切好的酸菜加進鍋里,順便再加點泡椒。
炒出酸香味以後,把過濾好的濃白魚湯倒入。
趁著酸菜和魚湯再熱鍋里交融冒泡的時候,撒點干辣椒和花椒,進一步提升湯的辣味和麻味。
煮大概五分鐘,把完全熟透的酸菜撈出,鋪在一個大圓盤裡面,作為酸菜魚的底。
邊上的紅魚肉片著時候也醃製的差不多了,厚切的紅魚肉包裹著蛋清和澱粉,粉嫩又晶瑩。
鍋里的魚湯轉成小火繼續煮,將紅魚肉片一片片加進鍋里。
小火慢煮能夠保證魚片不脫漿,分片加魚肉進鍋保證魚片不凝結成團。
把控住這樣的小細節,可以使最後製作出來的酸菜魚無論在口感上還是品相上都保持完美。
再煮個大概一分鐘,等到鮮嫩的紅魚肉完全熟透,湯底的滋味完全浸入肉里,就可以把魚肉和魚湯都倒到酸菜底上。
鍋里最後再倒一次油,這次的油要多。
在熱油里額外再加入干辣椒碎和花椒,等滾燙的油鍋里炸出嗆人的香味,金黃的滾油變作艷紅以後。
快速起鍋,把這一汪紅亮亮的紅油淋到酸菜魚上面。
冒泡的紅油融到魚湯里,粘在魚肉上,散發著熱量,滋滋作響。這一大盆食材的鮮香滋味,經過這汪熱油完全激發出來。
整個深紅空間裡面充斥著奇異又熱辣的香味!
最後再撒上一點新鮮的香菜碎做點綴,一盆由SSS紅魚為主要食材,新鮮熱辣的酸菜魚便製作完成了!
「這個味道很美妙。」
邊上的[戰爭]似乎是按捺不住了,從原地消失,之後又鬼魅一般地出現在了臨時廚房的正中。
多恩只是輕描淡寫地看了祂一眼,然後就仿佛是對待一位普通的食客一般,把盛菜的圓盤前推,還順手不知道從哪裡掏出了一副碗筷來:
「你要的酸菜魚,趁熱吃?」
……
墊底的泡酸菜,上面是紅魚片,酸菜酸酸的,魚片白白嫩嫩,一條條紋理清晰可見。
最上面再飄一層紅油,紅油上面飄著幾個泡紅椒,同一點脆嫩香菜和綠色的青花椒形成顏色上的對比。
湊近一聞,濃烈的酸香味和花椒味道里,帶著些許魚的鮮味和紅油辣味。
多恩做的酸菜魚,從色香上來說,簡直無可挑剔。
[戰爭]很熟稔地把筷子拿起來,夾了一雪白的魚片,有一滴紅油正在魚肉的表面蠢蠢欲動,即將滴落。
在紅油滴落之前,祂把筷子伸進了寬大的紅兜帽下。
魚肉入口。
湯汁和紅油的味道最先在嘴裡化開,竄上舌尖,又燙又辣又鮮又麻。
再開口咀嚼,魚肉帶一點點彈牙的魚皮,肉質鮮美滑嫩,軟而不爛。
酸菜的酸味、花椒的麻味和辣椒的辣味,很很好的糅合於其中,卻又沒有喧賓奪主,反而是更突顯出魚肉的鮮味來。
一口魚肉下肚,[戰爭]沒有講話,只是點了點頭。
而後,祂又開始去夾酸菜。
多恩醃製的酸菜,莖部很脆口,不過菜葉又微微有些軟爛,吸收了飽滿的湯汁。
一口下去,湯汁四溢出來,酸汁混合著魚鮮味在口腔內肆意翻滾,過癮無比。
[戰爭]又一次點了點頭,全程沒有再講話。
邊上的多恩伸手琴琴摸了摸下巴,他對自己的烹飪手藝是很有信心的。這道酸菜魚已經是完美發揮,絕對是SSS級的極品口感。
只要味覺正常,不過是人是神,吃完以後肯定都要夸一聲好吃。
而這紅袍邪神品嘗了兩口以後,就一言不發,也不再繼續動筷子,像是陷入了什麼回憶中一般不動,也讓人一時半會拿不準祂到底有沒有吃滿意。
就這樣沉默了一會。
多恩也不大想在這個時候去揣摩[戰爭]的心理活動,於是默默把注意力轉移到其他事物上,比如天上那隻新生的紅魚。
可不曾想,這個小小的舉動,倒是引起了紅袍邪神的注意:「怎麼,對紅鯉魚還有好奇嗎?」
「好奇也還是有的。比如,紅魚為什麼要挑起戰亂之類的。」
