第483章 吃瓜圍觀對決的人們(下)
「夏魔王又開直播啦!」
堪稱一支穿雲箭,千軍萬馬來相見。
食戟世界。
總算從俱樂部事務中脫身,抽空到東京分店籌措裝修的四宮小次郎,加快腳步走到店外的安靜巷子,點開了直播間。
極星寮,一色慧正召集所有成員,討論著秋季選拔結束後下一個的實習課題。
看見群聊界面突然彈出的消息,前一刻還很熱鬧的大堂,瞬間雅雀無聲。
吉野悠姬忙把椅子擺正,「我去支持夏言學長啦!」
直播間人數+1。
其他人,不甘落後,也是爭分奪秒點開直播間。
薙切家宅。
兩姐妹,隔著廳子的一張茶几,坐在沙發上對視。
愛麗絲「砰」的一聲拍響桌子,氣勢很足:「看見了吧,我在秋選上幾乎走到了最後,感受到我的威脅了嗎?我親愛的『姐姐』!」
繪里奈面無表情:「第九席的位置,是田所惠贏下來了。」
愛麗絲:「……」
「我在秋選上發揮優異!爺爺都稱讚!」
「你只是個老三。」
愛麗絲眉毛暴跳,氣急道:「來啊,就以秋刀魚為主題,我們圍繞秋選決賽的內容,比上一比,讓我看看你這個十傑成員的理解和廚藝——」
話音未落,卻見對面沙發上的繪里奈,不發一言疾步而走。
旋即,愛麗絲盯看那條直播提示,眼睛眨了眨,俏臉怒容飛快散乾淨,換上了一種強烈的興趣和好奇:
「哎,夏魔王怎麼這時候直播了?」活像個死忠粉,點開直播間,就是啪啪啪甩積分禮物。
與此同時。
堂島銀、仙左衛門、薙切宗衛夫婦、才波城一郎等人,也加入了圍觀人群。
夏言瞟向直播間的觀眾數量,見人數穩定了,才清清嗓子:
「這是一場天王級的對決。」
「不容錯過,而我,咳,將是對決的王牌解說員。」
直播鏡頭掃過去。
朱七VS面具鳳凰廚師『蘭掌柜』。
密拉VS孫二娘。
朱七和密拉算是熟面孔,早在夏言直播萬福橋畔料理比賽時,食戟世界眾人就認識了這兩位性格迥異的天王廚師。
但是,對『鳳凰廚師』。
這是怎樣的一群人,以及那個太極料理界。
哪怕只差一層紙就桶穿瓶頸抵達龍之境界的仙左衛門,都懵逼不已。
夏言還沒來得及仔細介紹選手的背景故事,戰局卻已經打響了。
密拉和孫二娘這桌。
鏡頭把她們備好的食材,當下的處理細節,拍攝的很清楚。
「咦,竹筍?」
「這些都是嫩筍吧,我在想,有必要切的這麼細碎嗎?比麵條都要細一截的。」
孫二娘是個豐腴成熟的美人,她的廚房畫風也是優雅而溫和,很難想像在黑暗界她有「母夜叉」的綽號。
切完的嫩筍絲,和豆芽菜擺在一塊。
只見孫二娘又搬來一大塊完整未泡發的魚翅。
「現在才用未泡發的魚翅,時間來得及嗎?」
「別小瞧天王廚師的乾貨處理。」
直播間彈幕厚厚一層。
夏言掃一眼孫二娘備好的食材:「豆芽菜,嫩筍絲和魚翅。」
「那麼,我開始提問了。」
「在中華宮廷菜領域,魚翅和豆芽菜有什麼別名?」
久我照紀搶答:「金絲,銀絲!」
薙切仙左衛門:「魚翅是金絲,豆芽菜則是銀絲。」
才波城一郎:「……你們手速好快,我剛想答題來著,流汗。」
堂島銀:「巧了,大家哈哈,我也知道一道中華宮廷料理《金絲銀絲》,但怎麼據說,這道料理,是宮廷流派的秘中之秘。」
