俗話說,一回生,二回熟。
趙榮貴熟門熟路地拐進巷子來送藥膳,還沒等他們敲門,院門就被人打開,滿臉絡腮鬍子的大漢咧嘴探頭出來。
「哎喲,聞到那麼香的味道,我就猜是你們來了。今天送的什麼藥膳?」
趙榮貴跟著進門,看到院子裡一身勁裝的蕭承煜,把瓦罐擱在院內的石桌上,撓了撓頭。
「蕭公子,這是我妹妹做的豬肚雞湯,是養胃滋陽的。」
蕭承煜才鍛鍊完,額角都是汗珠,把他原本過盛的容貌映襯出幾股陽剛之氣,他矜持地微微翹唇,「多謝。」
「不用不用,這是我應該做的。」趙榮貴赧然,又忙從背簍里拿出一節竹筒,拘謹道,「這是今日份的酸梅湯。」
雖然蕭承煜溫和有禮,又長著一副神仙容貌,但趙榮貴每次也不敢多看他兩眼。
可能是第一回的見面太過深刻,導致他現在都有些心驚肉跳。
蕭承煜頷首,巫陽立刻給塞了一個銀角子過來。
「這太多了,我這找不開……」趙榮貴剛要說下回再給,巫陽一個巴掌就拍到他背上,拍得他個趔趄。
「兄弟,你就拿著,反正以後我們還要喝。不過你家這酸梅湯煮得夠味兒,外頭都沒你家的味正。這天熱得人沒胃口,我每回喝了這酸梅湯,一頓都能多吃兩個饅頭……」
「那是,這辦法還是我姐親自教我的。」趙榮康驕傲地抬了抬小下巴。
他轉了轉眸子,「最近夏日炎炎的,大家都酷夏,我這有一種涼菜,我給大哥哥你拿些,就著饅頭和麵條吃,最是爽口不過了。」
他卸下小背簍,就開始把他的寶貝涼菜拿了出來。
今天頭回開張,趙榮康沒敢做太多,只做了四樣,都是時下的蔬菜,分別是涼拌茄子,青瓜,萵苣和苦瓜,都是提前過水攪好的。
竹筒被打開擱在桌上,露出了裡面紅艷艷的混著辣椒的涼菜,撲面而來的都是辣椒的香味,配上那衝擊人眼球的顏色,不由讓人手指大動。
「這,這就是你說的涼菜?」巫陽驚訝地湊近聞了聞,「果真是涼的,這紅艷艷的是油?怎地沒結塊?」
這年頭流行肥油炸豬油,一來豬油炒菜香且增添葷腥味,二來則是其他油比較貴。
故而,大家吃熱菜較多。
趙榮康解釋道,「這是素油。我姐姐說,素油雖不帶葷腥味,但健康。」
「這油之所以呈現紅色,是因為我姐姐用了藥材調製,才會如此,統稱為辣椒油。」
「這涼菜是南地傳來的,必須配上辣椒油才有靈魂,不過我們北地吃得少。但辣椒也是藥材的一種,健脾胃,祛風濕,對消化不良,寒性胃痛都有好處。」
聽說是趙宛舒配出來的,巫陽恍然大悟,「竟是小神醫配置的,那肯定是好的。」
蕭承煜也若有所思,蜀地和楚地多瘴氣,但卻也的確好麻好辣……
涼盤他以往倒是經常吃,但他卻從未聽過涼菜,趙宛舒這小姑娘到底是從何處知曉的?
巫陽已經拿了個盆出來,讓趙榮康每樣都多裝一些,又看他拿了個小竹筒出來,他好奇道,「這是什麼?」
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