第9章 柴火味
夏言莫名的有點心慌。♪🐠 ❻➈ᔕ𝓗𝓾Ж.c𝕠爪 🏆😾
倒不是說應付客人慌了神,這兩個月他好歹在惡評、差評中歷練出來了堅忍不拔的心態。
他慌在,「花刀」好像是個被動啊。
控制不住自己怎麼辦!
「冷靜,即使是『被動天賦』的形式,也不應該是隨時隨地就觸發的,一定有個機制,我可不可以把我對「辣之專精」的理解,套用在刀功進階上面呢……」
辣專精觸發的機制,有兩個必要條件:
第一,精神集中,專注狀態。
第二,菜品的食材中,至少一樣存在辣味,狹義的範圍是辣椒,廣義的話範圍擴大到花椒這些,以及所有的調味辣醬。
「我認為這些天賦技能,是有一個共通點的,對精神狀態要求很高!」
夏言握著刀,看一眼已經被切壞的火腿,再瞥旁邊完整的一根黃瓜,顯得躍躍欲試起來:「試一試?」
他不容許自己的廚房,存在不穩定不可控的因子。
而且,這個不可控的,還是他自己。
這就殊為嚴峻了。
「連第一個刀功進階都吃不進,消化不了,以後天賦樹擴散開,起步幾個、多則十幾個刀功技能,那我豈不是在剛開始切菜時自己就先混亂傻掉了?要是食戟,必敗無疑啊!」
夏言試著去一心二用,只把大約一半的注意力,放在切黃瓜上,另一半故意分散開去想些亂七八糟的生活瑣事。
島田隆志看傻了。
切火腿時是大廚秀刀功,但下一刻,就像把視頻無限減速,給自己施加減速負面狀態,一刀一刀的,動作放得非常緩慢,表情還很慎重如臨大敵。
這,畫風突變啊!
一根黃瓜耗時好幾分鐘,夏言把炒鍋架在灶具上,倒油熱鍋了,才趕緊拿毛巾擦汗。ღ(¯`◕‿◕´¯) ♫ ♪ ♫ 6❾𝓈ĤỮⓍ.c𝕠𝓜 ♫ ♪ ♫ (¯`◕‿◕´¯)ღ
「大叔,出了點事故,再等兩分鐘你點的炒飯馬上好——」
島田隆志欲言又止。
「嗞嗞嗞……」
很快,就是島田隆志熟悉的炒飯環節,三番兩次確認了觀察到的東西沒超出理解範圍,從進店開始就緊懸著的心臟正要落回去。
突然聽清脆的女性嗓音驚訝說:「奇怪,我聞到了一股焦味,大叔你有注意到嗎?」
焦味?
島田隆志一愣。
是有一股奇怪的味道,被他被下意識的忽略了,因為味道給他熟悉安全無害之感,島田隆志微微沉吟,腦中驟然閃過一道光,誒,這不是以前泡澡泡在錢湯時經常聞到的味道麼。
舊時的東京,錢湯林立,島田隆志無比懷念自己家附近十幾年前就拆遷了的錢湯建築,說到錢湯他有一大串的記憶,即使沉溺在燈紅酒綠很晚很晚才回家,但每當自己感覺疲憊的時候,總會毫不猶豫拿上一套男式浴衣,穿著木屐鞋,跑向錢湯。
他喜歡泡在浴池裡,無拘無束,放飛自我的輕鬆。
有時候,就聞著香皂味,和現在飄蕩在料理店的氣味,不知不覺閉上眼睡去。
想著,腦中不禁浮現一座十幾二十米高的煙囪。
「是柴火味啊!」
島田隆志嘆息,老錢湯燒水基本都是用木柴,這樣是為了控制經營成本,如果只用燃氣很多錢湯不出幾個月就倒閉了。
「久等了,這是你的『香辣炒飯』。」
這時,一個托盤推到了面前,島田隆志回過神,瞧了眼熱氣騰騰的炒飯,旁邊配了一碗湯。🎁☟ ❻❾s𝕙υ𝕏.Ⓒ๏𝐌 ♟😾
他拿起筷子,雙掌合十:「謝謝,那我就開動了。」
米飯送進嘴。
辣!
