第291章 陳寡婦
畢竟，多一個人競爭，自己的壓力就會更大一分。
但轉念一想，她就釋懷了。
因為她對自己的手藝十分自信。
她不相信在這地界上，有誰做的煎餅果子會比她的好吃。
「嗨，老張頭，你那麼關心那邊的攤位，那就過去買一個嘗嘗唄！」
陳寡婦接過老頭遞來的錢，調侃道。
聞言，張姓老頭頓時臉一紅。
他搖了搖頭道：「我才不去嘞！你家的煎餅果子吃了幾年，早就習慣了，誰愛去誰去！」
老張表現得很堅定。
「來，送你杯豆漿。」
陳寡婦聞言一笑，直接遞給了老張一杯豆漿。
「哎呦，謝謝，真是謝謝。」
老張本就是愛占小便宜的人，此刻接過豆漿，立即眉開眼笑地離開了。
後面排隊的有心人看到這一幕，紛紛讚嘆陳寡婦的生意經真是高明。
一軟一硬，簡單兩招就把顧客老張整的服服帖帖。
再加上她手藝極好，這樣的早餐點要是生意不好，就沒天理了。
江寒的煎餅果子攤，就這樣在陳寡婦壟斷的地方，開業了。
開業前半個小時，沒有成交一單。
這種情況，讓江寒也大為意外。
他萬萬沒想到，本地居民對陳寡婦的認可，竟然達到了這種程度。
「不就是個煎餅果子嘛，至於忠誠度這麼高麼！」
江寒有些無語。
他低估了和陳寡婦競爭的難度。
但，辦法總比困難多。
對付壟斷者最直接有效的辦法，就是價格戰。
江寒和先前那七八家試圖挑戰陳寡婦的早餐車老闆不同，他有一個巨大的優勢，那就是他不想賺錢。
這就意味著，他可以給出別人都無法給出的超低價。
當即江寒就扯開嗓子大喊：「江家煎餅果子，開業大酬賓！前500名購買者，免費！」
江寒的嗓音並不多麼優美動聽，但他所喊內容還是吸引了不少人的注意。
免費吃煎餅果子？
還有這等好事？
當即，就有一些人撲到了江寒的煎餅果子攤前。
「老闆，你說的是真的嗎？煎餅果子真的免費？」
「對啊，你不會玩套路吧！看你不像本地人，可別坑我們啊。」
「就是就是，老闆，真免費的話，我就吃一個捧場！」
……
聞言，江寒笑道：「當然免費，君子一言駟馬難追，我現在就給你們做！」
他示意眾人排好隊，旋即開始製作煎餅果子。
看到江寒開始做煎餅果子，陳寡婦搖了搖頭。
「這麼年輕的娃，就出來做生意，也是不容易啊。」
聽到她的話，攤前的眾食客頓時將注意力集中在江寒的年齡上。
這就是陳寡婦的精明之處了。
她的話聽起來是對江寒的同情和憐憫，但其實是在暗示食客們，江寒年紀小，手上功夫肯定不行。
果然，一些陳寡婦的食客搖了搖頭，道：「這麼年輕能做出啥來，也就是一些愛占小便宜的人去吃。咱們這種老吃家，自然是不屑於去吃一個小娃娃做的東西的。」
「沒錯，一看就不靠譜。」
「嗯，吃飯嘛，吃的就是個心情。我寧願花錢吃陳姐做的煎餅果子，也絕對不會去為了免費，委屈自己的味蕾。」
……
眾食客的反應，正中陳寡婦下懷。
她要的就是這種效果。
根據她以往的經驗，挑戰者出現未必是壞事。
每一次有人和她競爭，都會無形中增強食客們對她的認可度。
陳寡婦也是在一次次競爭中成名的。
對於江寒，她還真得沒有多麼重視。
但就在這時，一聲尖叫吸引了所有人的注意。
「臥槽，竟然這麼好吃！」
發出尖叫的，是一個學生模樣的少年。
他是第一個來到江寒攤前排隊的，也是第一個吃到江寒製作的煎餅果子的人。
本來少年是抱著免費沒好貨的心態，準備占個便宜填飽肚子得了。
但此刻，他直接被這煎餅果子征服了。
他從來沒有吃過這麼好吃的煎餅果子，即使陳寡婦的也比不上。
「真的那麼好吃嗎？我也要！」
「老闆，快點做啊，我等不及了。」
「別插隊，別插隊！」
可能是學生少年的反應影響了大家，排隊的眾人紛紛催促起江寒。
「好嘞，我現在就做，你們稍等，每個人都有！」
頭炮功成，江寒開心地繼續製作起來。
他的手藝極為熟練，攤餅、燙麵、打雞蛋、刷醬汁、裝袋，一氣呵成，絲滑柔順。
這一幕，讓人瞠目結舌。
本來還有人懷疑，那個學生少年是江寒找來的托。
但現在，看江寒的熟練度，不少人打消了這個懷疑。
「這打雞蛋的功夫，沒有數年光景，練不出來啊！我得去嘗嘗……」
一個老者被江寒的操作吸引，當即便離開了陳寡婦的攤位，往江寒的攤位走去。
嘩啦啦。
有人帶頭，就又有一大批食客也緊隨而上，湧向了江寒的攤位前。
人就是這樣，都愛湊熱鬧。
一時間，江寒攤位前排的隊伍，竟然和陳寡婦呈分庭抗禮之勢。
這一下，陳寡婦真有些擔憂了。
她本能性地做出了應對措施——搞優惠，買煎餅果子，送豆漿。
陳寡婦這邊一優惠，又有人回來了。
消費者就是這樣，從來都是精明的貨比三家，誰家性價比高找誰。
但這一招的效果還沒維持五分鐘，就被江寒新招擊垮了。
「凡排隊的，不僅可以免費吃一個煎餅果子，還可以領一個帶回家。」
這就相當於，江寒免費送給每個食客兩個煎餅果子。
這一策略相當於大招，直接徹底改變了形勢。
短短時間內，陳寡婦攤位前食客的數量，就減少了三分之二以上。
陳寡婦絕望了。
還需要賺錢養家的她，沒資本像江寒一樣打價格戰。
送豆漿，已經是她所能承載的極限。
到上午10點左右早餐點收攤時，陳寡婦的銷售額還不及頭一天的十分之一。
用斷崖式下跌來形容她的收入變化情況，再合適不過。
而且，相比收入下跌，她還聽到了一個令她非常頭疼的消息。
那就是，幾乎所有吃了江寒煎餅果子的食客，都反饋說，江寒做的比她做的好吃很多。
這種風評，對陳寡婦來說打擊巨大。
(本章完)