第72章 鮮肉小籠包

  今日沐休,顧家所有主子都要齊聚老太太的壽安堂吃晚飯。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名

  顧拂雲第三次見到原主的父親,顧高傑。

  與大多數千年老三差不多的待遇,顧高傑只是個頗受溺愛的老三,但活得卻是最為瀟灑的。不用像長子一樣支撐門戶,也不必像老二那樣自我發展,自我成才,身為老三的顧高傑,便是個不受長輩期許,只負責受寵便足夠了。

  顧高傑靠恩蔭在衙門裡任了個閒職,平時無事時就與人鬥雞,吃喝玩樂樣樣在行,是個較為資深的中年紈絝。因有嚴厲的家規鎮著,顧高傑這個中年紈絝倒還沒有歪得太厲害,除了吃喝玩樂外,也就是吃喝玩樂,干不出別的驚天大地的壞事。

  帝都盛行鬥雞,雖然頗讓一幫文人病詬,卻是紈絝子們聯絡感情的最佳利器。

  一群志同道合的紈絝總會每隔一段時間就聚在一起,把各自的鬥雞拿去比賽。顧高傑養的鬥雞有輸有贏,但最近,他輸得有些多,有些承受不住了。回來找喬氏拿銀子,被喬氏拿著板凳砸了去,就收斂了不少。

  顧拂雲對這個父親也有些無語,對於曾經歷過家道中落的人,居然還這樣紈絝,實在是生平少見。

  不過顧高傑除了紈絝外,對子女也還是頗為關心的。

  還知曉給大孫子圓哥兒買木頭玩具,給顧曉雲顧拂雲一人買了一條彩帶。

  「聽說今年才流行的彩帶,用來扎頭髮,很好看,你們姐妹試試。」顧高傑笑眯眯地說。

  顧拂雲姐妹一人拿著一條彩帶,福了身子,齊聲說:「多謝爹爹。」

  「半月後為父還有一場鬥雞比賽,若是贏了錢,為父就給阿曉買一套頭面,給你做嫁妝。嫁去婆家也好有面子。」

  顧曉雲忍著翻白眼的衝動,說:「那要是輸了呢?」

  「不會不會,為父的鬥雞可厲害呢,才不會輸的。」

  無人時,顧曉雲恨恨地捏扯著彩帶,恨不得丟掉,對顧拂雲說:「咱們可真是命苦,怎的就攤上這樣的爹呢?」

  顧拂雲笑道:「姐姐快彆氣了。爹爹雖貪玩了些,好歹沒幹過出格的事。不像隔壁的李五,聽說她父親還往家裡帶了個青樓妓子呢,這陣子鬧得可厲害了。」

  顧曉雲更惱了:「你個死丫頭,居然拿李五家那個色鬼與咱們爹爹比。」

  「所以說,沒有對比就沒有傷害啊。比起李五的爹,咱們的爹爹還算是好的了。」至少沒有把過剩的精力用在女人身上。

  京城的紈子也有各個圈子的,與顧高傑這種純碎玩樂的圈子不同,另一個圈子是比誰睡的女人最多,誰出入青樓的次數最勤,要是家中有這樣的紈絝,其妻兒那才是遭罪呢。

  那個給顧拂雲取翠竹竿綽號的李五,最近都沒有消息了。

  顧拂雲感到很滿意。

  ……

  翌日清晨,顧拂雲領著白將軍向老太太請安後,就回到含香院,與青娥一起在簡易的灶台前,搗鼓著做起了肉包子。

  自從聽青絲說顧拂雲在大佛寺做了一種叫蔥蔥包的肉饅頭,青娥就上了心,非要弄個蔥蔥包來吃不可。

  顧拂雲覺得吧,為了養生,一日三餐是必須要吃的。可顧家也是一日兩餐,兩餐間隔時間又還頗長,雖然中途還有時令點心瓜果,但仍是不大受得住。

  如今手中有了銀錢,便不想再委屈自己,便給自己定了個養生食譜,交給青娥,讓她負責自己的一日三餐。

  青娥一心鑽研廚藝,青絲又是個大吃貨,兩個壯丫鬟很快就打成了一堆。

  今日按著顧拂雲做蔥蔥包的方子,試著做了一籠蔥蔥包,味道果真不錯,並不比那張記饅頭鋪里的肉饅頭差。

  青娥小試初成,顧拂雲也高興,再一次感嘆自己好眼光。她光知道吃,卻懶得動手做,有了青娥在,以後自己想吃什麼,只需說出大致的做法,青娥就能做出來,這日子實在太幸福了。

