過也沒貴多少,一斤就多了一毛錢,這是五斤的豬肉,也就是五毛錢!」
謝玉姝想著說比黑市便宜,他們肯定不相信,所以乾脆價格就說的貴了一點!
「也就五毛錢?」
謝玉蔓倒吸了一口冷氣,「玉姝姐,火柴一盒三分錢,五毛錢如果只是買火柴的話,都夠用一年了!!!」
「哎呀,又不是天天買!」
謝玉姝怕謝玉蔓念叨她,連忙把裝著雞的盆端起來塞進她的懷裡,「小蔓,這都十二點多了,該做飯了,姐姐好久沒吃你做的飯,你快去做飯吧!」
「·····」
謝玉蔓低頭看看懷裡的盆,又看看謝玉姝,最後只能無奈的嘆了口氣,妥協般的點了點頭,「好吧,我先去做飯!」
看著姐姐端著盆去了外間,謝玉慶才指著那隻鴨子跟五花肉詢問,「玉姝姐,那這個鴨子還有五花肉怎麼辦啊?」
「就這樣放著的話,會壞吧?」
「是不能這麼放著。」
謝玉姝點了點頭,思索半晌正在想應該怎麼處理的時候,謝玉蔓的聲音從外間傳來。
「鴨子我一會用鹽醃上,掛著風乾,可以留著慢慢吃。」
「至於五花肉,等吃完飯,我把它切成小塊,用油炸一下,然後存到油罈子內,也可以放著慢慢吃。」
「是啊!」
謝玉姝聽到謝玉蔓的話,眼睛立馬就亮了,「鴨子可以做成風乾鴨,五花肉也可以做成罈子肉···」
說著,謝玉姝便走到外間門口,看著剛給整隻雞清洗乾淨完,正準備開始剁雞的謝玉蔓,「小蔓,你到時候都做出來,等你們回去了,就帶回去吃。」
謝玉蔓下意識的拒絕,「不要,我做出來,玉姝姐你留著自己吃就好!」
「到時候再說!」
謝玉姝猜到謝玉蔓會拒絕,她不拒絕就不是她了,不過,謝玉姝也並不擔心,她到時候有辦法讓她收下!
「····」
謝玉蔓心裡突然有不太好的感覺,她覺得玉姝姐肯定不會同意她說的話!
「哐哐哐」的聲音傳來,謝玉蔓的動作很麻利,很快就剁好了半隻雞,她提起另外一半還沒剁的雞,看向謝玉姝,「玉姝姐,半隻就夠咱們吃了,這半隻就不做了吧?」
「醃起來下次吃?」
「不,都做了!」
剛往爐子裡又添了一點柴火的謝玉姝搖了搖頭,「咱們都倆月沒吃肉了,這好不容易吃了,就一次吃個過癮!」
「一整隻也太多了···」
謝玉蔓有些捨不得一次都吃了,「這半隻都有三斤多呢···」
「那就先用鹽醃上。」
謝玉姝想了想回答,「今天半隻紅燒吃,剩下的半隻明天咱們燉雞湯喝。」
「啊?」
謝玉蔓本來還有些高興,但是又聽到玉姝姐說明天燉湯頓時又懵了,心裡嘀咕為啥一定要一兩天就吃完,不能多放一段時間再吃?
謝玉蔓心裡嘆了口氣,沒有繼續說啥,而是朝著在裡間偷懶「咔嚓咔嚓」吃蘋果吃的開心的弟弟大喊,「小慶,別偷懶了,水缸內沒啥水了,你去提幾桶水回來!」
「姐,我這就去!」
謝玉慶聞言又咬了一大口的蘋果,棉襖也不穿的走到外間,提上水桶就準備朝外走。
「等一下!」
謝玉姝連忙拉住了謝玉慶,「你把棉襖穿上再去!」
「玉姝姐,我不冷!」
謝玉慶搖了搖頭,「我這會覺得熱的難受,反正我看了,你們公井距離知青點很近,不會凍感冒的!」
「那也不行!」
謝玉姝不鬆手,「屋內熱,外面冷,你現在出了汗猛地一出去再一吹冷風,容易感冒!」
「這可不是咱們京市,要是感冒生病的話,你讓我跟你姐怎麼辦?」
謝玉蔓認同的點了點頭,「是啊小慶,你聽玉姝姐的話沒錯。」
「····」
謝玉慶見狀沒辦法,只好乖巧的回去穿上了襖子才去提的水。
等謝玉慶去提水了,謝玉姝突然想起來什麼,又看向謝玉蔓詢問,「小蔓,你們來跟你們隊長請假了嗎?」
「請了!」
謝玉蔓點頭,「我們來的時候跟小隊長說了。」
「但是沒有說具體要來幾天,不過,小隊長說了,反正現在農閒,讓我們多待幾天再回去也沒啥,就是注意點天氣,不要在下大雪的時候回去!」
「嗯!」
謝玉姝微微頷首,「既然如此那就多待幾天!」
「好的···」
謝玉蔓脆生生的應了聲,她把剁好的雞肉塊倒進已經煮開的水中,給雞肉塊焯了一遍水,洗淨沫子控水,重新起鍋添油,加了兩勺糖開始炒糖色,待冒泡便把焯過水的雞肉塊倒進去,翻炒出香味,加入兩片姜,幾段蔥繼續翻炒,倒入開水蓋蓋燉煮。