第52章 小試牛刀（上）
青野澄子板著臉：「能接受，不代表愛吃、敢吃和喜歡吃啊！」
「就比如，你們中華也有『活珠子』、『折耳根』、『土筍凍』這些美食。🐠😳 🐸🐨」
「你們接受它們的存在，不代表要親自試一試啊。」
嚯，這姑娘肯定偷偷補課了，還知道活珠子、折耳根、土筍凍這些。
道理是這個道理。
對於這些「黑暗料理」的存在，夏言表示喜聞樂見，在接受範圍內的不介意嘗一嘗，可一旦超出心理極限，那他鐵定不碰。
青野澄子突然咦了一聲。
看一看吧檯上的兩盒魚白，再瞧瞧夏言。
側頭再去看菜單牆。
「砰——」她興奮的拍桌子，「店裡的菜單，又有大更新嗎？魚白這類食材，過去我可從沒在你店裡見到呢！」
少女旁邊的島田隆志，聞言面色更是緊繃著。
屁股不自然地挪動一下。
原來是主打辣味，主打黑暗川菜。
現在麼，就連食材也不太正常了，這是要從廚藝和食材，兩個方向，兩個角度，重拳出擊的節奏！
「……」
小心地再瞥一眼魚白，島田隆志沉默著，對比另一位和朋友閒談很能聊的少女，他簡直像趕赴戰場的炮灰士卒，臉色前所未有的緊張，審視吧檯里夏言這位主廚的一舉一動。
看見夏言清洗了廚刃，接著丟到冰箱的速凍艙。
好奇怪啊！
島田隆志內心暗暗稱奇。♝🐜 👌🎈
這刀，顯然是準備用來切「魚白」的。
但是為什麼要專門丟冰箱，特別的冰凍一會會呢？
如果追求冰鮮。
對冰鮮口感很執著，那最簡單的做法，就是打碎冰塊擺在盤子上，刺身片就相當於擁有了冰之王座。
「啊，廢油打翻了。」夏言手叉腰，無奈地打量一片狼藉的料理台。
一個月人不在，老鼠果然造反了。
他記得自己選擇《食戟之靈》的旅行前，有好好打包廚房垃圾。
用過的廢油，專門裝進一個瓶子待丟，然而現在這個廢油瓶被打翻了，掉在水槽里，瓶蓋還打開了。
重點是，廢油幾乎都泄漏了。
水槽一片油污和霉臭，而消失的另一部分廢油無疑流進了下水管道。
見狀，夏言暗暗擔心：「希望沒那麼倒霉，正好碰上街道衛生大檢查，要不然督導員一類的人物，就要堵門教育，遞上罰款單了啊。」
食材、廚刀先靜置著。
「等10分鐘就好。」
青野澄子和島田隆志，對主廚中途去專注打掃衛生的舉止，不禁面面相覷。
「吶吶，不先準備其它食材嗎？」
結果青野澄子的舉手提問，得到了「只需要一把刀」的帥氣回答。
「……」
一個出生在昭和時代，見證過霓虹大繁榮和泡沫破碎的大叔。
一個是平成時代，有著時尚Vtuber主播身份，並且家裡在澀谷松濤有府邸豪宅的白富美少女。💗✎ ➅➈𝓼нυ𝔵.𝓬ᵒＭ ✌👹
你看我一眼，我瞧你一眼。
臉上都寫滿了困惑。
即便是最簡單的『魚白刺身』，都要加大力度，準備刺身蘸料的吧。
刺身是非常看重原材料沒錯，食材決定了菜品70%以上的質量。
但是，如果蘸料足夠出色，那就能完美填補那剩下來的30%空白啊。
夏言手腳麻利地，很快將吧檯里側，打掃得一塵不染。
空氣似乎都變得清爽了。
「OK！」
只見他徑直打開冰箱的速凍櫃，冷霧一下子瀰漫而出。
青野澄子、島田隆志只覺得這股冷霧有點奇妙，而更為奇妙的是，一把刀刃被主廚從柜子里，緩緩地取出。
