第306章 燒烤

  才從江南巡視回來的王守望語氣冷靜,毫不留情:「是我靦著這張老臉,向皇上求了一個名額。【Google搜索】不過是不讓你臉面盡失,令家族蒙羞。你也別想著靠些小聰明就能尋個乘龍快婿。還是收起你的小心思,安心保住你的矜持才是最要緊的。」

  林雪咬著唇。外祖父半分情面都沒有留給她,直到現在,一想到外祖父說過的話,仍然火辣辣地難堪著。也就在那個時候,她才認清了現實,原來,以她的出身,既使外祖父即將入閣,也無法去高攀那些頂流權貴。

  顧拂雲拿起三鑲色的銀筷子夾了羊肉片放進嘴裡,咽下肚後方笑道:「不錯,鹹淡適中。就是胡椒放多了。」

  「我就愛吃胡椒,特地讓杏兒多放了些。」朱薇笑道,「你若是不愛吃,就讓杏兒少放些。」

  「我喜歡多放些花椒和孜然。」顧拂雲說出自己的喜好,主動拿起桌上的調味瓶。一模一樣的瓶子,根本不知道哪個裝的是花椒,哪個裝的是孜然。

  朱薇便給她指了指,「藍色的是孜然,黑色裝的是花椒粉。」

  嘉和吃了幾口肉,便推了推顧拂云:「你不是說要親自炙肉給我吃嗎?」

  顧拂雲笑道:「急什麼嘛,先讓我祭了五臟廟唄。」三下五除二,便把一盤子炙肉吃得精光。

  蘇三忍無可忍,笑道:「顧姑娘,真佩服你的好胃口。都不怕長胖嗎?」

  朱薇看了她一眼,道:「妹妹胃口一向好,能吃是福,你是羨慕不來的。」

  蘇三笑了笑說:「這倒也是呢,我就不行了,一看到這麼肥膩的肉,就沒胃口了。我在家一般都只**瘦肉,像這種半肥半瘦的五花肉,是從來不碰的。」然後又對顧拂雲半開玩笑地道,「顧五,肉已經吃光了,你還是少吃些吧,兩位公主都還沒怎麼吃過呢。」

  顧拂雲便問五公主:「蘇三小姐是您邀請的嗎?」

  五公主搖了搖頭,用下巴呶了呶朱薇,「不是我,是大姐姐。」

  朱薇挑眉一笑:「蘇三姑娘是我邀請的,怎麼了?」

  顧拂雲道:「那蘇三小姐剛才這番話,便是嫌我吃多了,可是姐姐的意思了?」

  朱薇趕緊道:「當然不是。「

  顧拂雲看向蘇三,很認真地道:「蘇三姑娘,您既然是寧國公主邀來的,一言一行,自然就代表了寧國公主本人。你剛才這番話,我還以為你是替寧國公主出聲呢。怎麼著,這些肉不是給咱們吃的,就用來好看不成?」

  「不是,我不是那個意思。」蘇三一下子就緊張了,趕緊解釋道,「我沒有那個意思……顧五,你就算胃口好,好歹也要顧下別人,就這麼一盤子肉,就都讓吃光了。別人還吃什麼啊?」

  顧拂雲道:「我一會兒就得給大家炙肉,這可是技術活,還是個體力活。皇帝還不差餓兵呢,我吃飽了好幹活,這有問題嗎?」

  五公主等人趕緊說:「沒問題,你肚子餓就多吃些,吃好了趕緊炙肉去。」輕輕瞥了蘇三一眼,以往覺得這人挺爽利可愛的,現在看來,分明就是蠢。

  朱薇也道:「這兒還有,夠吃嗎?」把杏兒才端上桌的一盤子燒得外焦里黃的雞翅膀推到顧五面前。然後又對蘇三道:「顧五一會兒還要給咱們烤肉,當然要先填飽肚子。不然一會兒她邊烤邊偷吃怎麼辦?」

  顧五佯怒道:「姐姐就愛壞我名聲,我幹嘛要偷吃?我是光明正大地吃。」

  嘉和縣主用小刀叉了一塊牛肉遞進她嘴裡:「趕緊吃吧你,就你廢話多。吃完了還得去炙肉。」

  顧拂雲咽下牛肉,道:「不能再吃了,不然就沒法享受後頭的美味了。」拿了帕子抹了抹唇角,讓青鴻替她把衣袖束好,坐到了烤爐前。

  當瞧到填漆銀盤裡擺著的用細細的竹籤串成的肉片時,顧拂雲驚呆了,欣喜地叫道:「這是誰弄的?」

  一旁的宮女便回答:「是嘉和縣主讓奴婢們弄的,說這樣烤著更有滋味。」

  顧拂雲笑道:「不錯,以後吃燒烤就用這種竹籤。這竹籤在哪買的啊?」

  此時嘉和縣主已走了過來,便笑道:「是我按著你的要求,請了匠人削出來的。削了好些天呢,也才削了五百根。怎樣?」

  顧拂雲趕緊道:「不錯,確實不錯。這竹籤削得剛剛夠好。就是這肉切得有些大了。若再小些,切得再薄些,再串起來烤就更好了。」

  一邊說著,已一邊麻利地拿了刷子涮油,然後開始烤肉。

  有別於眾人都拿著三股叉把肉翻來覆去地烤,顧拂雲拿起竹籤放到爐子上這麼來回翻動,確實方便簡單。嘉和縣主也來了興致,也拿起幾根竹籤,學著顧拂雲的動作翻來覆去地烤肉。

  大慶朝酷愛燒烤,稍微有條件的人家都會舉辦燒烤沙龍,古稱炙肉。後來經過改良,炙烤技術也得到完善。如今的燒烤工具,有四足烤爐,內置銀霜炭,上置鐵網架,把肉切得四四方方,用料醃製了,再放到鐵網上,不停地進行翻邊烤,烤熟後再切成薄片,用叉子叉了再蘸料便可開吃。

  顧拂雲則採取現代的燒烤方式,細細的竹籤串上切得薄薄的片兒,涮上一層油,放到爐子裡不停地翻滾,因為肉片薄,熟的快。沒過一會兒,顧拂雲就把烤好的肉放到盤子裡,動作麻利地涮上蘸料,分別遞給諸人。

  眾人迫不及待地賞了,紛紛贊道:「這味道著實不錯呢。」忍不住又吃了幾串,一會兒功夫,就給吃完了。

  眾人又意猶未盡地讓顧拂雲繼續炙肉。

  但顧拂雲一個人,手腳再快,也不可能讓這麼多人及時吃到嘴。於是便笑道:「吃燒烤,就是要吃這種邊烤邊吃的樂趣,是不?」

  眾人覺得言之有理,紛紛坐到爐子前,開啟了烤燒模式。

  就連林雪,猶豫了一下,也坐了下來。烤爐雖然精巧,但也只夠兩個人坐,驕陽郡主和嘉和縣主用了一個爐子,朱薇和顧拂雲一個爐子。五公主則一個人,她便壯著膽子坐到了五公主跟前。

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