「秘中之秘?」
「宮廷菜?」
直播間的人們,紛紛吐槽。
以愛麗絲、吉野悠姬等在校生為代表,集體傻眼道:「魚翅倒也罷了,可豆芽菜擺在一堆宮廷貢品食材中,絕對屬於不入流那種,用它來穿針引線,構成菜品,這能叫秘中之秘的宮廷菜料理?」
深夜料理人-墨爪劉:「那魚翅,並非凡品,是規格極高的『天九翅』,或許是對面那世界最頂級的食材了。」
在孫二娘對面,是密拉天王的廚房。
鏡頭移過去,直播間更熱鬧了:
「誒誒誒!」
「沒有看錯吧,那幾樣香草、香辛料,我熟啊!」
「我也很熟!」
看見堂堂天王,也用群聊小商店裡的食材做對決菜品,一群人說不出的喜悅心情。
夏言提醒道:「關鍵不是用什麼,而是如何運用,大家注意觀察細節,或許密拉天王的運用之道,能讓你們學到很多。」
忘憂草,夜鼠尾草。
再混合砂糖、茶葉等物變成大鍋之底的一堆熏料。
目睹此景,夏言眼角抽搐了一下,暗道一聲「果然」:
「這特麼的!沒想到我也有被模仿和竊取複製的一天!」
沒錯了。
密拉不正是根據他前幾天的燻肉片菜品,來安排食材和工序麼。
但這一場戰役的主題是宮廷菜啊,夏言有些懷疑,以香料燻肉的技法,成菜後的外觀,真能和孫二娘的《金絲銀絲》秘中之秘抗衡嗎?
懷疑歸懷疑,夏言並不打算出面阻止密拉。
直播鏡頭跟隨他的腳步而移動。
到朱七、面具鳳凰廚師這桌。
「握草?!」
夏言驚了。
又是被模仿,今天倆天王抽的什麼風。
不必懷疑,廚台上,擺著一整版鮮嫩的豆腐,朱七必將圍繞豆腐,做一做宮廷菜。
豆腐和宮廷菜品?夏言眼角繼續抽搐。
雞蛋打散成一碗,鹽、料酒和姜蔥末又分明擺著。
看見朱七天王,把一塊塊豆腐片,兩面均勻塗以上的料水醃製,再將豆腐塊,放在一個滿是白色粉塵的盤子,滾了幾滾。
眼尖的專業直播觀眾發現問題了:
「這不是麵粉!」
「什麼,你才看出來,我記得『食肉藤』粉末就是這顏色、這性狀,所以……」
之後,就是豆腐裹上一層蛋液,投進油鍋,油炸。
到這。
夏言已經知道朱七要做什麼菜品了:
「魯菜。」
「鍋塌豆腐。」
在彈幕討論《鍋塌豆腐》時,夏言瞟向神秘面具男、鳳凰廚師的那張廚台,心中忍不住笑聲。
坑到一個!
孫二娘繞開了「龍鰻血」。
朱七、密拉堅持使用熟悉的神秘側食材。
只有這位鳳凰廚師,奮不顧身,一頭栽進這深坑。
怎麼說呢,很有勇氣,膽魄十足。
夏言見他烹調開始,結果就被困在如何處理「龍鰻血」的工序,不出所料的吐槽:
「這種等級的食材,哪怕有現成的食譜,卻沒有駕馭食材的能力,也不可能抄作業做出來的!」
毫無疑問。
面具男只怕要交白卷了。
直播間,目睹一位天王級受困於高階神秘側食材,仿佛對龜殼無處下手的樣子。
一片哄堂大笑彈幕。
「原來天王級也不是什麼都能做啊!」
「默哀!」
「看見這位天王大叔眼神里的遲疑、後悔、羞憤……我簡直看見了第一次上手神秘側食材的自己!太現場版了吧!」
作者號找回來啦,恢復更新~~撒花!
(本章完)