在恰到好處的時間,白明蒼大師加入了干辣椒段和花椒。
一陣煸炒。
辛辣的香氣撲鼻而來。
讓人忍不住咽了咽口水。
頂級名廚的技藝堪稱一場視覺與味覺的雙重盛宴,那已經遠遠超越了單純的烹飪範疇,仿佛是一場令人嘆為觀止的藝術巔峰展現。
在廚房這片舞台上,頂級名廚就宛如一位高超的指揮家,手中的廚具便是他的指揮棒。
每一次的揮刀、每一回的翻炒,都充滿了韻律與節奏感,猶如激昂的交響曲,精準而有力。
食材在他的擺布下,不再是簡單的原料,而是即將被賦予靈魂的藝術元素。
他們的刀法精妙絕倫,切菜的動作猶如行雲流水,每一片、每一塊的大小形狀都分毫不差,展現出無與倫比的精準與細膩。
尤其是當他們烹製佳肴時,那專注的眼神仿佛在與食材進行一場深度的對話,他能敏銳地感知到食材的每一絲變化,捕捉到火候的每一個微妙瞬間。
最後,白明蒼大師倒入香脆的花生米,快速翻炒幾下,關火,出鍋!一盤色香味俱全的宮保雞丁呈現在眾人面前。
雞肉丁鮮嫩多汁,色澤紅亮。
干辣椒和花椒散發著誘人的香氣。
花生米香脆可口,與雞肉完美搭配。
做完菜的瞬間,直播間和現場爆發出雷鳴般的歡呼叫好聲。
現場的觀眾們早已被這誘人的香味所吸引,只見前排的一位老者,眼睛直勾勾地盯著那盤宮保雞丁,鼻翼不停地翕動,嘴裡喃喃自語道:
「這香味,簡直讓人陶醉,仿佛回到了小時候吃過的最美味的那一頓。」
前排觀眾席的年輕人則忍不住咽了咽口水,興奮地說:
「光聞這味道,我就能吃下三大碗米飯!」
一位小朋友拉著媽媽的手,不停地蹦跳著:
「媽媽,媽媽,我要吃,我要吃!」
還有一位外國友人,瞪大了眼睛,滿臉的不可思議,用不太標準的中文說道:
「這味道,太神奇了,我從未聞過如此誘人的香氣!」
現場的觀眾們紛紛伸長了脖子,想要更近距離地欣賞這道美。
有些人甚至已經迫不及待地準備沖向舞台,只想立刻大快朵頤,享受這美味的下飯神菜。
網友們正高興於川菜巨匠白明蒼的集川菜技藝之大成的宮保雞丁,彈幕如潮水般湧來。
「這才是真正的大師之作!」
「看這色澤,聞這香味,就知道是人間美味!」
「白大師太厲害了,這宮保雞丁簡直絕了!」
在這一片讚譽聲中,白明蒼大師站在舞台中央,臉上露出了欣慰的笑容。
那笑容中,飽含著對自己多年廚藝磨礪的滿足,也蘊含著對這道宮保雞丁能夠獲得認可的自豪。
隨後。
最為緊張的評委打分環節來臨。
整個現場仿佛被按下了靜音鍵,所有人都屏住了呼吸,目光緊緊地聚焦在評委們的身上。
只見評委們交頭接耳,細細商討,他們的每一個表情、每一個細微的動作都被現場觀眾無限放大解讀。
終於,主持人拿到了評委們給出的分數。
「宮保雞丁——98 分!」
主持人激昂的聲音響徹整個場館。這一高分如同一聲驚雷,在現場炸響。
人群中瞬間爆發出一陣驚嘆和歡呼,聲浪幾乎要掀翻屋頂。
98 分!
這是一個近乎完美的成績,一個令人難以置信的恐怖高分!
現場的觀眾們再也無法抑制內心的激動,他們歡呼著、跳躍著。
有人激動得熱淚盈眶,大聲呼喊著白明蒼大師的名字。
有人拼命鼓掌,雙手都拍得通紅。
還有人相互擁抱,共同分享著這無比榮耀的時刻。
「這簡直是廚藝的巔峰!98 分,實至名歸!」
「太震撼了!白大師的這道宮保雞丁堪稱藝術!」
好多觀眾興奮得聲音都顫抖了。
.........
廚藝擂台上,
白明蒼大師聽到這個分數時,身體微微一顫,眼中閃爍著感動的淚花。
他深知這個分數背後所承載的意義,那不僅僅是對這道宮保雞丁的肯定,更是對他廚藝人生的至高褒獎。
這一刻,他仿佛站在了人生的巔峰,一切的努力和付出都在這一瞬間得到了最璀璨的回報。
而其他的前來觀戰的頂級名廚們,也紛紛向白明蒼大師投來了敬佩的目光。
他們太清楚98分的含金量了?
在這樣的高分面前,自己這些人還有很長的路要走,白明蒼大師無疑為他們樹立了一個難以逾越的標杆。
整個場館沉浸在歡樂和榮耀的海洋中。
這 98 分的成績。
像是為這場美食技藝對決送上了巔峰的榮耀。
............
然而。
就在所有人都還沉浸在白明蒼大師那令人拍案叫絕的宮保雞丁所帶來的震撼與陶醉之中時。
現場觀眾們掌聲雷動,歡呼聲此起彼伏。
「白大師的廚藝簡直出神入化!這宮保雞丁堪稱人間至味!」
「能品嘗到如此佳肴,此生無憾啦!」
大家毫不吝嗇地表達著對白明蒼的讚美與欽佩。
卻沒想到。
櫻花廚神松井志正,邁著沉穩而堅定的步伐走上了舞台。
他目光如炬,神色從容淡定,手中緊緊握著為這場對決精心籌備的食材,正是在櫻花料理中聲名遠揚的壽喜燒。
這位遠渡重洋的異國廚神,哪怕面對白明蒼高達 98 分的巔峰級宮保雞丁,竟然依舊面不改色,絲毫不顯慌亂。
他那波瀾不驚的面容仿佛在訴說著內心的強大與自信,仿佛外界的紛紛擾擾都無法在他的心湖中掀起一絲漣漪。
松井志正迅速而有條不紊地展開了他的製作流程。
他先將那鮮嫩的和牛肉切成薄如紙張的均勻薄片,每一刀都精準到毫米之間,肉片薄如蟬翼,紋理細膩且清晰可見,在燈光的映照下閃爍著誘人的光澤。
接著,他取出一口精心打造的鑄鐵鍋,用乾淨的白布輕輕擦拭,每一個角落都不放過,直至鍋底光滑如鏡。