忍不住地喝了幾口湯緩解,但這次島田隆志出奇的安靜,既沒有抱怨『香辣炒飯』辣不死人不罷休的辣度,也沒有將飯糰草草吞咽下肚,而是牙齒翻來覆去的咀嚼,細細的品嘗,然後繃緊的臉龐莫名放輕鬆了,表情間開始寫上一種舒適安眠的味道。
他像是在座位上沉睡了。
夏言見狀,暗中拍大腿檢討自己:「靠,這一單要黃了,是我『特級豆瓣醬』放的量不夠致死嗎?」
他擔心『黑暗指數』出了問題,更怕客人好評,自己血虧一波。
一個聲音弱弱地說:「夏店長,你店裡怎麼有柴火味?」
青野澄子下巴枕著手,目不轉睛看來,那小眼神,讓夏言一個激靈,秀氣的瞳孔中他似乎看見了發光發熱無限高大的自己。
其實不用青野澄子說,在關掉爐灶閥門,結束烹調時,夏言就已經發現。
並且,他大概知道元兇何在。
「一個不小心,又全情投入進去了,啊啊啊啊~~」腦中有小人,在跪地,緊抓著頭悔恨萬分。
「多謝招待。」
十分鐘後,島田隆志放下筷子,把啤酒、湯都喝乾淨,非常認真的致謝。
青野澄子看了看隔壁座的鄰居,也笑盈盈地合掌。
多謝招待*2。
「怎麼樣,還滿意新菜式嗎?」夏言故意一問。
青野澄子想也沒想,與吧檯里的人對了一個極有默契的眼神,大聲說道:「我給差評哦!」
夏言豎起大拇指作為回應,那笑容滿面的樣子,絲毫不像剛剛得到一個客人差評的主廚、店長。
島田隆志:「……」
「大叔,你呢?」夏言目光撇過去。
「我、我給好……」
突然,話音一停。
島田隆志感覺脖子涼颼颼的,如同墜入屠宰場,吧檯里射來殺豬人的兇惡目光。
「差評!」
一個響指:「歡迎常來。」
島田隆志認真地放好紙鈔買單,然後站起來走到了門口,在那定定立了一會,視線在下町,在東京蔚藍的天空中,尋找著什麼:「哪裡還能看到十幾二十米高的煙囪呢……」
「突然就想去老錢湯泡澡了。」
……
送走客人,夏言準備洗餐盤擦桌子。
「夏店長,交給我——」
青野澄子主動請纓,動作迅速的繞到了吧檯門口。
「我拒絕。」夏言抬手阻止。
「唔!怎麼這樣!」
青野澄子一臉不高興,把情緒寫在臉上。
「您真的不考慮一下嗎?」坐回了吧檯前的位置,看著夏言收拾廚房,打開水龍頭自己干雜活,青野澄子小心翼翼用商量的語氣,「就請您雇個店員吧,我就可以,兼職時薪不用一千元,我真的很便宜呢。」
聞言,夏言戴手套,停止了洗碗,轉過頭說:「澄子醬,用甜美可人的語氣跟我念——主人,歡迎回來——」
青野澄子下意識地復讀。
「你瞧。」
夏言嘖嘖讚美:「你這顏值,聲音,整體條件,不去一家高檔女僕咖啡屋真是可惜了啊,所以不要再說自己很廉價這種話。」
「可是我就只想在夏店長這裡打工啊!」
「理由呢?」
把餐具放到不鏽鋼架子上先晾乾,夏言脫手套,打包了廚餘垃圾裝進袋子,走到了後院。
「可以第一時間吃到夏店長的新菜式!」青野澄子緊追不捨。
她觀察了夏言堆放垃圾時沒什麼表情和波動的側顏,又補充一句:「還有,這裡距離我住的公寓很近。」
順著少女指去的方向,夏言抬起頭,看見運河對岸,跨河高架大橋的不遠處,一座很高很高的公寓樓。
「我怎麼記得那裡的房價很高,租金也很貴。」夏言不禁吐槽。
也就隔著一條河而已。
河對岸,和這頭的下町老街,真不是一個畫風。
「是很貴,但我在全玻璃構造的書房,可以清晰見到東京晴空塔哦,風景非常的好。」青野澄子說,「關鍵能用望遠鏡,看下町……」
少女忽然閉上嘴巴。
夏言頭痛了,「所以你打工是為了交高昂的租金?」
「不,那套房子是我媽媽名下的產業,我不是跟你說過嘛夏店長,我是一個Vtube,虛擬主播,在我原來的家直播時經常被我爸打擾,還有一直被監控著,我不喜歡所以就搬出來住了……」
「停!」
夏言心中「白富美」人設越來越完整,「你原來住的地方在哪?」
「澀谷松濤啊。」
很好,東京傳統名流富人區。
鑑定完畢了。
夏言頭也不回地走開:「抱歉,對不起,廟小請不起打工戰士。」
(本章完)