傍晚的時候，張一峰提著水桶，和張一凡一起去收鱔籠，糖糖騎著多多，提著小水桶跟在身後。
到地方之後，張一峰開啟直播，一凡和糖糖去收鱔籠。
「大家好，到時間收鱔籠了，也不知道今天的收穫怎麼樣。」
將手機鏡頭，對準堂弟後，張一峰問道：「一凡，上午，你下了多少個鱔籠啊？」
「沒下多少，就八個。」
說完，提起第一個鱔籠晃了晃，高興的喊道：「嚯，開門紅啊，還挺重的，少說也有兩三條。」
糖糖聽到後，急忙問道：「在哪呢？我看看。」
可惜，糖糖扒拉著瞅了半天，也沒發現黃鱔在哪，不高興的說道：「小叔叔，騙人。」
「哈哈，糖糖，別著急，一會兒小叔叔給你變魔術，能變出好多好多的黃鱔呢。」
「真的嗎？」
「真的。」
糖糖似乎也相信了，安靜的跟在張一凡的身後。
但第二個鱔籠，就沒有那麼好的運氣了，提起來，輕飄飄的，第三個，第四個
直到八個鱔籠都收了回來，張一凡對糖糖說道：「不要眨眼睛，看小叔叔給你變魔術。」
「嗯。」
回應了之後，糖糖就期待的蹲在水桶旁邊，等著張一凡給她變魔術。
「我去，一凡，你做個人吧，小孩子你都騙。」
「糖糖，別叫他小叔叔了，他騙你的。」
「多多，上，有人騙糖糖。」
張一凡拿起個鱔籠，拔掉上口的雜草後，對著水桶就是一陣搖晃，一條，兩條，活蹦亂跳的兩條黃鱔落到水桶里。
「哇，真的變出來了。」
「小叔叔，真棒。」
糖糖看著桶里的黃鱔，不停的誇讚張一凡。
「那是，小叔叔，厲害著呢。」
說完，又挑了一個鱔籠對糖糖說道：「糖糖，你看小叔叔再繼續給你變。」
「不要！」
說完，糖糖就搶過鱔籠，學著張一凡剛才的樣子，拔掉上口的雜草，而後對著水桶就是一陣搖晃。
嘴裡還不停的念叨著：「糖糖也會變魔術，我變，變。」
看到黃鱔掉落在水桶里，糖糖高興的拍手道：「小叔叔，我也會變魔術，比你還多一條。」
「哈哈」
張一峰看到一凡吃癟的樣子，忍不住大笑起來，直播間的網友也樂翻了天。
「哈哈，一凡，讓你嘚瑟，丟人了吧。」
「忽悠小朋友，沒想到，反被小朋友把你忽悠了，哈哈。」
「對，糖糖，再給你小叔叔繼續變魔術。」
「糖糖，好聰明啊，都會給你小叔叔變魔術了，哈哈。」
接下來，張一凡也沒好意思再說變魔術，與糖糖一起，將鱔籠挨個倒了一遍，而後又把鱔籠給扔到水田裡去了。
八個鱔籠，抓了九條黃鱔，這還只是一白天的時間，已經不少了。
糖糖硬要提著水桶，沒辦法，張一峰只能抓了一條，放到她的水桶里。
小水桶里有了黃鱔，糖糖才高興的騎著多多，跟著張一峰迴到了家。
算上早晨嘟嘟抓的四條，今天一共抓了十三條黃鱔，張一峰挑出七條大的，打算留著紅燒，剩下這六條小的，準備用火燒。
「小時候，家裡不富裕，沒有錢買零食吃，但我相信，比起直播間的大多數朋友，我們還是幸福的，守著將軍谷這片風水寶地，也算衣食無憂。」
說到這，張一峰又補充道：「火燒黃鱔，就是一道我們小時候常吃的美食，說實話，我還真有些懷念這個味道。」
張一峰的話，讓直播間的網友一陣羨慕。
「谷主真幸福，我小時候，連黃鱔都沒吃過。」
「我小的時候，家裡抓了黃鱔都去賣錢，根本捨不得吃。」
「我小時候沒見過黃鱔。」
「八九十年代，將軍谷守著山水，吃肉的機會肯定比大多數人要多。」
張一峰處理完黃鱔，才讓一凡轉過鏡頭，對著直播間的網友說道：「小時候，燒黃鱔的時候都不祛內臟，因為完整的黃鱔，燒完，裡頭還有鱔血，那可是大補，不過，今天我們也奢侈一把，清理了內臟再燒。」
