「很特別的味道,你在這道甜甜花釀雞裡面加了什麼?」布洛克目光灼灼的看著香菱。
「是清心,我加了清心。」
香菱走到食材架前,拿起一株白色小花,笑了笑,大方的解釋道:「清心是璃月特產,可以作為藥材,也能加入食譜。」
「再一次研究新菜色的過程中,我無意間發現清心可以讓甜甜花釀雞的味道更有層次,甜而不膩,並且能夠完美的掩蓋雞肉本身的腥味。」
「眾所周知,任何肉類都是有腥味。
大部分肉類經過處理之後,腥味降到最低,不容易被普通人嘗出來。
但這並不代表腥味消失了。」
「的確。」
布洛克微微頷首表示認同:「味覺靈敏的人往往不喜歡食肉,因為她們總能吃出若有若無的腥味,如果過度食用香辛料,又會破壞肉的味道。」
「嗯,我的熟人之中,正好有一位味覺靈敏的人,她叫甘雨。」
香菱腦中閃過一位迷糊的藍發少女身影。
甘雨經常會去萬民堂用餐,大部分時候點的也都是素菜。
吃素,一方面是為了控制體重。
另一方面則是甘雨作為仙獸後裔,味覺超凡,很容易吃出肉的腥味,體驗不佳。
這件事也讓香菱苦惱了好一陣子。
「為了讓甘雨能夠好好吃肉,我嘗試了各種佐料,最後則是將目光鎖定在常以藥用為主的清心上!」
香菱說到這,俏麗的臉上露出明媚的笑容,顯然對自己的成果十分滿意。
「清心的味道甘苦,做菜大多不好吃,但加入甜甜花釀雞中卻剛好。」
「我懂了。」
聞言,也不需要香菱再說下去,布洛克點了點頭,心服口服:「甜甜花的甜味中和了清心苦澀,清心的苦澀又很好的遮蓋了雞肉的腥味,最後的結果就是甜而不膩層次分明鮮而不腥。」
「嘻,看來不用我多說了呢~」
香菱吐了吐舌。
「唉,後生可畏。」
布洛克與自己的幫廚對視一眼,都從對方眼中看到了一絲複雜。
後生可畏,吾衰矣。
沒想到香菱小小年紀不僅刀工精湛,火候精準,就連創新能力也比她要強上很多。
「看來是我待在清泉鎮太久,對廚藝的追求沒有以前那樣的狂熱了……如果我去過璃月,去過更遠的地方,或許也會想到使用清心之類的材料。」
布洛克看著天邊漸漸沉落的夕陽,眼神閃爍。
天邊的夕陽即將落下,但她追求廚藝的熱情卻被香菱的這道菜再次點燃。
一個優秀的廚師不僅要擁有高超的廚藝,還要有靈活的思維和見識。
她決定了,這場比賽無論輸贏,她都要去一趟璃月,再去更遠的地方,她今天可能會輸,但她不能永遠輸!
「糟了糟了……」
圍觀的鎮民們看到布洛克的神態,心中頓時升起一陣不妙之感。
「我怎麼感覺布洛克的心思已經不在比賽上了,她那被對手征服的表情是怎麼回事啊!?只是輸了一輪比賽而已,至於麼!?」
「布洛克,不要放棄治療啊!我們的賭金!想想我們的賭金!」
「布洛克,別發呆了,求你好好做菜,你要是輸了,我們可怎麼活啊>_<。」
「呀卡嗎洗!」
布洛克等了他們一眼,沒好氣道:「本來就只是我和香菱之間的一場切磋,硬生生的被你們起鬨弄成了正式的比賽。
願賭服輸,下注的時候你們可沒有問過我的想法。」
「我……我們就算有百分之九十九問題,難道你就沒有百分之一的問題麼?好吧,別瞪我……你先專心比賽。」
鎮民們對布洛克的態度可不敢像對香菱那樣,只能委屈巴巴的打商量。
「知道了,不用你們說,我也會認真比賽的。」
唰唰唰!
銀灰色的菜刀在布洛克手中轉了一圈。
她抬起頭,棕色的眼瞳里燃起對勝利的渴望,沉聲道:「是時候展現真正的技術了,香菱,我將賜予你敗北!」
「好呀!儘管放馬過來吧!」
香菱俏臉微紅,磨刀霍霍,能碰到布洛克這樣的對手,也讓她感到十分興奮。
「香菱姐姐!沖鴨!」
另一邊的小派蒙小可莉舉起小拳頭,用軟萌的小奶音為香菱吶喊助威。
「布洛克,你是咱們清泉鎮的驕傲!不可以讓這個外鄉人繼續囂張下去了!沖!」
鎮民們也紛紛大聲為布洛克加油鼓勁。
「沖,布洛克,我們相信你一定可以實現華麗的逆轉!給香菱一點小小的蒙德震撼!」
「……」
「終於變得有趣起來了,這樣才對嘛,喵~」
臨時主持兼裁判的迪奧娜眨了眨眼,可愛的臉蛋上露出一抹笑容。
叮鈴鈴~
她晃了晃手中的鈴鐺,用清脆的小奶音喊道:「中場休息完畢,第二輪比試正式開始!」
「本場比試題目,璃月菜「爆炒肉片」!」
「選材時間10分鐘,烹飪時間20分鐘,現在開始計時!」
噼啪!
香菱和布洛克對視一眼,兩人之間仿佛有電光閃現!
風起雲湧,戰意盎然!
「……」
場外觀戰的蘇晨微微頷首:「比博燃。」