第343章 運用之道(上)
每個會場都端坐著總共5名評審官。
而每個評審握有20分的分值,因此統計的總分數上限是100分。
一個個慘澹的分數,讓場館刮過凜冽寒風。
「開什麼玩笑,這些分數……」
「不正常!不對勁!」
「台上的這些人,可都是從一年生中精挑細選的超級精英啊!」
觀眾席為數不少的新生觀眾,騷亂,不安。
而老生們,教職工,以及少量的校外觀眾,相對而言就平靜許多。
夏言繼續待在B區。
他目光掃向評審席,除開難以對付、不好招待的千俵織江,周圍幾位,也是每天面對老牌主廚佳作的點評專家。
就比如……
那個名叫喜多修治的小胖子,在財經、美食界兩開花,能量驚人,創辦的「喜多美食研究俱樂部」,亦是東京都內叫得上名字的『美食集團』,麾下有眾多名宿級的主廚會員。
還有,一個面相敦厚,氣質沉穩的中年男子,安東伸吾。
一段文章足以左右一家餐廳興衰的男人。
好巧不巧。
上個月,「黑暗堡」的採風見聞,就被這位『美食作家』寫進了他的專篇,於是現在群內接輪值任務的畢業生們,開始叫苦不迭,因為不論是誰排班要招待的客人,一天到晚都是爆滿情況。
「好臭!」
突然間。
場內的喇叭,傳出來少女主持川島麗難忍的嗓音。
「呼唔?!」
坐在評審席正中的千俵織江,看到氣質陰惻惻的貞冢奈緒,將一輛餐車推過來,上面擺列著幾個拉麵碗。
貞冢奈緒將其中一個拉麵碗的蓋子拿開,「請用!」
「這是我特製的「漆黑叻沙咖喱」!」
嘔,臭味更濃了。
千俵織江臉色隱隱泛綠。
旁邊,幾個男人臉色也不好看,在蓋子掀起時,一大股臭鹹魚味襲來,足以讓人窒息的畫面。
緊接著,觀眾席也傳來了悽慘哀嚎。
鏡頭掃過去,一片人被熏倒。
薙切繪里奈如此評價,硬梆梆的說:「簡直就跟濃縮十倍的臭水溝一樣!」
夏言和她挨得很近,聞言,手指在她光潔的腦門,輕輕一彈:「相信我,相比真正的地下臭水溝,這已經是天堂。」
「盯——」
姑娘狠盯他,耳墜稍顯紅暈,「注意點,這裡是公眾場合!」
「喏,這種情況,鏡頭不可能還圍著我們拍。」夏言指了指舞台附近的攝像機位,然後把話題扭轉回『料理』正題上,「可惜,那位「神之嗅覺」同學在A區,不在這,否則他從氣味,輕易就能發現貞冢奈緒料理的秘密所在。」
嗯?比所有人都驕傲的繪里奈,頓時不滿了:「你是說葉山亮?」
「呵,他確實擁有追捕美味的狗鼻子。」
「但我也不差!」
夏言側頭,上上下下打量,看著她微微抿住的水潤櫻唇,「嗯是不差,你的『舌頭』怎麼說呢,如何形容呢……」
繪里奈神色和善:
「你想說我的舌頭是什麼?!」
兩人在舞台一角的互動並未持續下去。
「零分!」
「絕對的零分!」
評審官喜多修治拍桌子,向貞冢奈緒呵斥:「開什麼玩笑,我的胃袋有無數黃金稀罕美食去填充,不需要這種非人吃的糟糠物……」
話音未落。
喜多修治突然像被人卡住了脖子,不敢置信望向主位的千俵織江。
這位女評審官,已經拿起筷子,試吃貞冢奈緒的『黑色拉麵』。
額頭上滲流冷汗。
可即使這樣,隨著筷子夾起一團拉麵。
臭鹹魚的味道,越來越濃。
面對被所有人嫌棄的黑暗料理,千俵織江眼瞳卻驟然帶起一絲奇異的迷離:
「微微的苦澀,輕淡的酸味。」
「怎麼回事!」
「就像是沒有打掃過的廁所,突然闖進來一股果香~」
咻!
吸溜!
一筷子,兩筷子。
千俵織江吃得臉頰都高高鼓脹,語出驚人:「「鹹魚干」,並非這道菜的主角啊,我們都被過濃的臭味欺騙了!」
「就好比一塊上等玉石,被厚厚的石皮裹住,只有最高明的鑒石者,才能挖掘出來!」
見狀,安東伸吾也開始試吃。
「咦,湯底中有椰汁的味道,也有疑似檸檬草的香辛料物質。」
「原來如此,是以此增添菜品風味的廣度?」
喜多修治坐下來,拉了拉領帶,也一臉不情願地去嘗了嘗。
然後,他的態度驚人翻轉,嘴唇都明顯顫抖了,食物還沒咀嚼下肚,就含著食物興奮喊道:「海產的鮮味在嘴裡擴散!我全身都在隨這股節奏、韻律在起舞!」
呼——
不久後,評審們齊齊擦嘴,看了看空蕩蕩的面碗。
「這道「漆黑叻沙咖喱」……」
「叻沙,是馬來和新加坡娘惹文化菜系的精華所在。」
「關鍵是,以個人特製的臭鹹魚干為主枝幹,輔料的飛魚、鬼頭刀作為填充物,但你們都吃到了吧,那種並不明顯的淡淡旋律,如同血管和血液,遍布著整道菜品!」
「對對,或者說那一種『未知』、『不可知』、『無法窺視』的東西,才是這道菜的生命韻律!」
「仿佛一切的起源!」
一邊討論,一邊給出分數。
最終,貞冢奈緒的總分,是89!
瞬間高居B組的榜首!
「噢!」
會館沸騰。
第一位分數超過50的,沒想到一下子就捅穿80分良好界限,只差1分就是遠月烹飪課堂的A級好成績!
千俵織江深深吸了口氣。
她腦海中,是全身上下綁滿鐵鏈的自己,一步一步地,被那一雙「不可知」、「不可窺視」的黑暗之手,拖進了永暗的深淵。
也許,就此被那種黑色咖喱湯淹沒也不錯?讓我溺死在裡面吧!
「那種『素材』……」千俵織江目光複雜望著貞冢奈緒,正開口探究秘密的時候,又有一位學生推著餐車,到達評審席前。
「新戶緋沙子!」
貞冢奈緒盯住端上菜品的『秘書子』。
「這次,我會贏!」貞冢奈緒藏在厚厚劉海中的眸子,展露著強烈的自信閃光,「我要洗刷初二時那場食戟的恥辱,把繪里奈小姐的秘書職務……奪到手中!」
若時間退回兩年前。
初中部時光。
竹林之中,一場已經在尾聲中的食戟。
優勝者,新戶緋沙子,指著短髮、氣質清純的貞冢奈緒,「我贏了,從此以後,不准你接近繪里奈小姐,但凡有她出現的地方,你必須退避到50公尺以外!」
思緒到此結束。
現如今對貞冢奈緒的「自信」,新戶緋沙子當然知道原因,呵了一聲:
「你以為你的『運用之道』,能穩穩壓我一頭嗎?」
運用之道?
評審席的五位名流表示:「???」
什麼鬼!
(本章完)