這種洋快餐的經營模式文子打算從小鋪子慢慢推廣開來，以後鋪子做大了，開酒樓啥的，她也不用擔心害怕出現簽單、逃單的情況。
簽單是前世一些大酒樓時常出現的事，這種難以解決的重大問題，很多時候能把一家經營不錯的大酒樓給搞垮。
政府里的有些官員，吃了東西不付錢，直接寫了白條，半年一付或者一年一付，這酒樓的人直接拿著白條找相關部門的財務解決報銷。可有些時候官員調動職務，或者離職之類的，白條就真的啥用都頂不上。
文子原先沒想起這一茬，覺得今世的人一般不會出現這種狀況，只不過在開鋪子的前幾日，她聽劉康土無疑提起此事，說前任衙門中就有一些官員，打了白條欠了鎮上大酒樓的飯錢，結果人被調動走後，白條真的就如同廢紙般的不管用了。
文子聽到劉氏這邊傳來的聲音，轉頭一看是軒景然，她放下手中的鍋鏟，一臉笑意的過來說，「爺，不知道你要點些什麼？」
「給她錢。」軒景然一臉不爽的表情對身後的歪眼男說了這句話後，白了一眼文子，自己找個舒服的位置坐下，幾文錢在他眼裡屁都不是，要不是好奇文子鋪子裡頭賣的東西，他才懶得和一群窮鬼打交道。
軒景然勾著嘴角露出一絲笑意，帶著挑釁意味的說，「可別讓我失望哦。」
看著今兒穿著工作服的文子，少了前幾日稚嫩的娃娃氣，多了幾分成熟穩重，外加上她頭上戴著一頂奇怪的帽子，整體形象同以前不同，讓軒景然嘴角微微翹起來，心裡不停的想著：眼前的女娃子，倒是能給他源源不斷的驚喜嘛。
「這位小哥，你就放一百個心，保管你吃了下次還來。」劉氏笑呵呵的從歪眼男手裡接過錢來，順手丟到錢桶里，她把軒景然點的食物同文子說一遍，隨後立馬在相應的木板上畫橫條計數。
文子看不出來眼前的男人什麼來頭，看不出有啥特別之處的家庭背景，對他的真實身份有些好奇，她站在爐火整一邊整吃的，眉頭卻不自覺的皺起來。
「文子姐姐，粉在燙可就該老了。」溫小雅見文子發著呆，連鍋里的粉開了都不知道，立馬小聲的站在她身邊好言提醒著。
「哦？好好，知道了小雅，謝謝啦。」被溫小雅拉回神的文子，趕忙把鍋里的粉撈出來放到瓷碗上，把切好的肥腸、酸辣筍尖和青菜放進去，還擱了些油炸花生米點綴下顏色，做好之後讓劉康土遞過去。
隨後，文子快速的把其他東西做好，劉康土也小心翼翼的把食物端過去，畢竟頭日開鋪子，劉康土也不想被軒景然抓住機會找麻煩。
「爺，這窮鬼吃的東西萬一不乾淨，吃壞了鬧肚子，你看是不是……」歪眼男想起大管家對他的交代，頭一件事就不能讓軒景然磕了碰了或者吃了啥不乾淨的東西，不然回去一準收拾他，嚴重的話能讓歪眼男脫一層皮下來。