第28章 深海至尊帝王燒
「炸肉餅的原料已經用完了,」馬陸道,「而且這次新上架的深海至尊帝王燒味道更好。」
「真的假的?」
「嘗過你就知道了。」
「好,那就把那兩份炸肉餅給我換成深海至尊帝王燒。」
「再補20塊錢。」
「啊,怎麼還漲價了?」沈玥大驚,「你該不會真打算當黑店吧。」
「都說了是帝王燒了,用的帝王蟹肉,才賣28一份已經很良心了。」
「誰知道你用的到底是什麼肉,」沈玥小聲嘀咕道,不過最後還是道,「那先給我來一份嘗嘗吧。」
「等著。比炸肉餅更好吃的深海至尊帝王燒,還有誰想要?」馬陸吆喝了起來。
聽說炸肉餅停賣,不少人和沈玥一樣露出失望之色。
他們之中有吃過一兩次,之後一直念念不忘的,也有人是聽旁人一直吹炸肉餅如何如何美味,想嘗嘗看的。
好不容易盼到馬陸再出攤,沒想到卻不是賣炸肉餅。
但是來都來了,再加上宇宙第一小吃攤這段時間積累下的爆炸口碑,哪怕價格又貴了一些,還是有不少人願意試試新品的。
而另一邊的老王已經開始忙碌了起來,先將烤盤刷上一層油,然後將調配好的麵糊倒進烤盤中。
不同於街上所販賣的普通章魚燒,他並沒有將巨螯領主肉切丁,而是片成比紙張還薄的薄片,疊在一起塞進麵糊內。
肉片和麵糊的比例幾乎已經達到一比一,見到這一幕沈玥的臉色好看了不少。
別的先不說,至少宇宙第一小吃攤還是挺捨得放料的,價格比別家貴一些好像也不是不能接受。
老王撒上切碎的蔥花,待到麵糊半成型開始用竹籤轉動,這時香味也飄散開來。
沈玥翕動兩下鼻翼,感覺肚子更餓了。
好在老王的動作很快,一邊翻動一邊往裡繼續倒入麵糊,同時處理24枚丸子,居然絲毫不見慌亂。
宛若一位傑出的指揮家,在音樂廳將一支上百人的交響樂團調配的井井有條。
最後烤出來的丸子色澤金黃,圓潤飽滿,只是看著就讓人食指大動。
老王將肉丸盛進飯盒裡,擠上特製的醬汁,最後以一把金色的干肉屑為這道菜畫上句點。
那些肉屑在熱氣流的作用下揮動羽翼,翩翩起舞,宛若一隻只蝴蝶。
沈玥如願以償,成為深海至尊帝王燒的第一位食客。
她接過飯盒,先把鼻子湊上去猛吸了兩口,這才掰開一次性筷子,夾起一個,放進嘴裡。
「怎麼樣?」
沈玥身邊一個和她認識的女生好奇道,隨後她就看到古詩文社的社長瞳孔巨震。
「簡直……好吃到爆炸!學長還真不騙人,這次的深海至尊帝王燒又鮮又彈,果然比炸肉餅還要美味!」
如果只是沈玥一個人這麼說,以她的節操,還有和老領導唱雙簧的可能。
然而老王這一鍋做出來四份,其餘三人吃過後也都讚不絕口,還有人當場掏錢再買了一份。
這下那些原本還猶豫不決的人也被勾起了興趣。
巨螯領主的肉和雙頭豺的肉完全不同,後者緊實,吃起來有些柴,而且肉腥氣很重,是典型的野味兒。
前者的口感則更加細膩嫩滑,餘味泛著一絲甘甜,這也是為什麼馬陸會把它當做蟹肉賣的原因。
而作為3星食材,巨螯領主自然也有其獨到之處,相比於普通的蟹肉它的肉明顯更加的Q彈,老王將它片成薄片,堆疊在一起,一口下去,這種Q彈還會加倍。
但正常來講肉丸的鮮味卻不會有現在這般濃郁,其中的關鍵就在看似並不起眼的麵糊上。
那麵糊是老王用蛇骨湯勾兌的,蛇骨來自馬陸上一次帶回的兩條角腹黑速蛇。
它們不但貢獻出自己的骨頭,身上的肉同樣也沒有浪費,被老王拿來烘乾刨末代替木魚花。
所以這一次的【巨螯領主燒】實際上用到了兩種不同的肉,★★的美味指數貨真價實。
哪怕已經過了飯點,可是宇宙第一小吃攤前依舊圍了不少顧客,而且隨著時間的推移,非但沒有減少的跡象,反而越來越多,到最後甚至還排起了長隊來。
看得一旁的魷魚哥等人羨慕嫉妒,這兩天馬陸不在,有不少學生撲了個空,還問他們知不知道宇宙第一小吃攤去哪兒了,什麼時候會回來。
魷魚哥感覺自己上電視的時候都沒這麼火過,而且他聽說馬陸這次回來好像又調高了單價,已經賣到28元了一份。
這價格叫外賣的話已經能點到一些大餐館的工作餐了。
也不知道那些學生為什麼還瘋了一樣去當冤大頭,要麼說年輕人沒工作不知道掙錢難,這麼糟蹋爹媽的錢也不心疼。
想解饞為什麼不來吃魷魚呢,既便宜還好吃。
眼見好半天都沒人來買魷魚,魷魚哥忍不住嘆了口氣。
一旁一個老鄉湊了過來,壓低聲音道,「孫哥,伱說這小子該不會是兵王,富二代來這兒體驗生活吧,不然為啥這麼多人上趕著巴結他,給他送錢。」
魷魚哥給了他後腦勺一巴掌,「你網文看多了,哪有那麼大人物吃飽了撐的天天扮豬吃虎。」
那人委屈道,「是孫哥你說他沒啥真材實料,就靠一幫人捧臭腳,幹不了幾天就要黃的,可你看這都多少天了,他那生意也沒見變差啊,反倒是自從他來了以後咱們受了不少影響。」
「郭老四,你有什麼辦法?」魷魚哥斜眼。
郭老四看了眼四周,見沒人注意這邊,於是偷偷比了個割喉的動作。
「少看點網文吧。」魷魚哥再次長嘆。
郭老四撓了撓頭,縮回去繼續烤他的麵筋了。
魷魚哥知道他也就是過過嘴癮,平時見到城管比誰都慫,車子被扣都不敢去要回來。
不過他的擔憂不是沒有道理的,馬陸和老王一來的確讓他們這些人賣的比之前少了。
航大有四萬多師生,按理說多一家少一家小吃攤影響不會太大,但那是大家水平都差不多的時候。
現在突然有家這麼搶眼,就讓其他家感受到了壓力。
換做往常他還能聯合附近的老鄉一起把那家擠走,但是現在宇宙第一小吃攤背靠古詩文社,馬陸還有個校友的身份,真要搖人也沒人搖的過他。
魷魚哥搖了搖頭,算了,還是再等等看吧,網文小說里那些主角也都是謀定而後動,後發制人,一招定乾坤的。
擺攤比的是定力,先贏不算贏。
(本章完)