因來了生意，余錦年也不歇息了，吃過中飯便忙活起來。

  月夕是僅次於元旦的大節，所謂「八月十五月正南，瓜果石榴列滿盤」，此時瓜果蔬菜俱是豐收，普天同樂，歡度佳節，一碗麵館裡也不例外，早早就忙活起來了，連人小手小的穗穗也拿了抹布，將櫃檯仔仔細細擦了一遍。

  信安縣的酒樓大多已經將門面修葺裝飾，還有在自家門前扎了彩綢的，打眼望去，一整條街上都煥然一新，連過路行人的臉上都洋溢著歡欣的笑容。

  店裡沒有多餘的閒錢供他們攀比門堂，但扯一個新幡子的錢卻還是有的，鮮艷亮麗的寫著「食」字的幡子揚在風中，看得余錦年心情都爽朗了。他又跑到臨街的木匠店裡，買了幾根木條和幾塊薄木板，都是剩下的邊角料了，也不值什麼錢，只花錢令木匠師傅按他的要求，給木條切出了榫頭榫眼和一條奇怪的凹槽。此外，還買了幾個月團模子，都是刻著月紋、花草、兔子等圖案的，和外面那些大酒樓里的福祿壽喜月餅相比，清新可愛多了。

  季鴻因身體不好，被迫留在家裡看店，他站在櫃檯後等了很久，遠遠看見少年抱著一堆木頭回來，忙迎出去，接過兩根：「這是做什麼？手都磨破了。」

  余錦年笑著把木條木板扔在店門口，彎腰擺弄拼裝起來，幾根木條穿插好，插上木板，就成了一個小立牌，就是咖啡店前經常見到的那種，上面寫上當日特惠或熱賣套餐，擺在路上，一眼便知。

  這東西在余錦年的世界隨處可見，在大夏朝卻是沒有的。就算是季鴻看來也很是新奇，他方才看著少年用力敲打著木架的榫卯，很想幫一幫，卻不知從何下手，只是這樣一走神，余錦年就已經拼好了，還從兜里掏出一塊白善土來。

  白善土俗稱白土子，是個神奇小白塊，中藥名叫白堊，能治女子血結、男子髒冷，但它又不僅能治病，還能用來洗衣、作畫粉，且量多價賤，到處可見其蹤影。

  季鴻正不知他買了這白善土有何用，就看余錦年挑出一塊小的來，直接在木板上畫起畫兒。

  其實，余錦年只是把它當做粉筆用了而已，畢竟白善土成分主要就是碳酸鈣，想來和粉筆也沒太大區別吧……他本是想叫季鴻在立牌上寫個「預售月餅」字樣的，又想到也不是人人都認字的，便決定畫個月餅在上頭，明了好懂，豈不是更方便？

  月夕日前後家家都在製作月餅，有自吃的、售賣的，烤制月餅的香味能繞得滿城兩圈不散，余錦年雖也能做些所謂的養生保健的月餅餡兒來，但價格定是會貴上去，也許會有些富人覺得稀奇，買一兩個來嘗嘗，倒不如薄利多銷來的賺。

  月團是要做的，但卻不能做得和其他家一樣。

  余錦年將立牌擺好，便鑽進了廚房。

  先取了糯米粉、小麥粉、粘米粉和糖粉，盛在一個海碗裡，加入新鮮牛乳和油——這油須得用沒有香味的籽油豆油之類，若是用的花生榨油則自帶香氣，反而使月團本身味道不佳——將兩個碗的水面攪拌均勻，過篩濾滓，靜置一炷香，然後上鍋邊蒸邊攪，製成順滑粘稠的麵糊。冷卻麵糊的時候，他又炒了一碗手粉，這是用來灑在手上案上防止黏面的。

  麵皮有了，就該做餡了。

  除了清歡小娘子點名要的蓮蓉餡兒，余錦年還做了許多其他餡料，甜的有紅綠二色細沙餡，粉粉嬌嬌玫瑰餡，以及棗蓉、紫薯、黑麻，還有大夏朝人最愛吃而余錦年恨不能將之踢出月餅界的五仁餡兒。另有鹹的兩款肉鬆餡和火腿餡，細細數來竟有九、十種。

