見寧勇也不去鱗、去內臟,燒火就要把魚丟進去,項南趕忙給攔住了,「哥,熬魚不是這麼熬得。記住本站域名」
「那怎麼熬?」寧勇眨眨眼睛道。
他對家務活一點都不擅長,平常吃飯也是去下飯館。也因此,三十元的補助才那麼不禁花。
不然的話, 三十元錢,其實足夠一家四口吃了。要知道六零年代,一毛五就能買一斤米。三十元,夠買兩百斤米了。
「我看媽之前熬魚,會去鱗,去內臟, 去魚鰓……」項南解釋道, 「算了,還是我來吧。」
見寧勇聽得一臉懵, 就知道他根本不摸門兒。這幾條魚要丟給他熬,怕是都糟蹋了。熬出來的魚,貓都不吃。
隨即,項南下地,開始收拾起魚來,刮鱗、去內臟、摘魚鰓。弄完之後,架鍋、燒油、煎魚,然後加水、加鹽燉煮。
可惜調料不全,像蔥姜蒜、大料、料酒一概皆無,所以味道並不十分好。但是再不好,那也是肉啊。六零年代,大家生活都不富裕,能吃到肉已經很幸福了。
因此香味兒、鮮味兒混在一起,讓寧勇都不住的流口水。他用勺子舀了一勺, 嘗了一口, 感覺味道真是鮮極了。
「我說弟弟, 你怎麼會熬魚的?」他疑惑地問道。
「媽之前熬魚的時候我跟著看來著。」項南解釋道。
寧勇一聽,也沒細究。
……
「好了哥,你把魚盛出來吧。咱哥倆一人一條,我把這兩條給躍民哥送去。」魚熬好之後,項南說道。
他這個人就是這樣,誰對他好他對誰好。
寧勇點了點頭。
項南隨後端著兩條魚去了鍾躍民家。
鍾躍民老爸是副部長,因此房子也比別人大,四室一廳。在京城這可是相當了不起了。
對比起來,鍾躍民的朋友李奎勇,一家七口就住兩間平房,不過十四平米大點兒。吃飯的時候,除了李奎勇和他爸,其他人都得蹲地上。
「躍民哥,在家沒,我給你送魚來了。」項南開口喊道,隨後推門走了進去。
鍾躍民家地方大,又沒家長管教,再加上鍾躍民義氣、大方、豪爽,對朋友也相當夠意思。所以他家就成了大伙兒聚堆的地方。在這一起玩, 一起鬧, 困了也有地睡,跟水泊梁山聚義廳似的。
這會兒,鄭桐、袁軍就還在他家玩呢。
「躍民哥,吃魚~」項南把碗放在桌上道。
「拿回去,拿回去,你好容易釣得,還是留著吃吧。」鍾躍民一見推辭道。
「沒事,我還有呢。躍民哥,你嘗嘗嘛,我自己燉的。」項南笑道。
鍾躍民點了點頭,找出筷子嘗了一口,「嗯,味道不錯嘛。」
「是麼,我嘗嘗~」袁軍一聽,搶過筷子,嘗了一口,「嗯,是不錯,鹹淡正好。」
「我也嘗嘗。」鄭桐也忙道,隨即也嘗了一口,「行啊,小寧偉,這魚燉得不錯嘛。」
「好吃就行,那你們吃吧。」項南點點頭,「我也回去了。」
他剛出了鍾躍民家,就聽到裡面爭起來了。
「鄭桐,你真孫子,把筷子還我~」
「少來,好容易嘗點葷腥兒,我都多少天沒吃肉了~」
「我艹,袁軍你丫太噁心了,怎麼能直接下手呢?」
「哎呀,笨吶。都這會兒了,還講什麼風度。你不吃我吃~」
三人吵吵鬧鬧道。
雖然這碗熬魚材料不全,但魚肉畢竟是魚肉,比窩窩頭可強多了。
鍾躍民他仨有錢緊吃,沒錢吃緊,現在是月末,也都餓了幾天了。現在見到魚肉,自然你爭我搶。
……
項南回家後,跟哥哥吃了魚,隨後上床睡覺。
那會兒也沒什麼娛樂活動,別說看電視,玩電腦,刷抖音,就算是收音機,也不是家家戶戶都有的。何況就算有收音機,也沒什麼好節目。
另外,像什么小說、雜誌、刊物也是一概沒有。在當時,只有少量圖書允許出版發行,其他都被封禁。
因此娛樂生活相當無聊乏味,甚至比物質生活還要匱乏。所以一到晚上,吃完了晚飯,基本都是關燈睡覺。這樣還能節省點電費。
凌晨四點鐘,項南又起來,直奔護城河。
這會兒正是釣魚的好時候。
項南昨天算是吃飽了,今天的飯還沒著落呢。
一口氣釣到八點鐘,項南隨後拎著二十斤魚獲回家。
剛回家,就見哥哥寧勇、鍾躍民等人正焦急地在院裡站著。
「小寧偉,你去哪兒了?」一見到他,立刻問道。
「我去釣魚了。」項南解釋道。
「怎麼又去釣魚,不是說,不讓你去了麼。」鍾躍民教訓道,「萬一再掉河裡怎麼辦?」
「躍民哥,昨天我是餓得眼花了,才不小心掉進去的。今天沒事了。」項南笑道,「來,我今天釣了好多魚。哥,你快去拿大木盆來,我給大家分一分。」
……
寧勇過來看了一眼,見弟弟的袋子裡,滿滿都是魚,起碼有七八十條,也不禁嚇了一跳,趕緊跑回家把盆拿了出來。
項南兜住袋底,往盆子裡一倒,就見這些魚個個兒活,把鍾躍民都給看呆了。
他昨天一條都沒釣上來,沒想到項南這麼厲害,簡直是釣魚的行家呀。這麼多魚,夠吃好幾天的了。
項南隨即把魚分出來,然後讓哥哥給大家送去。
這年頭魚是肉,那也是好東西。不會釣魚的,沒有門路的,想吃魚,怕是一年才一回。
項南讓哥哥給大家送魚,也是為了跟大家搞好關係。
畢竟遠親不如近鄰。
果然十幾斤魚一送,沒人不夸哥倆兒的。
「小寧偉出息了,居然能釣那麼多魚~」
「寧家哥兒倆懂事了,以後好好跟人家學~」
「小寧偉這孩子不錯,釣了魚還知道給大伙兒分。」
鄰居們自然也沒白要哥兒倆的魚,有給白面的,有給白菜的,有給窩頭的……林林總總,也有十幾斤糧食、蔬菜。起碼哥兒倆能撐到月底了。
這個年頭,雖然物資匱乏,但人的心是熱的。鄰里鄰居有困難,是真的肯幫忙的。
不像後世,雖然物資豐富了,但人的心卻涼了。鄰里鄰居別說幫忙,不吵架就算客氣了。
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