短短十分鐘,一道道造型雅致、香氣撲鼻的菜餚就上齊了:冷碟、熱碟、席點、中碗……
26道菜餚擺上了桌,從涼菜到熱菜,還有主食、湯品,看得成瀧等人不由得食慾大開。
劉子夏拿出手機,用視頻精心記錄著每一道端上桌的菜餚,同時也讓李夢一給這些菜餚拍照。
「各位,滿漢全席26道菜已經全部上齊!」姜流穿著潔白的廚師服,站在桌邊,道:「請品嘗!」
2,26道?
聽到姜流的話,除了劉子夏一家四口之外,所有人都懵了,一臉的不可思議。
「不對啊,姜老闆。」成瀧扭頭看著姜流,道:「你可別懵我啊!自入席至食畢,滿漢全席共計菜品108道,這才多少道?」
「是啊,姜老闆。」
陳華勝倒是有了解過滿漢全席,他說道:「而且根據我對滿漢全席的了解,上菜也極其講究。
入席先上手碟、糖碗,上八大菜前換一次台面,吃到八中碗的時候,上茶點,等到八大菜……」
陳華勝簡單介紹了一下,說道:「您這上菜順序也不一樣,甭說台面了,就一次性上齊了!」
這裡所說的台面就是桌子,說白了其實就是撤下一些菜餚,換上新的。
「陳總,沒想到您還挺了解的。」姜流有些驚訝地看了陳華勝一眼,說道:
「您剛才說的108道菜餚的滿漢全席,還有上菜的順序,是那些所謂正統滿漢全席傳人傳下來的。
而我們姜家宴的滿漢全席,是我們祖上取其精華、精簡總結出來的菜品,所以就只有26道。」
劉琪琪好奇道:「姜老闆,這樣來看,是你們姜家宴的滿漢全席更加好嘍?」
「倒也不能這麼說。」
姜流低頭思考了一下,認真說道:「其實真要說起來的話,正統滿漢全席也好、我們姜家宴的滿漢全席也罷,沒有哪一家更好這麼一說。
只能說各有所長吧,最重要的一點,都是傳承咱們華夏的傳統美食文化嘛!」
「說得好!」
劉天王鼓起了掌,桌邊的所有人都跟著一起鼓掌。
確實,不論是哪一家的滿漢全席,也不論正統不正統,不都是華夏的傳統美食文化嗎?
只有傳承下來了,才能更好地發揚!
「姜老闆,為了這26道菜,這一周你也辛苦了,你也坐下跟我們一起吃吧。」
成瀧指著桌子,說道:「反正我們才這麼點人,就算是26道菜,恐怕也吃不完。」
「我就算了吧。」
姜流搖搖頭,說道:「還是得按規矩來,像這一桌,如果不是提前約定好的話,我們廚子是不能上桌的。」
「不是……你們這規矩好多啊。」劉琪琪嘟囔道。
「吃滿漢全席的規矩就是蠻多的。」
陳華勝笑看了劉琪琪一眼,說道:「以往,這些菜可是清廷那些王公大臣們才能吃的,你說那時候會讓做飯的廚師上桌吧?」
「可那不是清廷時期嗎?」劉琪琪說道:「現在都什麼年代了,還講那些?」
「多謝劉女士好意,不過我是真不能上桌。」
姜流笑著對劉琪琪搖搖頭,說道:「你們吃著,我再去炒幾個菜,各位的司機可都還沒吃飯呢。」
除了劉子夏、郎文星、劉琪琪、林易峰之外,剩下的明星大咖們都是帶著司機一起來的。
今天姜流給自己的倆徒弟都放了假,這些司機們的菜也得由姜流來做。
「姜老闆,麻煩你了。」成龍等人趕緊和姜流道謝。
這次姜流沒有說話,只是笑著點點頭,就轉身朝著廚房的方向走了過去。
……
這場宴會,終於開始了。
26道菜,有葷有素,什麼山珍海味、鮑魚海參……應有盡有。
每一道菜都是色香味俱全,讓人胃口大開。
「子夏,你沒忘了咱們之間打的那個賭吧?」
眾人邊吃邊聊著,成瀧和劉子夏碰了一下杯,說道:「你看桌子上這麼多菜,咱們才這麼點人,不可能吃得完的。」
感情成瀧還想著這事呢!
「是啊,子夏,當時我們可都在場,你也別想著賴帳,我們都能證明這件事。」
郭天王也來了精神,說道:「瀧哥,等到時候夏哥把劇本創作出來,一定要給我個角色客串一下。」
「我也要,我也要!」
「我就來一個龍套吧,龍套也瘋狂。」
「瀧哥,我這演技,怎麼也要來個配角吧……」
郭天王算是起了個頭,所有人都開始和成瀧要起了角色,就好像成瀧已經贏了一樣。
看著眾人,劉子夏有些無語地說道:「不是,你們怎麼就那麼肯定我會輸呢?」
「這不是很明顯嗎?」劉天王一指桌子,說道:「這麼多菜,咱們這點人怎麼吃完?」
「不是,難道你們就沒發現,這桌子上的一些配菜就是個裝飾,根本沒辦法吃嗎?」
郎文星有些無奈地說道:「哪道菜都是夾最中間的菜,那道『熏魚兒』連黃瓜絲都沒吃。」
「還有我家夢一和月月可都是大胃王體質。」
劉子夏也笑眯眯地說道:「一個人就能吃5個人的量,你們還確定能贏嗎?」
聽到劉子夏的話,眾人這時候才想起來,這裡還有倆大胃王體質的人呢。
還真是……不一定能贏!
「沒到最後關頭,可沒準誰輸呢!」
成瀧咬了咬牙,說道:「我今天拼著餓著肚子看你們吃,看你還怎麼贏我!」
「哈哈哈,瀧哥,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。」
劉子夏哈哈笑了起來,道:「委屈哪裡都不能委屈了肚子!」
「好了,好了,開個玩笑。」
成瀧無奈地說道:「看來這次我是別想贏了,誰能想到姜家宴的滿漢全席,就只有26道菜呢!」
「我知道。」劉子夏眨了眨眼,說道:「要不然,我怎麼會提出來跟你打賭呢?」
「哈哈哈……」
聽到劉子夏的話,眾人先是一愣,旋即哈哈大笑了起來。
劉子夏也有坑人的時候啊?
「我算是明白了,沒把握的賭,你還真是不沾啊!」
成瀧搖了搖頭,說道:「不過說真的,能夠吃到代表咱們華夏美食的巔峰之作,就算是輸,我也輸得痛快!」
「我倒是覺得,滿漢全席還遠遠不能代表咱們華夏的美食。」
陳華勝夾了一筷子菜細細咀嚼著,說道:
「華夏地大物博,各地、各民族的飲食習慣、當地食材都各不相同,而滿漢全席只是代表了滿.族和漢.族,兩個民族在各地的美食形態。
除此之外,還有回.族、蒙.古、土.家……等54個民族的飲食,要想找到最能代表華夏美食文化的菜餚,恐怕花一輩子都找不到!」
「有道理。」
劉天王點點頭,說道:「我之前倒是接觸過一位研究咱們華夏美食的老師,他對華夏美食曾經做出了幾點精準的總結。」