  前頭有季鴻照應著，余錦年自己卻也忙不過來，便把穗穗也提了進來，幫他揉麵團和餡團。

  小丫頭手巧，揉的糰子都一般大，很是讓余錦年放心。

  而他卻不知前頭早炸開了鍋，他在後面用牛乳蒸皮，用各種蔬果熬餡，香味早飄到前堂去了，此時一群食客正探頭探腦地張望，使勁地嗅著從後院飄來的氣息。

  「這是什麼味道，又甜又香，是月團麼！」

  「我還道是聞錯了，你們看，年哥兒這門口立了個小玩意兒，上頭畫的可不就是月團？」

  「喲，這東西真有趣兒，趕明兒在我家糖鋪子前頭也立個！」

  眾人說笑一陣，便有幾個已經掏錢出來，準備就在一碗麵館這兒訂月團了，也有一些新客見余錦年店小破舊，並不信賴他的手藝，更願意去買大酒樓食肆做的招牌月團。

  甚有人嘲笑道：「這樣破落小店做的吃食，你們也不怕吃得蟲子進去。」

  季鴻聞聲看了一眼，是個衣著鮮麗的小公子，因剛才那會兒人多，也沒注意到他是什麼時候進來的，身旁還帶著兩個家僕，而且在中秋這樣的天還在搖扇子，好一副富家做派。

  「哎呀！這桌上怎還有螞蟻！不會鍋里也有什麼不乾淨的東西吧？」

  他這麼一叫，使得幾個原本想訂月團的人也退縮了。

  「吃什麼。」季鴻八尺身長，站在小公子面前宛如一堵高牆，垂首冷目，更是看得人心裡發寒。

  小公子被嚇了一瞬，很快就被面前男人的相貌吸引去了，一時驚為天人，語塞道：「你，你這裡有什麼？」

  季鴻冷言：「牆上掛著。」

  小公子這才扭頭去看，果然牆上掛了一圈小木牌，上面寫著些諸如炒銀牙、燒茄、涼拌藕之類的尋常菜色，與眼前的美人比起來，簡直是粗鄙得難以入目了，他很是不屑地嗤了一聲：「就這？」他盯著季鴻看了好幾眼，心裡一熱，問道：「你叫什麼？」

  「不吃送客。」季鴻不答，扔下一塊東西就轉身要走。

  小公子低頭一看，竟是塊抹布：「你——！」

  「不識抬舉！」旁邊家僕先拍了桌子，「你可知我家公子是誰？！」

  小公子是聽下人說，城西一個破落麵館里來了個舉世難見的大美人，這才屈尊降貴地跑來看看。美人美是美了，卻說話含槍帶刺的，還得抬出身份來嚇他一嚇才管用。他自得地展開摺扇，等著季鴻與他斟茶道歉，那扇是花了大價錢從京城珍寶樓買來，象牙作骨、綾絹作面，扇面繡樣出自時下最好的御供京繡坊，金絲銀線繡得沁雪白梅，背面落一小詩。

  季鴻看著那詩，覺得有些眼熟。

  「……」不，是非常眼熟。

  這小公子年紀雖輕，卻自詡風流倜儻，是倚翠閣、蒔花苑中的常客，端得是男女不忌、葷素通吃，又生得圓臉杏眼，頗令人喜愛，家中有錢善揮霍，在信安縣算是屬螃蟹的。他見季鴻盯著自己的金絲雪梅扇一直看，便以為季鴻喜歡這個，他素來喜愛美人，更何況是季鴻這樣翩然出塵的，這樣的美人正是帶點刺兒才好呢，當即大手一揮想賞他去。

  不過話還沒說出口，小公子眉間一苦，轉而從腰間扯下一枚烏玉：「這扇是青鸞公子親筆提詩，我自己還沒捂熱乎呢，不能賞你。不過這枚烏玉乃是胡番商隊帶來的，也是好東西，就給你玩兒了！」

