銀花夫人，之所以將這茶莊叫做桂園，是因為她的這桂花茶。記住本站域名
對於桂花茶，她有著極度的自信。
而這股自信，自然是來自她這桂花茶的名聲。
口碑這玩意兒，本來就可以讓很多人跟風追捧。
只要檔次高，聲明顯，便可以讓它成為一種品位，成為身份的象徵。
哪怕是味道再難喝，也會有人追捧。
更何況，銀花夫人的這桂花茶，確實有著不錯的功效。
而且，味道亦是極佳。
所以，這桂花茶一碗難求，也就是十分正常的事情了。
可是，作為這桂花茶的製作者，其實銀花夫人的心中，一直有著一個遺憾。
那便是，這桂花茶剛剛入口的時候，會帶著的，那一絲淡淡的澀味。
這或許，別人會認為，這僅僅是這道桂花茶中極為細小的瑕疵。
可是，銀花夫人卻不這麼認為。
她一直耿耿於懷。
這一股澀味，她已經窮極一生，想要去改善它，卻一直未能如願。
僅僅是憑藉一般的飲茶人，卻是很難發現這一點點小問題。
可是，銀花夫人覺得，缺點便是缺點，這永遠是無法改變的東西。
即使別人發現不了，那也是缺點。
所以，她方才將這茶莊建在了這將軍亭的旁邊。
當然，她不僅僅是為了賣茶，而是想要找到一個真正懂茶的人。
這些年，她確實找到了不少懂茶的人。
可是，卻並不是她要找的人。
懂茶的人，若是頗有研究，其實還是有人可以品嘗出來剛入口的那絲澀味。
只是，隨著茶水入口之後的那股芬芳，便掩蓋了原本的瑕疵，故而不會挑剔。
也有不少的人，亦是跟她提過，若是能夠剔除那絲剛剛入口的澀味，這桂花茶方才完美。
可是，卻從來都沒有人跟她說起過，那澀味來自哪裡，又該如何改善。
自然，從來都沒有人知道，她到底該怎麼做。
段文俊，一語見底。
剛剛喝了一口，他便斷定，這一絲澀味，並不是來自茶葉本身，而是來自這桂花。
這不禁，讓銀花夫人看到了希望。
她的心中頓時湧起一絲希翼，希望段文俊就是那個，她要等的人。
看著銀花夫人一臉嚴肅地看著自己，段文俊不由得笑了笑「曬乾的桂花，便會吸收陽光中的火氣。這樣子的話，若是被熱水一衝，桂花中的火氣便會釋放出來。」
「這些火氣被釋放，自然就會引起茶水的變化，所以才會有我們剛開始感覺到的，入口的那絲澀味。」
「當然，正因為桂花那濃郁的香味，也會跟著在水中釋放出來，所以澀味也會被掩蓋住了。」
「只是，人的舌頭在接觸某件東西的時候，對澀味是最為敏感的。」
「所以，當我們的舌頭第一時間接觸到茶水的時候，便可以分辨出來那股澀味。可是茶水中的香味比澀味更濃郁，所以只是眨眼間，這股澀味便會被水中的香味給掩蓋，自然一般的人，也就感覺不出來原本的澀味了。」
聽到這裡，銀花夫人頓時一臉恍然大悟的模樣「若是如此的話，那我們只要考慮更換桂花的製作工作，不就好了嗎？可是我已經安排了許多人專攻此事，卻是一無所獲。今日聽段公子一句話，頓時茅塞頓開。」
「只是，之前我們也去研究過，將桂花直接烤乾，似乎亦是不行。」銀花夫人皺了皺眉頭「而且我們還嘗試，若是用自然風乾的方式製作桂花，可是沒等到那花朵乾燥，有些花朵便會壞了。」
段文俊點了點頭「不錯，不管是桂花還是其他花朵，一般水分都會比較充足。若是想要將其分離，曬乾和炒干，就是最好的辦法。」
「既然這曬乾之後吸收陽光的火氣，都會影響這茶水的口感。那麼用炒乾的方法就更加行不通了。火氣之大，可想而知。」
「所以，我們若是想要茶水中不再有那一絲澀味，其實就是要去除花朵中的火氣而已。」
聽到這裡，銀花夫人的臉色驟變「想不到段公子居然如此精通茶理，不知道段公子可有辦法，去除這花朵中的火氣呢？」
銀花夫人，僅僅是問問。
她根本就沒有想過，段文俊會回答。
這些日子，她可是聽說了不少段文俊的事跡。
雖然她是極為仰慕段文俊的才華，和他搗鼓出來那些新東西的手段。
可是她並不覺得，段文俊能夠給她想要的答案。
畢竟，她是不相信，段文俊會是什麼天人，真有什麼老神仙在夢中教他本事了。
她覺得段文俊能夠在那些新東西上有些造詣，必然要麼是他的天賦如此，要不就是有了什麼奇遇，跟人學了不少東西。
可是，她並不覺得，在茶道上面，段文俊能夠有多深的造詣。
雖然方才他的分析頭頭是道，可是那不過是片面之詞。
銀花夫人覺得，或許是因為他根據茶的口感，而推斷出來的。
畢竟自己在茶道中浸淫這麼多年都未曾解決這澀味的難題……
只是，她萬萬沒有料到，段文俊只是緩緩搖了搖頭「其實，這不是什麼難事，夫人肯定早就已經想到了。」
此言一出，銀花夫人的眼中光芒大甚。
可是其餘眾人，卻盯著段文俊露出了疑惑的申請。
自然，大家誰都沒有喝出來，段文俊所說的那一絲澀味。
所以，他們本來都以為段文俊是在胡謅謅的。
可是從銀花夫人方才的表情來看，他似乎說的，又是真的了。
段文俊居然對茶道如此了如指掌，這自然是出乎大家意料的。
可是，此刻，他居然還夸出海口，言道銀花夫人都自稱無法解決的問題，居然不是難事……
這就更加讓人覺得奇怪了。
銀花夫人的期待，亦是眾人的期待。
在眾人的注視之下，段文俊盯著銀花夫人又開口了「既然夫人是制茶的高手，自然知道這茶葉是如何消除火氣的。」
「綠茶的製作，無非是經過煮、揉、炒三道工藝罷了。」銀花夫人點了點頭「因為茶葉本身的味道極濃，而且經過了蒸煮，只要不是泡太濃，就不會感受到那股澀味了。」
「只是這桂花本就需要保留原本的香味，自然不能夠蒸煮，也就不能夠用普通茶葉的做法來做了。」看了看段文俊，銀花夫人又道。
「夫人說的，全對。」段文俊臉上的笑容更加燦爛了「那不知道，夫人知道不知道，這生茶是怎麼去澀的呢？」
此言一出，銀花夫人頓時臉色大變。
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