拿著清理好的黃鱔來到後院，將土灶台上的鍋取下之後，張一峰引燃了火堆，又往裡填了一些細樹枝，又挑了兩截樹枝，簡單做了兩根長筷子。
張一凡趁著堂哥燒火的時候，說道：「記得小時候，我就喜歡跟在我哥身後，比起其他小夥伴燒的黃鱔，我哥燒的那才叫絕，外焦里香，比他們燒的黑乎乎的，不知道強了多少倍。」
看到樹枝燒的差不多了，張一峰迅速的把黃鱔扔到火堆里，不時的用樹枝翻動黃鱔。
「火太旺的時候，不能放黃鱔，看不到黃鱔，很容易燒糊，等細樹枝燃燒了大部分的時候放黃鱔，既能隨時翻動黃鱔掌握好火候，又能藉助剩餘的溫度烤乾裡頭的水分，這樣吃起來才香。」
翻動了一會兒之後，細樹枝也燃燒的差不多了，張一峰又用帶有火星草木灰將黃鱔埋了起來。
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「再悶一會兒，烤乾裡頭的水分就好了。」
張一峰熟練的操作，讓網友越發的相信他沒少吃燒黃鱔。
「我去，這是燒糊了多少黃鱔才總結出的經驗啊。」
「奢侈，我們這野生黃鱔都100一斤。」
「你們那才100？我們這都一百四五十了，還買不到。」
「切，你們能跟谷主比嗎，誰知道你們買的黃鱔是不是野生的啊。」
此時，張一凡也沒精力去關注網友都說了什麼，使勁嗅了幾下，說道：「真香，我都聞到了，黃鱔的焦香味了。」
一旁的糖糖也不停的抽動她那可愛的小鼻子，眼睛直勾勾的盯著火堆，說道：「嗯，真香。」
時間差不多了，張一峰撥開草木灰，將黃鱔挑了出來。
黃鱔全身布滿了草木灰，蜷縮著身子，仿佛是一個圓環一般，在張一峰不停的敲動下，草木灰逐漸掉落，逐漸漏出了真容。
說實話，這黃鱔的賣相還真不咋地，雖然沒糊，但也是焦黃的，看起來不怎麼幹淨。
張一凡可不管那些，拿起一根黃鱔，在石頭上磕了幾下之後，湊到鼻子底下，閉起眼睛，陶醉的聞了幾口香氣。
「我們這裡有句話『煎魚打蛋，不如火燒黃鱔』，嗯，就是這個味兒，真香。」
說完，就撕下一條鱔肉，扔到嘴裡嚼了起來。
「就是這個味兒，乾乾的，一點也沒有燒糊的苦味，越嚼越香。」
一旁的糖糖，看到小叔叔吃的那麼香，便想要伸手去抓燒好的黃鱔。
張一峰見狀，急忙攔住她的小手。
「別急，爸爸幫你撥。」
說完，張一峰小心翼翼的撕下黃鱔表面的焦皮，將裡頭的鱔肉撕了下來，又細心的檢查了一遍，發現沒有刺後，才放到糖糖的嘴裡。
糖糖嚼了幾口後，高興說道：「好吃。」
「啊」
咽了下去之後，糖糖又張開了嘴巴，等著爸爸餵她，沒用多久，糖糖就吃了兩條黃鱔。
「好了，糖糖，一會兒還要吃飯呢，如果想吃，爸爸明天再給你做。」
糖糖吧嗒吧嗒小嘴，然後伸出三根指頭，考慮了一下，又伸出一根。
「那我要吃四個。」
「好，吃四條，去吧，把這兩條黃鱔給爺爺奶奶送去。」
看到糖糖離開，張一峰才拿起給糖糖撥完剩下的皮和骨頭，塞到嘴裡，說道：「不錯，可惜要給糖糖吃，不然，不去內臟，直接燒味道才正宗。」
看著三人，大口的吃黃鱔，差點把直播間的網友給饞哭了。
「我都看餓了。」
「你是看餓了，我是饞哭了。」
「谷主，將軍谷那麼大片的土地，你多抓一些，賣我們唄。」
「對，反正也不費事，你抓一些賣我們。」
「雖然看著不衛生，但我怎麼就這麼想吃呢。」
張一凡把網友的建議告訴堂哥後，張一峰考慮了一下，覺得這個主意不錯。
「行，那你們等幾天，我通知鄉親們一聲，攢一些之後就賣你們。」