不知道是不是剛烹飪完,導致心態上有了一些變化,多恩的語氣就像是餐廳的老闆正在同食客閒聊。
「戰亂……嗯,對,那個世界終於發端了像樣的戰爭了。」紅袍的邪神用一種仿佛置身事外的口氣這樣講著,「也難怪你會來夢境邊陲攻擊紅鯉魚了,想阻止戰爭?」
「算是吧。」
「可是戰爭一旦開始,就很難再停下來了。」紅袍的邪神搖頭,「人的爭鬥、欲望、仇恨會進一步擴大戰火,直到把整個世界都點燃。從古至今,都是如此的。」
多恩不置可否,只是把目光從小一號紅魚的身上收攏。
而[戰爭]還在繼續講:「至於紅鯉魚,挑起戰爭是它的職責,這是我在創造它的時候就賦予它的。」
「為什麼這麼做?」
「你問為什麼?這需要為什麼嗎?你知道我的名諱是[戰爭],對吧?這個世界的戰爭打得越激烈,我就會越強盛。而當大規模的戰爭爆發,我就會從深紅的沉睡中甦醒。」
[戰爭]回答得理所當然。
多恩:……
不知道為什麼,雖然這種比喻很不恰當。但聽紅袍邪神的描述,總感覺祂是在把紅魚當鬧鐘用……
[戰爭]:「而戰爭會帶來饑荒,瘟疫和死亡。會給天啟帶來源源不斷的力量,所以,大規模的戰爭就是天啟甦醒的開端,是神戰的開端。」
多恩這下算是聽明白了。
紅魚絕對不是[戰爭]的起床鬧鐘那麼簡單。
某種意義上來講,它的活躍就是未來神戰的導火索。
「為什麼跟我講這麼多。」多恩目光複雜地看向紅袍的邪神。
「又問為什麼啊。」
只見[戰爭]不慌不忙拿起勺子,從盛酸菜魚的圓盤裡面,舀出一勺酸湯。
鮮麻的湯汁入口。
而後,啪嗒。
[戰爭]緩緩把勺子放下:「味道很不錯,我吃得很滿意。」
雖然是前言不搭後語的一句話,但多恩在聽到這句話以後,潛意識裡還是鬆了一口氣,心裡的一塊大石頭落下。
按照約定,紅袍邪神只要對這道酸菜魚吃得滿意,祂就會放了多恩,任由多恩帶著滿滿一倉庫紅魚鮮肉,脫離深紅和無邊夢境,返回現實。
那麼這一趟討伐紅魚,也勉強算得上目的達成,得勝而歸了。
正當多恩準備放棄討論神戰,小心詢問自己是不是可以走了的時候,[戰爭]又一次開口:
「知道嗎?我的原身在拷貝[我]的進[矩陣]時候,一直在想著下班以後,能和同事下樓去吃頓酸菜魚呢。說是加了好幾天班,想吃頓喜歡的。」
「而我來到這個世界以後,這個念頭還卻一直保留。雖然這念頭遠遠稱不上執念,對我意識思維的影響也微乎其微,但在今天也終於算是得償所願了。」
「你在說什麼?」多恩聽到這突如其來的一段話以後,有點愣住了。
那個什麼「下班以後,想和同事去吃酸菜魚」,還能用這是[戰爭]「穿越」前的想法念頭來理解。
並且,還多少解釋了[戰爭]為什麼會眼睜睜看著多恩擊殺紅魚,然後又莫名其妙出來點菜。讓這奇怪的行為,變得稍稍合理了一點。
但祂前面那半句話是什麼意思?
什麼「拷貝」?
什麼「矩陣」?
尤其是[矩陣]這個特意用漢語發音的詞,多恩乍一聽覺得陌生,可是卻好像又帶一點點熟悉感,好像在哪裡聽過一般。
「我在說這個世界的真相,你不是想知道嗎?」[戰爭]這樣回應,祂那總是威嚴的話語裡,好像又有某種情緒蓋過了層疊的回聲。
這一次是疲憊,深深的疲憊。
「我是想知道,但我不理解你的話。」
[戰爭]停頓了一下動作,紅色的斗篷下面似乎又有視線投過來。不過這一次的視線,沒有像先前那樣強勢且給人壓力:
「多恩,是吧?我問你,你是怎麼理解這個世界的呢?你覺得自己為什麼會出現在這個世界上?」
我從哪來?最後會到哪去?