  手下家僕見自家小公子如此豪爽，將珍貴烏玉賞給了一個麵館夥計，都捂著胸口覺得喘不過氣來。不過轉念一想，自家公子撩撥的人多了去了，隨手賞出去的珍寶也不計其數，一枚烏玉也不算什麼了。

  季鴻看也不看那黑漆漆的玉，反而冷笑一聲：「是嗎，我怎麼不知道？」

  「你若是能看出它是好東西，還用得著在這破店當夥計？」小公子挑起眉梢，儼然一副紈絝子弟的模樣，斜著眼睛去瞄季美人，「美人若是缺銀錢，便去城東姜府找我，我定不會虧待了美人的。」

  他往常喜歡的不管男女，都是些綿軟可人的小黃鶯，還沒碰過冷韻冰胎的人兒，這樣一看，季鴻更是如仙子下凡，孤高清冷惹人心動，頓時覺得把以前那些鶯鶯燕燕全拿出來，也比不上一個季鴻耐看。

  只可惜個子有些高，不過高也有高的好處，花樣更多不是？

  人還沒摸到手，姜秉仁已是想入非非，一雙杏眼滴滴亂瞄，在季鴻屁股上打轉。

  怕是季公子這輩子也想不到，這世上竟然還有人敢覬覦他的屁股。

  「——少爺，少爺！快走快走，老爺回家了！」

  又一個家僕滿頭大汗地跑進來，姜秉仁聞言臉色頓青，嗵得站起來，簡直如老鼠見了貓一樣了，邊慌亂地往外走邊追問：「怎麼回事，爹不是去府城了嗎，怎麼現在就回來！」

  「不知道啊，好像是那邊生意出了岔子，所以提前回府了。」

  「怎麼不早來叫我！」姜秉仁將用來顯擺的摺扇插在腰間，撩起衣擺就要跑，出了門還不忘回頭朝季鴻眨眼，喊道，「記得來姜府找我啊！」

  季鴻：…………

  姜秉仁走了沒多久，穗穗就跑出來，扯了扯他的衣角，又指指後廚。

  小丫頭不知吃了什麼，嘴上一圈都是白粉，季鴻拿袖子給她擦去，問：「是錦年找我？」

  穗穗唔一聲，點點頭。

  廚間已經擺滿了各色餡料盆子，還有做好了的糕點，季鴻走進去都不知該從何下腳，但奇異的是廚中並無烤制月團的火爐，只有一鍋麵湯咕嚕咕嚕燒著，少年腳邊的瓷盆里還有幾個五彩斑斕的麵團。

  少年在其中忙碌著，他心下發軟，也就沒有將前頭事說來煩余錦年。

  余錦年見季鴻來了，端起個瓷盤招呼道：「你來啦，快嘗嘗好不好吃？」

  少年這會兒大概是一直在包月團，手上和臉上都沾了不少白粉，季鴻看了看盤中印著玉兔的小餅，冰雪剔透如玉石一般，襯得少年的手指也圓潤可愛，他沒有接過來吃，仍是伸嘴過去咬了一口。

  對男人這種懶得伸手的作風，余錦年已經習慣了。

  糕點入口軟糯，透著淡淡的涼意，融化在舌尖上瀰漫開一股香甜味道。

  季鴻驚奇了一下：「這是……月團？」

  余錦年嘴角揚起來，他道：「這叫冰皮月團，如何？」

  這小糕點的外皮確實涼潤，倒是不負冰皮一名，而且這種涼涼的小糕點，別說是在信安縣，就是放眼京城也是沒人見過的新鮮玩意。季鴻點點頭，沒有吝嗇地讚美道：「很是新奇，定能大賣。」

  一聽季鴻這樣說，余錦年高興起來，撿了剛才包好的其他幾餡月團，讓季鴻都嘗嘗。季鴻見他在興頭上，不忍拒絕，就一個接一個吃下許多，至「嘗」完最後一個味，簡直是撐得要橫著走了。

  除了原色冰皮，余錦年還做了彩色冰皮，都是天然色素，有紅曲粉做的紅皮、紫薯做的紫皮、茶粉做的綠皮等，這些彩色月團擺在一起，那才叫好看。

  只可惜當下沒有冰箱，而冰庫冰鑒也不是他這種小戶用得起的，只能將月團密封在瓷壇里，入院井裡降溫，深秋井水沁涼，吃起來倒也沒什麼不同，只是不能久放，最好是當日做了當日便賣光。

