第176章 滷肉方子
「我就是這個意思。🍓 ⋆ 🍦 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸🌸𝓂 🎀 🍦 ⋆ 🍓」
沒想到，謝依楠倒是這般的明白他的心思，是不是可以說，這個叫做心有靈犀一點通呢？
「那你在這裡稍等我一下，我去去就來，應該不會用太久的功夫。」宋樂山道。
「好。」謝依楠點頭，指了旁邊的茶棚：「我在這裡喝碗茶就是。」
說罷，尋了個茶棚的長凳坐下，目送宋樂山進了十里香的門。
「想要點什麼，豬頭肉，肘子，燒雞，都是剛出鍋的，瞧著二位是生臉，估摸著是頭一回來咱們十里香買滷味，我們這裡也是可以先嘗後買的，你們想要什麼，我給你們切一點，先嘗嘗？」鋪子裡頭的夥計瞧見宋樂山進來，便熱情的應了上來。
「小哥，我們不想買滷味，倒是想讓你們嘗嘗我做的滷味。」宋樂山將自己包裹好的豬頭肉拿了出來，遞給那夥計。
「這……」夥計頓時會過意來：「您是想賣給我們滷肉方子吧。」
「正是。」宋樂山點了點頭。
「那您可能找錯地兒了，我們十里香的滷肉，是遠近聞名的，更是傳了兩代的招牌，整個縣城裡頭，都找不出第二家比我們這裡更好吃的滷味來了呢。」
言外之意就是說，宋樂山帶來的滷味，絕對不會比他們十里香賣的好吃，算是委婉拒絕了他。
宋樂山倒是也不氣餒，只笑道：「小哥，你先嘗嘗看？若是吃著不好吃的話，只當我不曾來過，如果吃著好吃的話，咱們再說別的。索性好吃不好吃的，你嘗上一口豬頭肉，也不吃虧不是？」
開鋪面的，迎東西南北客，那都得是笑迎的，無論怎樣的客人，都得好好應對，免得惹了小人，誤了鋪子的生意。
那夥計深諳這個道理，即便有些不情願，卻也是笑著把那切肉用的刀遞了過來：「可您就給我切一塊，我也嘗嘗看。」
瞧著那豬頭肉顏色不錯，估摸著即便是不如十里香的鹵豬頭肉好吃，卻也應該是能吃的吧。
索性和眼前這人說的一樣，這吃一塊肉是賺一塊肉呢，又不吃虧，為何不嘗？
夥計就是抱著這樣的想法，接過了宋樂山切下來的薄薄的一片豬頭肉，放入了口中。
咀嚼了幾下，眉頭微皺，繼而將那肉片咽下去，只衝宋樂山道：「您再切一片我嘗嘗？」
宋樂山便又遞了一片過去。👊😂 ❻❾ᔕ𝓱𝓤x.ⓒ๏𝕄 ☹🍭
那夥計又吞了下去，眉頭皺得越發緊：「咦？」
宋樂山見狀，嘴角泛起了笑容：「小哥覺得滋味如何？」
「您稍等一下。」那夥計急忙轉身就往裡走，仍舊不忘記叮囑宋樂山：「您稍等一下，馬上，我馬上就回來，您先別走。」
說著話的，掀了旁邊的布帘子往裡喊：「掌柜的，掌柜的，您快出來一下。」
「怎麼了這是，火急火燎的。」孫德舟踱步走了進來：「什麼事，喊的我這麼著急。」
「掌柜的，外頭來了個人，說是想賣滷味方子。」夥計直道。
「到我十里香來賣滷味方子？這人莫不是腦袋被驢給踢了？」孫德舟打著哈哈道。
「我原本也是這麼以為的，結果那人就拿了塊鹵豬頭肉來讓我嘗，我就嘗了嘗，這豬頭肉確實不賴。」
夥計說道：「說句不中聽的，我倒是嘗著，這豬頭肉比咱們店裡頭的賣的還好吃呢。」
「哦？」孫德舟頓時來了興致：「還有人能做的豬頭肉比我做的還好吃？那我倒是想著去看看了。」
「掌柜的您快去看看吧，我怕若是遲了，這人也就走了。」夥計一邊說話，一邊拉著孫德舟便前頭櫃檯跑。
「這是我們十里香的掌柜的，掌柜的也想嘗嘗看。」夥計介紹道。
「在下姓孫，聽夥計說著豬頭肉滋味不錯。」孫德舟道。
「孫掌柜請。」宋樂山再次切了一塊。
孫德舟接過入口，同樣如方才夥計一般擰眉細細咀嚼，許久之後才咽了下去，一臉凝重且十分驚訝的看著宋樂山：「敢問尊駕祖上是何人？」
「孫掌柜言重了，我不過就是區區農戶而已，爹娘也都是普通人。」宋樂山解釋道。
「尊駕莫要見怪，只是因為這鹵豬頭肉滋味著實過好，且我曾有幸吃過京城一家滷味店的吃食，據說那家店祖上是御廚，所做的滷味也只供京城的親貴，尋常人十分難得。而你這豬頭肉，倒是和那滷味有八分相似了。」孫德舟道。
「大約是巧合吧，我是獵戶出身，平日在山上時常吃肉，覺得平日燉的實在寡淡無味，所以才潛心研製出了這個方子。」
宋樂山接著說道：「實不相瞞，這個豬頭肉也並非完全按照方子做的，只因偏僻小鎮上東西不全，有一些不曾買到，若是將其中的生薑換成良姜，再加草果，白芷，味道更佳。」
「嗯，不錯，是個行家，就沖你說的這些，這方子即便不看，也知道必定是個好方子。」孫德舟連連點頭：「既是你賣滷肉方子的，那你且說說看，這滷肉方子，你打算賣多少錢？」
宋樂山垂了垂眼皮。
這方子，他雖然能寫的出來，也的確是個好方子，但對於這方子的市價他卻並不了解，也不知道該要多少錢。
「掌柜的打算給多少錢？」宋樂山不答反問。
既是不知道，那只能投石問路了。
「尋常的方子，市面上不過就是三十兩左右，你這方子著實是好，那我就給你加上一倍的價錢。」
孫德舟攤開了手掌：「六十，哦不，是八十兩銀子，尊駕覺得如何？」
一個普通農戶一年不過六七兩銀子，一個方子便是十年農戶所得，孫德舟覺得對於眼前這個自稱出身農戶的獵戶來說，也是差不多夠了。
「一百兩。」宋樂山十分乾脆的給了個價格：「方才孫掌柜也說了，我這方子極好，一百兩的價格，我是覺得可以的。」
一百兩。
孫德舟低頭思索了片刻，十里香一年的純利，也不過就是一百多，拿幾近一年的利潤換一個方子……
(本章完)