這在地球上,貌似是個永遠辯證不出答案的哲學命題。
但是,在奇蹟之地上,這個問題好像存在答案。起碼對於多恩這些「外來者」而言,存在著答案。
「我不知道。我以前以為我是穿越到奇蹟之地上來的。但是,後來被告知好像不是這麼一回事。」
「呵呵,穿越嗎?如果是穿越的話,好像還挺有意思的,起碼比現在有意思。」
[戰爭]笑起來,祂的笑沒有太多快樂的意味,整片深紅都跟著顫動,氣旋浮動。
「所以,我到底是怎麼來到這裡的?」多恩猶豫了一下,最終還是問出了這個一直困擾他的問題。
「在我回答你之前,不如你先回答我幾個問題。你還記得,你在所謂的穿越之前,正在做什麼嗎?」
「呃……工作,然後在網上下載了一個沒見過的遊戲,躺進了遊戲艙。之後就來到了這裡。」
「遊戲艙啊。你以前聽說過蔚藍空間嗎?」
又是一句突然的反問。
對此,多恩先是迷茫搖頭,後來又像是想起了什麼,猶豫地點了點頭。
蔚藍空間。
這好像是地球時期,一家科技巨頭企業的名字。
印象里,這家企業包攬發展腦機接口技術、虛擬實境技術,是這塊行業當之無愧的領頭羊。
像多恩書房裡那套沉浸式遊戲艙,其運用的核心技術也是來自蔚藍空間這家公司。
在遊戲艙的呼吸燈邊上,還有這家公司的藍色logo。
「嗯,那你聽過矩陣計劃嗎?」[戰爭]再次反問。
「矩陣」這個詞彙,對於多恩而言,確實有一點點耳熟。但具體在哪裡聽過,是真的想不起來。
「那換個說法,我差點給忘了,這個稱呼才常見一點。你聽說過人類永生計劃嗎?」[戰爭]明顯思索了一下,然後換了說辭。
這一下多恩反應過來。
他終於回想起來「矩陣」這個詞聽起來為什麼耳熟了。
矩陣計劃,通俗的稱呼是人類永生計劃。
有時候也叫,思維永生計劃。
多恩貌似以前在網上衝浪的時候,在某些科技科普的文章和視頻裡面,碎片化了解過這個前沿科技概念。
所謂的思維永生。
就是將人類的意識上傳至雲端,也就是矩陣伺服器。
整個矩陣,將會是人類肉體泯滅以後的人造天國。只要伺服器存在,所有將意識上傳於此的人類,都將享受思維上的永生。
在矩陣中那個由數據編織起來的第二世界裡面,他們可以縱情享受無盡的歡樂,永生永世。
在多恩存在於地球的那個時期,矩陣計劃在公開的信息中,還是概念技術,最多就是初具雛形。
雖然世界各地有很多富豪早早就預購了這種死後服務,花重金為自己買來了通往人工天國的門票。
但雛形技術就是雛形技術,還不完善。
真正能投入社會使用,並且達到宣傳和預想效果,還不知道要繼續多久時間的深化研發攻堅。
關於矩陣計劃,多恩了解的也就只有這麼多。
他在地球畢竟只是個喜歡玩遊戲的美食up主,對前沿科技發展能有這種程度的了解,都已經算不錯了。
「嗯,看來你是了解一些的。」[戰爭]直接讀取了多恩的想法,然後繼續開口:
「那我不用解釋太多了,補充一點你好像不知道的事情。首先矩陣計劃的研發,是由蔚藍空間公司投資並且牽頭的。」
「其次,事實上這項技術的研發已經取得了不錯的效果。起碼已經能夠在矩陣伺服器中搭建出細節足夠真實的第二世界。並且,還了實現人類思維的拷貝。」
多恩:「拷貝?不是意識上傳?」
「你的關注點很不錯嘛。」[戰爭]點點頭,「是的,在我被拷貝到這個世界的那個時間點。矩陣計劃的技術,只能實現人類意識的數據化備份。」