  有了季鴻這種公子哥兒給他試菜，余錦年便放心大膽地將做出來的一批冰皮月餅拿出去試賣，還將各色各味月團切開了十幾隻，擺在店門口作試吃活動。

  「真的能白吃不拿錢？」有人半信半疑。

  余錦年笑著點頭：「真的，不信你嘗嘗？」

  那人嘗了個豆沙的，大呼「香糯可口，冰沁宜人」，引得其他圍觀食客紛紛擠進來試吃，一時間整條街上，就屬一碗麵館門前最為火熱。

  余錦年被擠得東搖西晃，突然腳下一輕，被人提著後領救了出去。

  他聞到一股不同於麵館的清雅香味，向後一看，果不其然解救他的正是季鴻，他朝男人抱怨：「沒想到有這麼多人，可擠死我了！」

  雖是抱怨的話，臉上卻洋溢著笑容。

  一個食客被人推了一把，撞上余錦年的背，他腳下一嗆，直接倒進季鴻懷裡了。

  季鴻兩臂一張，將少年環進來，換了個清淨的地方站著，然後抬手看似自然地摸了摸少年的頭髮，低聲道：「小心點。」

  頭頂傳來的聲音溫潤如水，耳後被男人手指摸過的地方也痒痒的，余錦年臉埋在男人胸前，聞著一股奇異的味道，似香似藥，說不清到底是什麼味道，半晌才回過神來，他縮了縮脖子，「哦」了下，又慌忙扭頭鑽進人群里去了。

  季鴻：……那我剛才救你出來作甚？

  指上還殘留這少年耳垂的觸感，涼涼的，好像剛才吃過的冰皮月團。這麼一說，季鴻忽然又想來一塊月團了。

  余錦年在人群中喊道：「冰皮月團，一碗麵館獨此一家！送親朋好友、妻子兒女，走過路過千萬不要錯過！一隻有一隻的嘗鮮價，兩隻有兩隻的成雙錢，若是成套買不僅能打折，還送一碗麵館特製養生茶包一個，買多套還能額外多送幾個月團！」

  「這麼好看，我媳婦肯定喜歡，年哥兒，給我來一雙！」

  「我，我也要，這各色味道來一套！」

  「那我先預定兩套！明日來取。」

  余錦年笑道：「好好好，都有都有，預定的客人勞煩來這裡登記一下。」他回頭招招手：「季鴻！快來幫我呀！」

  季鴻仰頭望著秋高雲淡的天，覺得這樣的生活似乎也不錯。

  ……

  賣完這批，又登記好所有預定月團的名單，已是晚上，季鴻梳洗過回到房中，見余錦年正在數錢，一枚兩枚三四枚，數得不亦樂乎。

  加上之前給吳嬸娘家做席，和給何家做藥膳賺來的錢，還有清歡小娘子送來的月團定金，就算扣去這些日子的花銷，竟然也已經入帳十兩有餘。

  余錦年嘖嘖感嘆：「真是財神下凡。」

  「什麼？」季鴻坐在床上，翻著今日的帳本，頭髮濕漉漉地披在肩頭。

  余錦年到廚房去，盛了晚上燉的一碗湯回來，又從外頭晾衣繩上抽了條乾淨手巾，顛顛兒跑過去上了床，將湯遞給季鴻，自己坐在背後幫他擦頭髮。

  他正沉浸在賺錢了的高興里，自己也沒覺得不妥，畢竟此時人各個長發垂腰，好看是好看了，擦起來卻是麻煩。而且季鴻身體差，天又涼，若是因此受了凍，辛苦的還不是余錦年自己？

  季鴻頭髮柔順如墨，反襯得他皮膚過分白皙，顯得有些病態了。余錦年診他舌淡脈弱，食少體弱，手足發冷，面色無華，應是氣血不足，肺腎虧虛，去何家那次半途眩暈心悸，也是這類的毛病導致。雖看著嚴重，動一動就又喘又暈，嬌弱得不行，其實對余錦年來說委實算不上什麼大毛病。

