這個時代的大明灶戶，除了要承受惡劣自然環境而帶來的肉體上的折磨外，同時他們還要承受由於天災人禍而帶來的大量傷亡。
明末天災戰亂不斷，社會生產力也受到極大破壞，原本只能維持簡單再生產的灶戶，抵禦自然災害的能力極其低下，海潮、水、旱、風、蟲、雪皆能成災，一旦逢災必然會家破人亡，簡直慘不忍睹。
遠東公司入主中原以後，對大明北方沿海的長蘆、萊州灣、江蘇等地的眾多鹽場進行了大力整頓，關閉了一些規模比較小的鹽場，集中資源整合幾個大的鹽業基地。
為此，公司工委專門重組了遠東鹽業集團公司，將遠東在遼東灣等地的幾大鹽場和大明沿海鹽場進行了資源重組。
並對各個鹽場的大批灶戶進行甄別篩選，從中優勝劣汰選拔出一批青壯，做為公司未來沿海幾大鹽場的職工。被淘汰下來的那些灶戶，則是直接移民到公司在海外的各個控制區安置。
公司對這拔出來的灶戶，進行集中整編、培訓，大幅度提高灶戶待遇，為他們配備了齊全的勞動保護用品，包括防腐蝕的帽子、手套、口罩、長靴和連體工作服，極大的改善了灶戶們的
利用將近一年的時間，投入大量的資源，利用現代先進科技，採用了塑料薄膜苫蓋結晶池的等新技術，並投入了大批蒸汽動力機械，鹽場在收鹽、集運、堆坨等主要操作工序，基本實現了機械化作業。
並採用現代科技改進了製鹽工藝，利用蒸汽動力機械，採用真空蒸發、離心機脫水、沸騰床乾燥、皮帶機輸送和機械包裝。幾大鹽區的主要鹽場都使用了大型聯合採鹽機、船和水力管道輸送。
中原北方的幾大鹽場改造投產以後，因為採用了大量的現代技術，改造後的幾大鹽場的年產量都提高了幾倍，而且質量和以前相比，也完全不可同日而語。
這還是因為幾大鹽場剛剛改造完畢，設備需要不斷的磨合調試，大批新培訓的產業工人實際操作不熟的關係。
而且這也僅僅是幾大鹽場的第一期擴建改造，未來幾大鹽場的規模將會是目前的數倍之多，精鹽的年產量和質量，也將迎來一次飛躍式的增長。
產量的大幅度提升，再加上採用現代社會先進的生產工藝，以及具有大批機械化生產設備，使得遠東鹽業集團公司生產的精鹽等鹽類商品，成本低得令人髮指。
現在遠東鹽業集團公司生產的精鹽，在很短的時間裡就占據了中原北方地區，以及遼東、中南半島、印度、南洋、波斯、中亞等公司所有的控制區。
現在遠東鹽業集團公司生產的精鹽、粗海鹽，在公司實際控制區的各個農貿市場裡，都屬於最緊俏的商品。
首先是價格極其低廉，數量也是想要多少就有多少，而且無論是精鹽還是粗海鹽的質量，和以往大明的鹽相比，絕對是天地之差。
所以各地的農貿市場剛剛成立之初，遠東中原控制區的農戶，每家都購買了大批的各類粗海鹽和精鹽。不但是遠東控制區的農戶，其他地區的自耕農、士紳地主和佃戶，也紛紛趕來購買了很多。
因為鹽是所有人家必備的商品，現在這些鹽的質量如此之好，價格又如此划算，所以他們都多買一些以備不時之需。而且遠東鹽業集團公司生產的鹽類商品，都採用雙層塑料編織袋統一的包裝，非常便於儲存。
除了鹽類商品，還有糖類商品的銷量也非常大。遠東公司的糖類商品，主要來自印度、呂宋和中南半島的海外開發公司的甘蔗種植園，未來海外開發公司還將在巴西大肆開發種植園。
這些年遠東海外開發公司在印度、南洋和中南半島各個地區，建成了大批各類種植園，其中甘蔗林也占據了相當的規模。
為了進一步降低不必要的物流成本，遠東開發公司專門成立了糖業公司，幾乎壟斷了遠東公司各個控制區的糖類市場。而遠東公司沒有生產企業，只有負責經營的糖業銷售公司。
遠東海外開發公司，在各地甘蔗林種植園集中的地區，都配屬一個製糖企業，每年生產的蔗糖用船運往遠東各個控制區進行銷售。
後世的歷史，很多歷史學家把這些甘蔗種植園，稱作「地獄種植園」。在種植園內的勞工，都是來自各個海外控制區的當地老百姓。
包括印度、中南半島、東歐、波斯和南洋等海外控制區，這些勞工被送進種植園以後，每年都以極快的速度迅速的消耗著，有些種植園每年勞工消耗高達四至五成。
遠東開發公司在各個海外控制區，擁有大批的種植園、礦坑、林場，在極為惡劣的工作環境中，每天工作十幾個小時，只有兩頓豬食一樣的飯菜。
為了節約成本，遠東海外開發公司連起碼的勞保用品都沒有，別說工作服了，就連手套都不給，更別說醫療什麼的了。
有時候一個工棚里，只要發現有人患病，整個工棚的勞工直接就會處理掉，然後扔進附近的萬人坑。每年都有大批的各國勞工被送進這些地方，絕大多數人都被活活的折磨死了。
後來因為這些地方消耗的人數太多，使得控制區的勞工已經無法滿足需要。海外開發公司又從非洲運過來大批的黑人勞工。
遠東海外開發公司每年的蔗糖產量非常大，再加上各方面成本低得令人髮指，使得遠東公司各個控制區各種糖類商品價格非常低。
所以遠東公司各地的各種糖類食品，就連中原控制區的普通底層農戶，狠狠心也能消費得起。尤其是現在正值春節前，各地農貿市場的糖類食品賣的特別快。
甚至很多士紳地主，也經常來農貿市場購買各類商品。但是他們就不能用糧食兌換了，而是需要拿出真金白銀購買，即便如此，他們還是願意來這裡購買，因為這裡各類日雜用品、農副產品等商品的品種非常齊全，價格也不算離譜。