「阿姨,您怎麼樣?沒受傷吧?」蘇青橙從邊上小心走下去。
「腳好像崴了!」岳清文皺著眉,似乎疼得厲害。
蘇青橙忙走上前,「您怎麼摔下來的?」
岳清文臉上一紅,「我在看手機,可能走太邊上了,一不留神就摔下來了。」
蘇青橙點頭,她自己已經說了原因,應該不怕被訛了。
「我幫您看看!」蘇青橙把岳清文的褲腳往上拉了一下,腳踝處又紅又腫,似乎傷得不輕。
「阿姨,您這有點嚴重,還是上醫院吧,您家人呢,快打電話給他們!」蘇青橙說道。
「不用、不用,我家裡有藥酒自己擦一下就好。」岳清文擺手。
「這怎麼行吧,萬一骨折怎麼辦?」蘇青橙看她。
岳清文轉動了一下腳踝,「沒事兒,你看還能動,就是有點疼,骨頭應該沒事兒。我們村有醫生的,他看跌打損傷很厲害,等會兒我打電話給他讓他過來看看。」
「小姑娘您能不能幫幫我,扶我去家裡就行,我家就在前面不遠!」岳清文看向蘇青橙。
「行,我先扶您到家裡,您等會兒一定要叫醫生。」蘇青橙點頭。
「謝謝你啊!」岳清文笑笑,小姑娘真是人美心善。
蘇青橙把岳清文一隻手擱在自己的肩上,扶著她的腰慢慢站起來,「您小心點,能走嗎?」
「行,沒問題!」岳清文點頭,忍痛堅持。
好不容易上了路,兩人一步一挪走到岳清文的家裡。
這是個小院子,裡面有一個兩層的閣樓,院子裡種了很多花花草草,很漂亮。
蘇青橙把岳清文扶到石凳上坐下,擦了把汗,「阿姨,您家挺漂亮的!」
「是吧,我也覺得。這小院子是我兒子買給我的,不錯吧!」岳清文有些得意。
「真不錯!」蘇青橙點頭,「這地方環境好,離京城又近,又一點沒有城裡的喧囂,真是好地方。」
「是,我也很喜歡這裡!」岳清文點頭,「看把你累得一頭汗,快擦擦,屋裡有水,喝點水再走?」
「阿姨,我沒事兒!」蘇青橙擺擺手,「您還是打個電話給醫生,不行還得上醫院!」
「好!」岳清文打了個電話,醫生說他正在給另一個人看病,要等一會兒再過來。
「阿姨,您一個人行嗎,我還有事要走……」蘇青橙猶豫。
看這阿姨氣質挺好,也沒有想訛自己的意思,心也放了下來。
「你有事兒?」岳清文不問道。
「嗯,我是過來找人的,一時迷了路。」蘇青橙說道。
「找誰,你說,看看我知不知道。」岳清文微笑。
「吳愛玉,您知道她家在哪兒嗎?」蘇青橙問。
「愛玉啊,知道呀,她家不在這邊,你出門往右拐,往那邊大路走,過了那塊菜地就可以看見啦。」岳清文說道。
「謝謝阿姨!」蘇青橙點頭,「那您一個人……」
「你不再坐坐?喝杯水再走?」岳清文還有點捨不得蘇青橙走,小姑娘真漂亮,人又這麼好,可以介紹給兒了。
「不用了,阿姨……」
「那你能幫我倒一杯水嗎,我這行動也不便!」岳清文不好意思地說道。
「可以呀!」蘇青橙點頭,「要不我扶您進去吧,外而有點熱。」
「麻煩你了!」岳清文點頭。
蘇青橙又把岳清文扶到客廳坐下,客廳的桌子上放著一罐柚子果醬,一看就是剛做好的。
「您這個可以沖蜂蜜柚子茶啊!」蘇青橙笑道。
「你知道?」岳清文很驚喜,「這是我自己做的,你要不要嘗嘗?」
「不用,我自己也會做,前兩天我外婆還給我寄了柚子過來,正準備做呢。」蘇青橙笑笑。
「是嗎,你是外地人?」岳清文問。
「我是南方人,在京城讀書。」蘇青橙回答,「您要喝嗎,我幫您沖一杯?」
「好,麻煩你了!」岳清文看著蘇青橙,越看越喜歡,小姑娘長得漂亮,又這麼善良,真不錯。
蘇青橙拿了邊上的玻璃杯,從蜜罐里舀了一勺柚子果醬,沖了溫開水,就是一杯蜂蜜柚子茶了。
「謝謝!」岳清文接過杯子,「你看,我這裡還有剝下來的柚皮瓤,我本來想做柚子糖的,可一直做不好,老發苦。」
「那是您洗得不夠,柚瓤本身帶苦味,一定要用水多洗幾遍,把苦味洗掉。」蘇青橙說道。
「你會做?」岳清文很驚喜,「那你能不能幫我做一點?我是做給兒子吃的,他有點低血糖,我經常會自己做一點給他備著。我現在腳這樣了也做不成了,這柚瓤浪費了……」
「這……」蘇青橙看看手錶,時間倒還是有,做這個也不難,應該還來得及。
「這邊走到吳愛玉阿姨家要多久?」蘇青橙問。
「五分鐘就夠了!」岳清文滿眼期待地看著蘇青橙。
「那我幫您做吧!」蘇青橙點頭。
「太謝謝了!」岳清文很高興,「那邊有圍裙,廚房就在邊上。」
蘇青橙點頭,綁上圍裙,柚子皮的外皮已經刮掉了,就是白瓤的部分,先切短,再切成細長條。
岳清文拐著一隻腳挪到邊上坐下,「能切小點嗎,我兒子帶著方便。」
「行!」蘇青橙點頭,把細長條再切成兩段。
把切好的柚瓤放進盆子裡用清水洗,擠干放在乾淨的大碗裡,倒掉水再洗一遍。
岳清文在一旁看著小姑娘這麼嫻熟很是好奇,現在會做這些的女孩子不多了。
蘇青橙把灶台上的鍋洗乾淨,倒上清水,把柚瓤放進鍋里,「這個煮沸就可以了!」
等煮沸把柚瓤撈出來,放進冷水裡再清洗。
「這個要多清幾遍,您看剛洗出的水有一點點淡黃,等幾遍後水完全清了,就基本沒有苦味了。」
「原來是這樣!」岳清文點頭。
蘇青橙把柚瓤洗乾淨,擠幹了水份。
鍋里加清水,倒入一大碗白糖,柚瓤像海綿一樣空隙大,把糖水吸收進去,再加熱炒干水份,就變成柚子糖了。
蘇青橙一邊講解手上的動作一點沒停,鍋里小火慢慢加熱,隨著熱力,鍋里的水份漸漸炒干,白糖在柚瓤上結晶,表面發乾,就可以了。
「阿姨,您嘗嘗?」蘇青橙把炒好的柚子糖遞到岳清文面前。
「看上去真不錯!」岳清文很滿意,拿了一顆放進嘴裡,「很甜,真的一點苦味都沒有。」
「您用玻璃罐收起來,這些可以吃很久了。」蘇青橙笑道。
這時外面傳來聲音,「岳阿姨,我來了,您哪受傷了?」
岳清文一笑,「吳醫生來了!」
蘇青橙一看,時間不多了,忙解了圍裙,「阿姨,我得走了,不然來不及了!」
說完抓起自己的包就往外跑。
「哎,你慢點!」岳清文在後面叫。
「岳阿姨,她是誰呀?」吳醫生好奇地問。
岳清文一拍巴掌,「哎呀,忘了問小姑娘的名字了!」