在結束魁地奇訓練後，三人又去了趟有求必應屋做那該死的實驗，導致他們直接錯過晚上的飯點，只好到廚房來用餐！
當然，以上全都是幾人給自己想的藉口。
晚去大廳用餐，那裡的食物確實已經所剩無幾，艾伯特便與弗雷德幾人商量，決定偷偷溜到廚房用餐。
畢竟，廚房裡的食物是熱的，還會有熱情的家養小精靈招待他們。
「想什麼呢？」弗雷德嘴裡塞滿炸土豆塊，對拿著刀叉停在半空陷入沉思的艾伯特表示疑惑與不解。
「沒什麼，我再想要不要讓家養小精靈做點土豆雞蛋煎餅呢？」艾伯特吃了塊炸土豆，忍不住自嘲道。
「那是什麼食物，安德森先生。」一名家養的小精靈忍不住問道。
「煎餅，一種很簡單的食物，卡拉。」艾伯特笑著將配方告訴家養小精靈，「你們可以嘗試把土豆切塊煮爛後打成泥，然後在往裡面加入雞蛋，麵粉，和其他調料拌勻，然後在鍋加少許油，把麵糊放進鍋里，煎至兩面金黃。」
「如果安德森先生喜歡吃的話，卡拉可以嘗試一下！」家養小精靈興奮地朝著艾伯特躬身道。
「那就謝謝你了，卡拉。」艾伯特又鼓勵道：「我相信你一定能行的。」
「你所謂的土豆雞蛋煎餅好吃嗎？」李·喬丹忍不住問道。他在吃完自己那塊南瓜餅後，就沒有再去碰其他的食物了，顯然想要品嘗一下，艾伯特說的土豆雞蛋煎餅的味道。
他們都還記得，艾伯特上一次讓家養小精靈做的洋蔥炒雞蛋，真得很好吃呢。
不一會兒，家養的小精靈就端上煎好的土豆雞蛋煎餅。
「你們可以往上面塗一些藍莓醬，或者喜歡的醬料。」艾伯特開始往土豆雞蛋煎餅上面抹上一些醬料，咬了一口，很熟悉的土豆雞蛋煎餅的味道。
「很好吃。」他輕聲道
不管是卡拉，還是其他的家養小精靈，臉上洋溢著笑容。
艾伯特把自己那份土豆雞蛋煎餅切成兩半，放到另一個盤子裡，遞給卡拉，「給，你們也嘗嘗自己做的食物。」
「我的這份也分你們一些。」李·喬丹把自己的那份也切了一半，放在盤子裡，笑著對家養小精靈道。
「你是吃不下了吧！」弗雷德忍不住朝著李·喬丹翻了個白眼，他的嘴裡都塞滿了土豆雞蛋煎餅，味道真得很不錯。
「真是……真是……太好了，謝謝你，安德森先生，還有這位先生。」卡拉端著盤子的手都在微微顫抖。此刻，不僅僅是卡拉，連旁邊的幾名家養小精靈都感動的說不出話來了。
「這位先生？」弗雷德有點想笑。
「換成是你的話，也會是那位先生。」李·喬丹掃了弗雷德與喬治一眼，沒好氣地說道。
「咳咳，沒想到艾伯特居然對食物也有研究。」喬治輕咳一聲，轉移話題。雖然上一次就知道了。不過，親眼所見還是讓他們非常驚訝。
吃過晚餐，被家養小精靈恭敬地送出廚房後，艾伯特忽然對身旁的幾人道：「你們說，如果我送卡拉一些毛線球作為聖誕節禮物，合適嗎？」
「為什麼你會忽然有這樣的想法？」弗雷德微微皺眉道，在魔法界幾乎沒有這樣的先例。
「他們可以自己織一些東西，家養小精靈很擅長家務不是嗎？」艾伯特想了想繼續道：「當然，我知道主人不能給家養小精靈衣物，否則那意味著自由，但並不代表，家養小精靈不能給自己弄點其他東西，畢竟那不是主人給的衣物。」
「雖然你說沒錯，但我需要提醒你。」喬治警告道。「不要把家養小精靈的思想攪亂，那樣會弄得他們不想做飯的，到時候我們都要餓肚子！」
「你似乎對家養小精靈有企圖呢？」李·喬丹忽然道。
「為什麼這樣說？」艾伯特反問。
「直覺。」李·喬丹不假思索道。
「嗯，確實有點事。」艾伯特倒是很乾脆的承認自己有企圖，「等我畢業後，我打算看能否從霍格沃茨拐走一名家養小精靈，讓它為我服務。」
三人全都目瞪口呆的望著艾伯特。
「我可以花點加隆，並且在得到家養小精靈的同意為前提，我想鄧布利多應該不會拒絕。」艾伯特又道：「你們也知道，普通的巫師家庭根本就不可能擁有家養小精靈，他們是很好的幫手，而且很忠誠，有他們作為幫手，可以節省大量的時間。」
「你的想法實在令人震驚。」弗雷德捂臉說道，「不過，我需要提醒你，大部分的家養小精靈一生只為一個家庭服務。」
「當然，也許有例外，是不是？」艾伯特並不太在意這些事，想了想便岔開了話題，「明天就是萬聖節了，下周我們一起去趟霍格莫德。嗯，看看能不能找到黑市商人，我聽海格說，霍格莫德有家名為豬頭酒館的店鋪，還要找時間進林子尋找跳動傘菌。嗯，我們還要去圖書館找關於跳動傘菌的處理方式。」
「不是要突襲老蝙蝠的私人藥材倉庫嗎？」喬治不解地問道。
「從老蝙蝠那裡弄來的原料，你敢做成藥劑拿出去賣？」艾伯特用白痴的目光望著喬治：「如果我們配置成功，並且拿出去販賣，老蝙蝠很快就會意識到是我們做的了，要是讓老蝙蝠盯上，我們還不得脫層皮，你應該也不想被他針對吧？而且，如果私人藥材倉庫里沒有怎麼辦？凡是都給自己留下後手，」
「不想。」三人齊齊搖頭。要是被斯內普給盯上了，哪還有好果子吃。
「那我們就不去了？」弗雷德問道。
「當然要去，但由我親自去弄！」艾伯特隨口解釋道，「我已經掌握大腦封閉術了，就算是老蝙蝠，也無法輕易看穿我的想法，但你們不行，沒有學會大腦封閉術的你們，是無法在老蝙蝠面前說謊的。所以，最好的辦法就是這件事不是你們做的。」
三人面面相覷，無法理解艾伯特的想法。
老蝙蝠肯定不會惱羞成怒對學生使用攝神取念，特別是在光明正大地使用，他以往只會使用攝神取念做來做一些無聊的事情，例如用來判斷某個一個學生是否說謊了。
然而，因為不是你們拿的，他從你們哪裡得到的答案自然是否，而你們確實也沒有去拿，因為你們只是僅僅幫凶。