小茶山下面有一座簡易倉庫，原來就是用於制茶的地方，只是已經荒廢了許久，葉浩然利用兩天的時間才收拾乾淨。
幾座帶有傾斜角度用來殺青的鐵鍋全部刷洗了一遍，以前的簸箕壞掉了不能用，又重新買了一批。
制茶過程分別為：採摘、萎調、殺青、揉捻、曬青、生茶挑揀等步驟。
葉浩然雖然不精通，但阿桂嬸
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