  他的治療關鍵就一個字——吃。

  當然可以配著吃上幾服藥，諸如補中益氣丸、八珍湯之類，不過哪有吃來的愉快，且看季鴻這一身上下的世家作風，怎可能吃不起藥，定是天上地下的珍藥貴藥都吃了個遍，指不定已吃得這輩子都不想聞藥味了呢！

  腎為先天之本，是生氣之源、立命之根，受五臟六腑之精而藏之；而脾為後天之本，倉廩之官，氣血生化之源，可見其重要性。所以吃好吃足吃健康，然後再多運動，自然強身健體。余錦年稱之為——養豬計劃。

  此時他要養的「美豬崽兒」本是打算看帳本的，此時手中端著余錦年專門燉給他的湯，被碗中肉湯香味吸引了過去。

  「這是何湯？」季鴻問道。

  余錦年道：「芪子瘦肉湯。黃芪、枸杞、紅棗與瘦肉小火慢燉，有補益氣血之效，你喝些有好處的。這只是開始，以後還有許多手段為你調養身體，你若想大好，以後便聽我的，定能讓你壯得如牛似虎！」

  如牛似虎？季鴻聽了一笑，端起碗來慢慢抿著，味道鮮而不咸，藥味香而不苦，入夜喝來倒真覺得暖和了，不由點頭：「好，聽你的。」

  床頭的小柜上仍擺著那本《青鸞詩集》，余錦年見季鴻總之是無事，帳冊何時看不行，便笑吟吟問道：「季鴻，你能讀詩給我聽聽麼？給我講講。」

  吃人嘴軟，拿人手短，季鴻只好放下帳冊拿起詩集，掀開一頁讀起來。

  這裡文字余錦年是看不懂幾個，可他打小讀的是醫史經集、古文華彩，這些詩讀來他卻是能夠聽懂，也就愈加理解為什麼那位「青鸞公子」能如此地粉絲眾多了——他的詩比起別人的來更有一種淡雅風骨，清清雅雅，別有一番滋味在心頭。世間也許不乏癲狂詩人，才華出眾，提筆落字暢快淋漓，令人拍案叫絕，卻唯獨這位青鸞公子，閒棋落花，幽淡嫻靜，仿佛在他的世界裡，花開永遠不敗，草碧萬古長青，美好得近乎虛幻。

  問世間痴男怨女，誰不想活在那黃粱美夢中，長醉不醒呢？

  「誒？」他突然注意到詩集似乎有些不同了，「這幾頁以前不是都看不清了嗎，怎麼突然又有了字？」見補全的那幾頁俱是青鸞公子的詩，余錦年恍悟：「原來你也是青鸞公子的詩迷？」

  季鴻：……該不該告訴他呢。

  余錦年卻不知他的心理活動，嘀咕道：「不過他寫的極北雪原真美，真有那麼美的地方？」

  念詩的功夫，季鴻頭髮已經乾的差不多了，他放下空碗，伸手將少年光著的兩隻冰腳塞進被子裡，才輕輕說道：「沒有，是假的。」

  余錦年一個骨碌鑽進被窩，被子拉過肩頭，皺皺眉：「你怎麼知道是假的？」

  「猜的。」季鴻坐在床邊，眉目溫和地看著閉目養神的少年，忽然問了句，「你這麼喜歡青鸞公子……的詩？」

  「他……」余錦年說了一半，忽然不吱聲了。

  再一看，竟然已經睡了。

  季鴻：這秒睡的本事是從哪裡學來的？

  作者有話要說：

  ——

  夭壽啦！季公舉要是如牛似虎余X年你還要不要屁股啦！

  ——

  季公舉日記大公開！！：

  今天有人喊我家小可愛去逛窯子，記她小本本！

  今天有人覬覦我屁股，記他小本本。

  今天小可愛親手給我燉湯了！啊啊啊啊爆炸！

  ——

  季公子本人→<冷漠.jpg>

  季公舉日記→<嘿嘿嘿嘿嘿.jpg>

  余錦年：==（這一定不是真的季公舉。）