一刻鐘的冷藏，顯然不足以讓刀刃覆蓋冰霜什麼的。
但莫名的，長長的刀刃，被主廚握住手上。
兩人視野中，似乎有寒芒一閃而逝。
那把刀，隱隱約約的，仿佛自帶寒霜飄霧的炫酷特效，但青野澄子、島田隆志定睛一看，便不約而同地嘀咕低語，說自己眼花了，他們座位本就是挨著的，突然彼此愕然對望：
「你看到了？」
「你也看到啦！」
於是，兩人齊齊盯住夏言。
夏言倒是沒在意他們，旁若無人的，用手指彈了彈刀刃，唔道：「可惜了。」
「可惜什麼？！」
側頭對上客人灼熱的視線，夏言解釋說：「這一把刀，留有遺憾了。」
青野澄子、島田隆志：「？？？」
夏言內心是真的惋惜。
用特殊手法，終究不能仿製出【北辰天狼刀】，要知道這把名器名兵，在《中華一番》里，就是搭配「羅漢水晶斬」來使用的，二者缺一，黑暗料理界絕技肯定不能發揮到極致。
不過，食材只是「魚白」。
並不是做《烈冰鮮鯛山》這樣的原生發光規則食譜。
「得想想辦法，怎麼獲得冰魄刀了，反正中華一番樂園世界裡，那群黑暗料理界人士，肯定有冰魄刀的線索。」
夏言把一個木頭案板，搬到了吧檯上，兩盒魚白位置不動。
正打算隔著一張吧檯的距離，在客人眼皮子底下，切魚白，做刺身料理的時候。
「咚咚。」
「店長在嗎？」
一個頗有威嚴帶著責問的成熟女性嗓音，敲門問了一聲，然後高跟鞋噠噠踩在打過蠟的木地板上，走進了店面。
這是個穿黑灰色女式西裝的職業女性。
「有熱心居民舉報你和你的料理屋，不遵守町目垃圾規定，隨意排放廢油。」
夏言發現女性戴有臂套，上面還有臂章寫著某某區餐飲發展協會。
她徑直到吧檯，放了一張垃圾注意事項宣傳單。
內容無非是寫明該區域，什麼日期，可以丟什麼垃圾，然後垃圾分類也歸納得很清楚，包括了單車、廢棄家電這種大型廢品該怎麼處理的禁忌。
握草！
真是人倒霉了，喝水都要噎死啊。
「十幾天前我就打算給你派罰單了。」女人又拿出一張蓋有協會公章的發票，罰款金額是2000日元。
特馬的！
夏言暗暗吐槽霓虹這什麼協會那什麼協會的。
這家店，從他醒來那天，顯然就處於這片下町一大堆協會的管理之中，島國除了層出不窮的奇葩社團，各種民間協會也算五花八門，屬於社會生態的一部分。
女人胸前掛著一張工作證。
名字，三浦裕香。
至於職稱，牌子有些反光，夏言只隱約看到「理事」兩個字。
來自青野澄子、島田隆志的異樣目光，讓夏言只想儘快繳納罰款把人送走。
但是，三浦裕香顯然還想口頭上勸導教育違規的店長，於是她占據了第三張吧檯椅子，把肋下的文件夾放下：「協會過去半年，還收到了十幾份關於你料理屋服務上的投訴……」
夏言直嘆氣。
「我說，能不能等一等，讓我把刺身切好？」
三浦裕香目光掠過他手上，依然瀰漫著些許凍霧的刀刃，再看了看木頭案板旁邊的盒子，裡面的食材。
「(°△°|||)！」
噠噠，刀很狹長，切下時與木頭案板碰撞，聲音很輕微幾乎聽不到。
片刻。
夏言得到兩小碟的魚白刺身。
至於蘸料，就更簡單了，轉身從櫥櫃拿出一瓶醬油，倒出，得到兩個調味碟的醬料。
「請用——」
(本章完)