第二天,扯好了橫幅,直接往再回樓一掛,確實顯眼的很。【Google搜索】
「那邊怎麼又整出了這麼大的動靜。」
路人紛紛看著再回樓這邊,近段時間,這家酒樓的新聞有些太多了。
行人看了看條幅,看出了些名堂來,「大閘蟹?小龍蝦?這是再回樓又新研發出的菜式。」
京城是全國最富有的地方,京城人也是最會吃喝享樂了的。不少人對再回來新出的菜式比較好奇。
「再回樓做的菜確實不錯,我吃過好幾次了。那大廚不光菜做的好,人也不錯。」
「走,去試一下,咱今天就吃他那個大閘蟹和小龍蝦。」
不少的人看到了那個條幅走了進去,特意來嘗嘗新出的菜。
運輸不便交通閉塞,各個省的特產各種物資很難流通起來。所以當地很普遍的東西一旦運輸到了另一個地方,那個價格就翻了幾番。
今天再回樓的客人爆滿,無一例外的都點了一份蝦蟹。
「服務生,菜單拿來看下。」
「就要一份蒜蓉小龍蝦,再來一份清蒸大閘蟹。」他又看了看價格,真心覺得貴了些,一斤蝦一斤蟹總共就是要八塊錢。不過還好,不止他一個人消費的。他是一個工廠的七級工程師,工資蠻高月薪快接近了三百,今天這一頓飯就消費了他一天的工錢。
進來了酒樓的人家底都比較殷實,不是做小老闆的就是幹部管理層或者廠子裡的高級技工。
一般的人不會進酒樓去消費。
蝦蟹清理起來特別麻煩,因此在前一天韓春風就吩咐孟小杏又去招了幾個人,專門收拾洗涮這些蝦蟹。才能保證今天的菜能源源不斷的往桌子上搬。
蝦蟹被端了上來,紅彤彤的特別誘人好看。
可是看著這些一整隻的,顧客根本就不知道該如何下嘴。
就這麼看著遲遲不好下筷。
服務員的給每一張桌子上都發了一份如何剝蝦蟹的說明書。圖文並茂的那種。這是韓春風特意從堪印店裡印來的。
他知道第一次吃蝦蟹的人肯定是不知道吃法的,特別是小龍蝦。
這時候,酒樓中的所有顧客們都盯著那張說明書看。
還好有圖片還照顧到了那些個不識字的顧客。
都是吃貨,一下子就看明白了,一個個有模有樣的開始剝起蝦蟹來。
「肉質滑嫩細膩,非常美味。」
「這個小龍蝦太辣了些,我不大吃的辣,還是清蒸蟹更加適合一些我。」
還有好些人不太吃辣,硬著頭皮去吃了幾個,難受又想吃。
一天的時間,吃完了好幾波客人。
每當客人離開再回樓之時,就會有人向他們推薦刀哥超市,那兒有鮮生蝦蟹賣,價格便宜,能自己帶回家做。還給他們免費提供蝦蟹的做法食譜。
韓春風是想著,讓京城所有人都會蝦蟹的做法,不能光他們再回樓做。他是準備以賣原材料為主,能賺的更多。
又印了不少超市的傳單,新品上市大優惠大折扣,蝦蟹兩塊五一斤。
兩塊五,京城的工人們咬咬牙還能接受。
幾套營銷方案一下去,超市的生鮮區,都是圍著過來看蝦蟹的。
個頭很大,兩隻大鉗子,沒見過這玩意的人還有些害怕。
生意很好,第一天就賣出去了幾百斤的貨。
「這些蝦蟹很暢銷啊,得趕緊把這個情況跟刀哥說說叫他補貨。」
幾天的時間,京城又颳起一片吃蝦蟹的浪潮。
很多人眼紅,開始在京城的河流湖泊中撈蝦蟹,可惜量少,個頭小,賣相不行,還沒得刀哥超市中賣的好吃。京城本地的蝦蟹根本無法和刀哥那兒的競爭。
京城繼刀哥超市後面也開了兩家超級市場,實力遠不如刀哥,特別是貨品種量遠不如。
刀哥二十輛卡車到處進貨,超市裡的東西包羅萬象,該有的都有。
許多人也想學刀哥那樣自己搞個卡車,可是根本搞不起來,沒有那麼多人力物力資源。
刀哥今天又打了韓春風的電話。
「春風,果然水產生意大有市場。我叫家偉又帶了兩輛大卡車去南方進貨。這次一卡車的貨照這個賣法,恐怕一周的時間,三四千斤的貨就能賣出去。」
韓春風很開心,這樣一來譚大叔他們那兒的生活質量會好了許多許多。
「柱哥,你找我有事?」
韓春風看著何雨柱。「刀哥,我這邊還有些事,先掛了。」
「春風,明天我想請一天假。」
「發生什麼事了嗎?」
何雨柱非常熱愛廚師這份活計,按道理說沒啥事是不會請假的。再加上如今蝦蟹賣的最火熱的時候,也是最忙的一段時間,他不該請假。
「我準備去見見冉老師,順便給她送幾斤螃蟹過去。」
當廚師的基本上全年無休,尤其是別人的節假日就是他們最忙的時候。確實談戀愛的時間就少了太多。
「這是大事,柱哥,你是店長,怎麼休假你自個決定,只是要把夥計們要幹的事都給他們安排下去,別亂了咱們酒樓的運轉就行。」
何雨柱大三十了,是個老處男,該解決下個人問題。
「柱哥,你等一下。」
何雨柱停下了腳步還以為再回樓離不了他,韓春風不批假呢。
「柱哥,這個給你,你把它送給冉老師吧。女生都喜歡像這樣的玩意。見女生哪有送螃蟹的。」
韓春風給了何雨柱一項鍊,是在刀哥超市里拿的,不是金銀,差不多和銀子一樣也是種貴重的金屬,看上去非常漂亮,很閃。
一條這樣的鏈子在刀哥超市里賣八塊錢,不算特別貴。結婚大半年了,還是得時不時來點浪漫。
不過遇著何雨柱這情況,還是幫幫他感覺更好。
「這很貴的吧,我不能要。」
「柱哥,你還想不想娶冉老師了。收著,祝你抱得美人歸。」
自從上次他倆見面後,互相留下的印象還算可以。以後又見了一兩面。但是再回樓的生意太好了,何雨柱實在忙的沒時間休息。兩人見面的次數是越來越少。
這不他才想著和韓春風請假,請個一兩天去和冉老師培養培養感情。
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