每日開鋪前的打氣準備會議仍在繼繼,大夥齊齊建言。
「夫人,咱這幾天生意太多了,散客也多,來瞧熱鬧的人更是多,是不是設個門檻,或是專做大宗生意?散客生意咱就不做了?」掌柜余建議道。
那些散客並沒有多少貢獻,還得花不少心思去招呼。付出的精力與回報不匹配,不如專攻一途,花更多時間服務有效的大客戶。
余是艮七的手下,也是穆儼西南生意的管事,霍惜要艮七提一個掌柜上來,艮七就推薦了余。
這幾天湧進來的人實在太多了,有看貨買貨的,也有純看熱鬧的,因為沒限制門檻,男女老少窮人富人誰都可以進來。
人太多了,擠得真正的客人,反而沒了看貨的空間。而且洋貨行那邊的樣品,更是被盤得快包槳了。
按余的意思,這些就不是他們的目標客戶。
在座的管事覺得余掌柜說得有道理,紛紛把目光投向霍惜。
霍惜思慮一番,覺得余掌柜說得不無道理。做生意得有自己的目標客群,不可能滿足所有人的需要,開鋪有個明晰的經營方向,這是對的。
但她並沒忘記她開南北貨行的初心,就是斷了君氏的後路,打破由君氏主導的壟斷局面。
剛想說話,楊福看了她一眼,出口道:「咱們剛開業,大夥正是看稀奇的時候,如果這時候設了門檻,反而失了民心。對咱們的生意沒有好處。即便進來的人只看熱鬧不買東西,茶水點心也拋費不少,但這也是一種宣傳營銷手段。進來的人幫咱們把名聲傳出去,對咱們打開商路,有莫大的好處。」
管事們聽了紛紛點頭。
有管事說道:「雖有些人貢獻少,但是進來的人,幾乎就沒有空手出去的。咱們上架的貨品多,幾乎囊括了家中所需,在咱們這裡都能買齊。哪怕買半斤一斤食鹽、五穀,醬貨干臘、或是買些蜜餞甜甜嘴,幾乎就空手。」
「對對,我也發現了。進來的人吃著咱們提供的免費茶水,他們自己都不好意思,百姓們心存感激,幾乎就沒空著手出去的。都會提溜些東西走。價錢再少,也是生意。」
余掌柜卻有些擔憂,「可是咱們每進院子都設了涼亭休憩處,附近居住的大爺大娘們都喜歡進來湊熱鬧,坐一處聊天說笑,貴人們其實……」
「其實不願與他們為伍?」
霍惜把他未盡的話說了出來。
見余掌柜點頭,笑道:「無妨,咱這裡也不是遊園賞春之地,讓護衛在各院多巡羅,叮囑大夥安靜別喧譁別鬧事,就不會有太大影響。」
她知道每一地方都有階級之分,富人不願與窮人為伍,官宦貴人們看不起庶民平頭百姓,哪裡都有區別對待。不說現下,就是開明的後世,哪個地方不另設貴賓專區?
世情如此,免不了。有錢人享受更高一級的服務,合乎情理。
「咱先開業試營業一段時間再來看,若有不可調和的矛盾,到時再另想辦法。如今第一階段的經營目標是先打開知名度,廣而告之,引來大宗客人和吸引各種貨品的供應商。」
「是。」在座的掌柜管事齊齊應聲,對世子夫人開的這個前所未有的南北貨行佩服得五體投地。
他們就從來沒看見過哪裡有這樣的經營模式。
這些天城中百姓,幾乎全來過了吧?在他們這裡,不僅有各式各樣的貨物,來自天南海北的貨物,讓他們大開眼界,而且樣式多,價錢便宜,商家服務態度又好。
累了有景可看有地方休息,也不用提著沉重的貨物到處跑,不用跑東市跑西市再跑南市北市,在這裡就能買齊生活所需,真是好得不能再好了。
平民百姓喜歡進來逛,貴人們更喜歡進來逛,夫人小姐們更是三五成群進來大買特買。
因為沒有當場結銀子,只拿簽子,沒覺得肉痛,看見什麼都想買,一個籃子裝竹籤還不夠,得兩三個籃子來裝。
購物體驗從未有過的滿足和舒適。讓廣豐水南北貨行賺盡了銀子,賺足了城中百姓的談資。
會議的最後,霍惜還是讓余掌柜在最後一進院,陳列珠寶和洋貨那一進院裡,設了貴賓休息室。
在貴賓休息室,把珍寶洋貨取出來給貴人們觀看,以提升他們的購物體驗,滿足他們的階級身份榮譽感。
眾人走後,只余楊福。
楊福有些興奮:「惜兒,我可太佩服你的腦子了!你是怎麼想出來開這樣一個鋪子的?這才幾天,咱們庫房裡的存貨就幾乎售罄了,還好咱們做足了準備有源源不斷的貨物送來,不然客人們都沒貨可提。這麼好的點子,你怎麼沒在京城開一個啊?」
若在京城開,那得賺多少銀子啊!光想想就開心。
霍惜笑笑,沒在京城開,純粹是她之前沒想到這個經營模式。
現在能開起來也純粹是被逼著想出來的。
孫春陽首創了倉儲陳列式的經營模式,可謂是後世超市的雛形。不止於此,他還首創了很多極特別又有效的經營手段。
比如預提貨制,比如異地提貨制。
也不知是不是錢莊票行給他的啟示。錢莊票行會出現是因為商人們走南闖北,隨身攜帶許多金銀在身上又不安全又不方便,於是有了錢莊票行,有了銀票這個東西。
走南闖北做南北易貨的商人們,只要在出發地用銀子兌換成銀票,輕飄飄地隨身攜帶,到了目的地,再用銀票兌成銀子或是進行支付就行。
一路上省力又省心。銀票可隨身攜帶,都不用請驃師護送銀子。
孫春陽的南貨行,仿著錢莊的做法,買貨人不論是商販還是買貨自用的客人,可在任意一家店付銀子取得提貨憑證,再持提貨憑證到其它地方的店裡進行提貨。
如此,既方便了客人,也方便了貨行。
客人不用擔心一路上的損耗和丟失風險,而貨行也不用備貨倉儲和來回運輸,雙方都節省了大量的人力物力及各項成本。
憑這樣的經營手段,和嚴格的挑選貨品機制,孫春陽南貨行開遍了江南各地,一舉成為當時的巨富。
霍惜把這個經營模式說給楊福聽,楊福都聽傻了。
半晌才回神,眼睛裡冒著光:「惜兒,你這腦袋怎麼長的!我喝秦淮河水長大,你也喝秦淮河水長大,怎麼腦袋不一樣呢?這樣的法子,你到底是怎麼想出來的?」
我的姐姐,你一定和姐夫背著我餵惜兒吃了好吃的了!
霍惜忍不住笑,「我這也是被逼著想出來的。跟你說這些,也是想跟你商量一下,看看在京城和北平開這樣的南北貨行合不合適。」
那可太合適了!
京城有錢人更多。還有北平,做為下一個國都,那生意能少了?
興沖沖正要與霍惜商議一番,便聽到下人來傳話,說有人來找東家。