第8章 真能吹

  郭大軍定定地看著對面漂亮得不像話的小姑娘,覺得她...真能吹!

  全縣福利頭一份?他做夢都不敢做這種!

  看在對方長得很好看的份上,他就不罵她了。

  郭大軍敷衍道:「那你說吧,怎麼做?」

  程惠道:「我要用5斤麵粉,30個雞蛋,1兩白糖,還有你們的鍋碗瓢盆。」

  郭大軍頓時像老母雞護崽子似的站起來,擋住身後僅有的兩袋子麵粉,一筐雞蛋。

  他臉色冷下來:「你們走吧,我沒空陪你們瞎胡鬧了!」

  他以為程惠和高枝是餓了,想大吃一頓.....

  程惠從兜里掏出4塊錢拍在桌子上:「這些夠買5斤麵粉30個雞蛋了吧?我不是來騙吃騙喝的,我是真想當這個副廠長。

  「你也沒有別的選擇,要麼賭一把,工廠起死回生,要麼就回家指望別人養。」

  指望別人養?一家老小都指望他養呢!

  郭大軍一臉沉重地稱了5斤麵粉、拿了30個雞蛋出來。

  又去員工休息室把鍋碗瓢盆油鹽醬醋都給她拿來了。

  他確實沒有別的選擇了,只能賭一把。

  程惠收了東西,去了車間。

  郭大軍跟在她身後想進去,卻被程惠攔在了門外。

  「我的配方目前保密,等一會兒你就知道了。」

  說完插上了房門。

  至於玻璃窗,因為是冬天,為了保暖,窗戶都用塑料布封上了,外人看不見裡面。

  程惠轉身,卻嚇了一跳!

  「你幹什麼?快放下!」

  高枝正在煮雞蛋!

  高枝一愣,小聲道:「大嫂,我們不吃煮雞蛋?吃炒雞蛋?也行,我還沒吃過炒雞蛋呢!」

  還是大嫂聰明,4塊錢買了這麼多東西,沒用票!不然他們有錢也買不到這些東西。

  程惠哭笑不得,趕緊把雞蛋從鍋里撈出來,指揮她:「先把鍋刷了,一會兒我讓你幹什麼,你就幹什麼。聽我的,以後讓你吃雞蛋吃到想吐。」

  高枝....大嫂真能吹!怪不得以前不愛說話,是不是怕挨打?

  不過她聽話地把鍋刷了,手腳麻利。

  身為拖油瓶,哪能吃閒飯?家裡家外的活她都能幹。

  刷了鍋,高枝以為就要開始和面、蒸饅頭或者炒雞蛋了,沒想到程惠讓她把麵粉蒸了!

  雪白的乾麵粉,直接放到籠屜上蒸了。

  「大嫂,這是京城的吃法?」高枝問道。

  「嗯。」程惠敷衍道。

  她這是在把普通麵粉變成低筋麵粉,很簡單,蒸20分鐘就行。

  鍋上蒸著麵粉,程惠又指揮高枝用雞蛋清打奶油。

  沒有打蛋器,只靠筷子打,一般人打不出來。

  但是高枝幹活一把好手,那邊麵粉蒸好了,她一盆奶油已經打好了。

  高枝有些愕然地看著自己的勞動成果,從來不知道雞蛋清竟然會變成這個樣子。

  城裡人真會吃!

  程惠就這麼指揮高枝一步一步,做出了戚風蛋糕。

  然後放到烤箱裡。

  至於這個50年代用煤的烤箱怎麼用,她就不會了,她只在課本上見過這東西,火候可掌握不好。

  程惠把用過的工具都刷好,收拾好,對高枝道:「剛剛你做過什麼,特別是蒸麵粉、用雞蛋清打了奶油,對外一個字都不要說!這是我家祖傳的秘方,你把秘密守好了,你就能在這裡工作。」

  高枝一愣,頓時死死捂住嘴巴,對程惠使勁兒點頭!

  她不說!打死都不說!

  沒想到大嫂竟然把她家祖傳秘方都告訴她了,還要用這個給她找個工作......感動到想哭!

  程惠起身開門,發現所有工人都堵在門口,還有一個正趴在窗戶上使勁兒往裡看呢。

  可惜捂得太嚴實什麼都看不清。

  看到程惠開門,郭大軍立刻問道:「好了?」

  「沒有,進來個會燒火的人,溫度要穩定控制在160度。」程惠道。

  「我我我。」剛剛趴窗戶的黑瘦男人擠過來:「我是管燒火的,別說160度,只要你能救我們廠,你就是要161度我都給你燒出來!」

  程惠看這人的膚色,都快趕上非洲人了,再看他的表情,絕對的自信。

  那就交給他!

  這機會對她來說也相當珍貴,只有一次。

  這次如果不成,他們不會再讓她嘗試第二次了,花錢都不行。

  她讓開門口,讓所有人都進來。

  郭大軍進屋聞了聞,沒有炒雞蛋的味道,倒是有股生雞蛋的腥味,他看著烤箱問道:「你做了槽子糕?」

  他苦笑一聲:「沒用的,我們這裡有全省最厲害的糕點師傅,能做出最好吃的槽子糕!我們不差技術,差的是原材料!」

  他們得罪了縣食品廠的領導,把他們趕出來只是第一步,人家的目的是要趕盡殺絕!

  所以根本不給他們足夠的原材料。

  這樣他們做出來的東西不好,群眾批評,縣食品廠就有正當理由裁掉他們了。

  程惠笑道:「其實還是技術不過硬。」

  眾人.....

  有點想打人怎麼辦?

  他們現在就像一群困獸,脾氣都很暴躁。

  但是很快,烤箱裡慢慢傳出了一股奇怪的香味,是他從來沒聞過的。

  這香味霸道的,一下子就把他們的脾氣撫平了。

  「這是什麼槽子糕?....好香!」陶娟想了半天也想不出別的形容詞,還是一句好香。

  「好香好香!」其他人也差不多。

  「這裡面放了什麼?牛奶?可是我們沒有牛奶啊。」

  「這得放二斤白糖吧?可是剛剛廠長說只給了她一兩。」

  眾人一邊七嘴八舌討論著,一邊看著程惠。

  可是程惠老神在在地坐在一邊喝熱水,什麼都不說。

  她身後的高枝卻激動的抓耳撓腮的,問道:「大嫂,什麼時候能烤好?」

  程惠嗅嗅空氣里的味道,說:「火候不變,再等15分鐘吧。」

  前世女兒被找回來之後,精神失常,對什麼都沒反應,除了吃。

  越好吃的東西她越高興,偶爾能露出個開心的表情。

  為了這個,她使勁兒鑽研各種美食。

  中式、西式、八大菜系、滿漢全席,她都會,而且是非常會。

  她的師傅都是各個菜系頂尖的大師傅。

  她雖然沒考過證,但是每個師傅都說她非常有天賦,已經青出於藍勝於藍了。

  做個西點,已經到了可以憑味道就判斷什麼時候能好的地步。

  隨著香味越來越濃,屋裡眾人的表情越來越激動。

  他們差的原材料主要就是雞蛋,雞蛋放不夠,做出來的槽子糕就不好吃,還不如饅頭!

  但是剛剛程惠要走的雞蛋配比,比正常槽子糕要少許多,比他們平時放的就多一兩個,味道卻好處十倍不止!

  他們看到了希望。

  終於,時間到了,程惠讓人停火、開箱。