這桌子和鍋都是訂做的，鍋放上去後，和桌子完美鑲嵌，根本看不出來之前是分離的。
「客官，等水開了後，你們就可以將菜放下去了。這上面都寫好了每一種菜要煮的時間。其中鴨腸最為特別，客官們要注意了哦！這是你們的蘸碟，請慢用。」
小二說完後便離去了，那些人便研究起這種吃法來。一些不識字的，小二就挨個將他們點的菜煮的時間說了一遍。
「咦？這味道好特別，好香！」
「真的是誒！這味道還從來沒聞到過。」
「咦？這大冬天的還有青菜賣？」
「一看你就是外地來的吧？蜀陽侯在郊外種了青菜，最近都在賣呢！可一般人家都要的不多，沒想到這火鍋店倒是有的這麼多。難道這是蜀陽侯開的？」
「沒有明說，但是可能性很大。」
「咦？這就是豆芽？看著挺新鮮的菜啊！不知道味道怎麼樣。」
「一會兒燙來吃了就知道了。」
「豬血？豬血能吃？」
「鴨血？鴨血也能吃？」
「還有鴨腸？這能吃嗎？」
大堂里，點菜的聲音此起彼伏，不少人對那些東西都表示懷疑，還有些看不起。
這些內臟的東西全部一股子臭味，都是低賤的人才吃的。這裡竟然拿來賣？而且價格還不便宜？
「掌柜的，這豬血能吃嗎？」有人問掌柜的，「我們以前可從來沒聽說過豬血能吃的。」
「呵呵，既然我們敢將這豬血鴨血擺上來，自然是能吃的。」掌柜的笑道，「而且這豬血和鴨血對人身體很好。可以補充體內的鐵，又不含脂肪，還能清除體內的灰塵。」
「這鐵是什麼？」
「鐵是我們血液里的東西。就像貧血，氣血不足等等，就是體內少鐵的表現。有些小姐平時吃的少，容易頭暈什麼的，吃這豬血效果可好了。」掌柜的給大家安利豬血多好處。
這也是蘇葉想要潛移默化中給大家改變的。
這個時代很多人吃不起飯，一部分原因也是因為有些東西根本不知道可以吃。她現在要做的就是給百姓拓寬路子，讓他們知道許多東西都是可以吃的，只要找對方法。
所以，她還要普及方法。
很快，那些人點了血的被送了上來，看到那些暗紅色的血塊，不少人暗暗稱奇。
「這豬血竟然能凝固起來？這是怎麼做到的？」
「嘿嘿，這就是我們的秘密了。」掌柜神秘一笑，「客官既然敢點這個，你的水已經開始了，可以先放下去試試。」
「好。」
那人將一碟血都放了下去，煮了一會兒，撈起來嘗了一下，立馬被那口感給吸引了。他忍不住又吃了一塊。
「怎麼樣，臭嗎？」跟他一起的人問。
「不臭，很好吃。」那人說著又撈了一塊。
他朋友是知道他的，見他這樣，立即也去撈了一塊吃起來，一吃下去立即被燙的哇哇叫：「好燙好燙，不過好好吃！」
兩人都是挺能吃的，一盤很快就吃完，兩人手一招，同時喊道：「老闆，再來一盤！」