  顧拂雲吃了早飯後,領著白將軍去後花園溜了一圈回來,又開始鑽研針炙醫術。

  不過半個時辰,青娥第二鍋蔥蔥包又做了出來,小小巧巧的個兒,白色的皮有大部份都被裡頭的豬肉餡浸透,油浸浸的,輕輕一咬,鮮香四益,半肥瘦的豬肉餡雖略顯油膩,吃著卻夠香,加了些許的蔥花在裡頭,更添了幾分蔥香味兒。

  比起昨日顧拂雲做的油炸土豆,今日的小籠包,顯然更受歡迎些。整整四十八個小籠包,裝了幾盤,分別送去各個院子裡。

  到了未時中,顧拂雲掐著時間,領著書睛和青絲,端了兩籠小籠包,特地去了舒涵院的東跨院,找二嫂朱氏去了。

  「五妹來了?快進來坐。」朱氏看到顧拂雲,很是熱情地招呼著著。小姑自從與護國公世子定了婚後,反而比以前懂事多了,也鮮活多了。

  朱氏倒也喜歡上了這樣的顧拂雲。

  顧拂雲也比較喜歡這個二嫂,為人和氣爽利,不是那種小肚心腸的。

  「五妹妹,這是什麼?饅頭嗎?」朱氏看著盤子裡比嬰兒拳頭差不多大的饅頭問。

  古人把蒸食而吃的麵食統稱為饅頭。

  包子也算是饅頭中的一種。

  顧拂雲笑道:「嗯,是饅頭,不過正式名字叫包子,鮮肉小籠包。這是我和屋裡的丫頭一起做的,大嫂嘗嘗看。」

  「五妹妹,你這小籠包味道實在美味,汁液飽滿,鮮嫩可口,皮薄滋潤有彈性,你是怎麼做到的?」朱氏完全停不住嘴了,接連吃了五個小籠包,這才依依不捨地停了下來。

  盤子裡孤零零地剩了三個。

  顧拂雲笑道:「二嫂若是喜歡,下回我再多做些,給二嫂送來。」

  朱氏笑著說:「那我就厚顏謝過五妹妹了。」

  耳邊忽然聽到青絲的咳嗽聲。

  顧拂雲便對朱氏說:「小籠包要趁熱吃,二嫂趕緊把剩下的吃了吧,冷了可就不好吃了。」

  「我已經吃飽了,這剩下的,也讓你二哥嘗嘗。想必你二哥也會喜歡的。」朱氏與丈夫顧遠山感情不錯,有好吃的自然要一併分享的。這剩下的小籠包,本來就是給丈夫留的。

  而且這個時候,丈夫也該回來了。

  正說著,顧遠山果然回來了。

  「五妹妹又送了什麼好吃的來?」顧遠山大老遠就瞧到顧拂雲的兩個丫鬟,便知道五妹妹又來了。想著這個任性妹子,已經連給自己好幾回冷臉了,顧遠山心頭也有些不爽,但這妹子氣性比自己還大,他這個做兄長的,都有些怵她了。進入屋中,一眼就瞧到炕几上盤子裡的小籠包,笑道,「這是五妹妹送我的點心嗎?」

  朱氏端起盤子,遞了過去,笑道:「五妹妹親手做的鮮肉小籠包,剛才我嘗了,味道可好了。相公你也嘗嘗。」

  顧遠山吃了一個包子,咂咂嘴:「果然不錯。五妹妹什麼時候練了一身好手藝?」

  顧拂雲等顧遠山把第二個包子送進了嘴,這才埋怨朱氏:「我是特意送給二嫂吃的。」

  顧遠山:「……」咬包子的動作都小了許多。

  。

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